曹赞
- 作品数：22 被引量：179H指数：8
- 供职机构：广东海洋大学农学院更多>>
- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学电子电信更多>>
- 代谢能和粗蛋白水平对22～42日龄科宝肉鸡生产性能、养分表观代谢率及肠道消化酶活性的影响被引量：12
- 2016年
- 本试验通过二因子二次回归正交旋转组合设计,以代谢能和粗蛋白作为2个试验因子,旨在研究22-42日龄肉仔鸡代谢能和粗蛋白水平的最佳组合效应。试验选取健康、体质量接近的22日龄科宝肉鸡480只,随机分为12个组,每组4个重复,每个重复10只鸡,公母各半,其中1-8组为试验组,9-12组为中心组（即零水平组）,试验期为21d。分别以代谢能和粗蛋白水平为自变量,以生产性能各项指标作为因变量拟合回归方程。结果表明,饲粮代谢能和粗蛋白水平可显著改善22-42日龄肉仔鸡的平均日增重、料重比（P〈0.05）。从非线性回归分析及响应面图显示,当粗蛋白水平在20.00%左右时,代谢能水平10.80-12.80 MJ/kg之间时,平均日增重处于较高水平,但当代谢能水平在14.21-14.80MJ/kg之间时,平均日增重有下降趋势;当代谢能和粗蛋白水平为12.70MJ/kg,19.78%时,可达到最大平均日采食量;当代谢能和粗蛋白水平为12.65 MJ/kg,20.16%时,料重比最小为1.95。综上所述,当22-42日龄科宝肉鸡饲粮代谢能和粗蛋白水平分别为12.65-12.96 MJ/kg和19.78%-20.25%时,可以获得较好的生产性能,饲粮养分表观代谢率及肠道消化酶活性均较高,饲料转化率也较高。
- 曹赞高振华陈广信黎秋平陈彩文黄志鹏范葶莉
- 关键词：代谢能粗蛋白肠道消化酶二次回归正交旋转组合设计
- 吡啶羧酸铬对罗斯肉鸡屠体性能、肉品质及免疫器官指数的影响被引量：2
- 2015年
- 试验旨在研究不同梯度吡啶羧酸铬对罗斯肉鸡屠体性能、肉品质及免疫器官指数的影响。选取240只1日龄健康的体质量接近的罗斯肉仔鸡，随机分为5个组，每组4个重复，每重复12只鸡。试验I组为对照组饲喂基础日粮，试验Ⅱ组～试验V组为试验组，在日粮基础上分别添加吡啶羧酸铬0．1、0．2、0．4和0．8mg／kg（以铬计），试验期42d。结果表明：各水平组胸肌率均有所提高，但差异不显著（P〉0．05）；对屠体率、腿肌率、全净膛率和半净膛率无影响。0．8mg／kg水平组使肉鸡pH得到改善，但差异不显著（P〉0．05）；各水平组滴水损失均有所增加，特别是0．8mg／kg水平组使滴水损失显著增加（P〈0．05），对鸡肉品质有一定的负面影响；对肉色和剪切力无影响。0．2mg／kg水平组能显著提高胸腺相对质量和法氏囊相对质量（P〈0．05），0．1mg／kg水平组能显著提高3周龄时胸腺相对质量（P〈0．05）；其余各水平组中的各项目也均有提高的趋势（P〉0．05）。因此，日粮中添加吡啶羧酸铬对罗斯肉鸡屠体性能和对肉品质有一定影响，对免疫器官指数有显著影响（P〈0．05）。综合肉鸡日粮中添加铬对屠宰性能、肉品质和免疫器官指数的影响，确定吡啶羧酸铬最佳添加量为0．2mg／kg。
- 陈广信高振华曹赞张少成孙建男陈彩文袁业现李富豪
- 关键词：吡啶羧酸铬屠体性能肉品质免疫器官指数
- 酵母培养物对肉仔鸡生产性能、营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响被引量：6
- 2013年
- 为研究酵母培养物对肉仔鸡生产性能、营养物质表观代谢率及血液生化指标的影响,选用240羽22日龄、健康、体质量相近的AA肉仔鸡,随机分为6组,试验期21d。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为酵母培养物组,在基础饲粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%、0.25%的酵母培养物。