李子龙
- 作品数：6 被引量：53H指数：4
- 供职机构：西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 紫外杀菌对猕猴桃汁品质的影响
- 在猕猴桃汁加工过程中，都要经过杀菌处理。目前，猕猴桃汁的杀菌方式主要是高温瞬时杀菌或巴氏灭菌等热力杀菌，对猕猴桃汁的营养成分特别是Vc破坏很大。试验旨在通过紫外对猕猴桃汁进行非热杀菌处理，研究紫外杀菌对猕猴桃汁的杀菌效果...
- 李子龙
- 关键词：猕猴桃汁酶活性香气成分
- 文献传递
- JS公司中层营销管理者认知惰性对企业营销转型的影响研究
- 如今数字经济的到来，正在深深地影响着所有的行业，区别只是规模和速度，所以企业必须做数字化转型以实现业务增长。传统服务企业在数字化转型过程中，数字化营销是第一战略。因为企业战略目标实现的重要前提是全员对转型和数字化营销的认...
- 李子龙
- 关键词：数字化营销营销转型营销管理者
- 文献传递
- 酸奶中保加利亚乳杆菌药物敏感性分析被引量：6
- 2012年
- 从酸奶中分离保加利亚乳杆菌,对其遗传多样性和药物敏感性进行分析,并进一步对耐药菌株的抗性基因进行检测。利用改良MRS培养基,从国内不同品牌酸奶中分离获得18株保加利亚乳杆菌。18株分离菌先经RAPD分型后采用琼脂稀释法测定其对11种抗生素的药敏性,并通过PCR对耐药菌株中可能存在的抗性基因进行检测。结果显示,18株受试菌具有明显的遗传多样性和耐药表型多样性。18株菌全部对罗红霉素敏感,而全部对卡那霉素耐药;对氨苄青霉素、青霉素G、金霉素、氯霉素、四环素、林克霉素、链霉素、新霉素及庆大霉素等9种抗生素均表现出不同程度的耐药性。通过检测耐药菌株的抗性基因,从1株菌(B-8)中检出四环素抗性基因tet(M),从2株菌(B-8和B-41)中检出链霉素抗性基因ant(6),从4株菌(B-43、B-47、B-49和B-51)中检出卡那霉素抗性基因aph(3’)-Ⅲa。结果表明,供试18株保加利亚乳杆菌多重耐药现象比较严重。
- 周宁张建新樊明涛王静李子龙魏新元
- 关键词：保加利亚乳杆菌药敏性RAPD分型抗性基因
- 细菌药物敏感性实验方法研究进展被引量：31
- 2012年
- 致病菌的耐药性已成为世界范围内的公共卫生和安全问题,如何对致病菌的耐药性进行准确快速的检测是许多微生物科研人员和医疗工作者共同面临的难题。根据近年国内外有关研究资料与报道,对于细菌耐药性的检测和分析主要通过对细菌进行药物敏感性实验来执行。目前用于细菌药敏性实验的方法主要包括:肉汤稀释法、琼脂稀释法、K-B纸片法和E-test实验等。文中就以上几种细菌药敏性实验方法的原理、步骤及优缺点进行了概述,并对各种实验方法的应用进行了举例分析。
- 周宁张建新樊明涛李子龙魏新元
- 关键词：药敏实验肉汤稀释法琼脂稀释法
- 臭氧处理对猕猴桃汁酶活性的影响被引量：3
- 2014年
- 为探明臭氧处理对猕猴桃汁酶活性的影响,对不同条件臭氧处理后猕猴桃汁中的主要酶活进行了比较研究。试验结果表明,随着臭氧质量浓度和猕猴桃汁温度的升高,POD、PPO、CAT、SOD酶的活性都受到了显著抑制。高于或低于猕猴桃汁自然pH都会使果汁中这4种酶的活性受到较大抑制。在臭氧质量浓度为0.6 g/L,果汁温度为35℃,猕猴桃汁自然pH时,臭氧处理可抑制果汁中PPO酶的活性,防止氧化褐变。
- 李子龙罗安伟桂海龙夏冉秋谌凯赵能
- 关键词：猕猴桃汁臭氧处理酶活性
- 分子分型技术在乳酸菌鉴定及多态性研究中的应用被引量：9
- 2012年
- 分子分型技术迅速发展与革新已在乳酸菌鉴定及多态性研究方面得到广泛应用。研究发现,遗传变异是产生乳酸菌多态性的根本原因,对遗传变异的检测与分析有助于人们从分子层面理解乳酸菌的各种生物学现象;分子分型及其与表型特性的相关性为我们解释遗传变异提供了丰富的材料。基于基因或DNA基础的分子分型技术(如16S rRNA,RAPD,PCR-PFLP,AFLP等)常被用于乳酸菌的分类鉴定、多态性分析、生态学研究及进化研究等。近几年,随着分子生物学技术的进步,这些常规的分型技术体系逐渐得到发展和完善,它们的优缺点及应用范围也被人们所掌握。本研究概述了几种常用于乳酸菌分类鉴定及多态性研究的分子分型技术(16S rRNA,16S-23S rRNA,RAPD,PCR-PFLP,PFGE,AFLP,rep-PCR),并对这些技术的原理、方法、优缺点及其近几年在乳酸菌研究中的应用进行了介绍。
- 周宁张建新樊明涛王静李子龙魏新元
- 关键词：分子分型技术乳酸菌多态性
