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曾春利

作品数：4 被引量：6H指数：2
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程建筑科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇建筑科学

主题

  • 2篇配风
  • 1篇蒸发器
  • 1篇制冷
  • 1篇制冷装置
  • 1篇模糊控制
  • 1篇结霜
  • 1篇经济优化
  • 1篇冷风机
  • 1篇冷库

机构

  • 4篇上海水产大学

作者

  • 4篇曾春利
  • 4篇葛茂泉
  • 2篇何为
  • 1篇秦玉青

传媒

  • 2篇上海水产大学...
  • 1篇渔业现代化
  • 1篇上海市制冷学...

年份

  • 3篇2001
  • 1篇2000
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
食品冷库制冷装置的模糊控制被引量：2
2001年
本文简要介绍模糊控制理论应用于冷库控制的特点 ,并对冷库温度模糊控制设计思路作了说明 ,同时提出设计中的一些实际问题的处理方法 ,并讨论了模糊控制在食品冷库的开发前景与对策。
曾春利葛茂泉何为
关键词：模糊控制制冷装置
冷风机的经济优化被引量：2
2000年
本文介绍了结霜工况下冷风机的经济优化设计方法。在设计过程中 ,考虑了翅片表面结霜随着时间增长及其对传热和空气流动阻力的影响 ,肋片节距、除霜间隔时间对冷风机换热性能和年总费用的影响 ,为优化设计过程中蒸发温度、蒸发器的列数和排数的选取提供了理论依据。在以上分析的基础上 ,建立了相应的数学模型 。
何为曾春利秦玉青葛茂泉
关键词：冷风机经济优化结霜冷库蒸发器
食品冻结装置配风系统的优化
＜正＞ 采用尽可能快的冻结速度是保证食品冻结质量的主要方法。冻结时间的长短取决于被冻食品的几何尺寸、几何形状、含水率、热导率、冷却介质温度及其与被冻食品之间的对流换热强度等因素。冷却介质温度取决于热交换器的复合换热效率;...
葛茂泉曾春利
文献传递
食品冻结装置配风系统的优化被引量：2
2001年
葛茂泉曾春利
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共1页<1>
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