结果显示,各酵母培养物组肉鸡的平均日增体质量和平均日采食量均显著高于Ⅰ组,Ⅲ、Ⅳ组料重比均显著降低(P<0.05);Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组干物质、表观代谢能、粗蛋白和粗脂肪的表观代谢率均显著提高(P<0.05),且各酵母培养物组粗灰分表观代谢率有提高的趋势(P>0.05);Ⅳ组血清蛋白含量显著高于其余各组(P<0.05),Ⅵ组胆固醇和甘油三酯的含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组尿酸含量与Ⅰ组差异不显著(P>0.05),而Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组含量显著提高(P<0.05);各组间血糖含量无显著变化(P>0.05)。结果表明,饲粮中添加酵母培养物可提高生长后期肉仔鸡营养物质表观代谢率,改善血清生化指标,进而提高其生产性能,适宜添加量为0.15%。
- 肖曼高振华李兴华张少成陈训银张晓慧董爱华曹赞陈广信
- 关键词：酵母培养物肉仔鸡血清生化指标
- 酵母浓缩物的不同添加方式对罗斯肉鸡生长性能和营养物质表观代谢率的影响被引量：2
- 2017年
- 选取192羽1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为3组,每组4个重复,每个重复16只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ组和Ⅲ组在基础饲粮中添加0.2%的酵母浓缩物,其中II组添加方式为1~42日龄连续添加,Ⅲ组为1~21日龄添加而22~42日龄不添加,试验期42d。结果表明:1~21日龄,和对照组比较试验Ⅱ组和Ⅲ组ADG分别提高9.84%(P<0.05)和9.43%(P<0.05),干物质和粗脂肪表观代谢率提高(P<0.05),试验组间差异不显著(P>0.05);22~42日龄,Ⅱ组和Ⅲ组ADG分别提高12.06%(P<0.05)和5.18%(P>0.05),试验组组间差异不显著(P>0.05);试验组营养物质表观代谢率均高于对照组,但试验组组间差异不显著(P>0.05)。1~42日龄,Ⅱ组Ⅲ组ADG分别提高11.47%(P<0.05)和6.28%(P<0.05),ADFI提高(P>0.05),F/G降低(P>0.05)。综合分析,酵母浓缩物可以提高肉仔鸡的平均日增重和营养物质表观代谢率,降低料重比,并具有后续促生长的作用。
- 石琳张少成陈广信曹赞陈彩文王志敬高振华
- 不同发酵豆粕营养价值及应用被引量：16
- 2014年
- 豆粕是畜禽优质的蛋白质饲料,但因含有多种抗营养因子而影响动物对其蛋白质的利用。采用固体发酵法不仅可消除豆粕中抗营养因子,且会使豆粕中蛋白质分解为利于动物吸收的小肽和氨基酸,提高豆粕的营养价值。作者就不同发酵豆粕的营养价值及应用进行综述。
- 陈广信曹赞高振华
- 关键词：发酵豆粕菌种抗营养因子营养价值
- 不同收粪方法对测定畜禽营养物质消化率的影响被引量：5
- 2014年
- 为确定不同收粪方法对畜禽营养物质消化率(或代谢率)的影响。本研究通过对前人不同收粪方法和粪便不同处理方法的比较分析,探讨不同方法的优势与不足,明确不同方法间的联系与不同,为消化代谢试验的精确性提供依据。结果表明:全收粪法能准确的测定畜禽消化率,但应用起来受到诸多条件限制,为简化全收粪法人们采用了指示剂法;指示剂法能大大缩小工作量,应用起来简洁方便,但测定结果有一定偏差。
- 陈广信曹赞高振华
- 关键词：全收粪法消化率AIAO3
- 酵母培养物对肉仔鸡免疫功能、抗氧化及血清生化指标的影响被引量：12
- 2013年
- 研究了酵母培养物对肉仔鸡免疫功能、抗氧化及血清生化指标的影响。选用240只1日龄健康体重相近的AA肉仔鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复10只,试验期21 d。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为酵母培养物组,酵母培养物添加量分别为0.05%、0.10%、0.15%、0.20%、0.25%。结果表明:Ⅴ组的脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数分别比Ⅰ组高61.45%(P<0.05)、23.05%和49.25%(P<0.05);Ⅴ组的血清新城疫抗体滴度显著高于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组的T-AOC均显著提高,Ⅴ组T-SOD显著高于Ⅰ组,MDA含量显著低于其余各组(P<0.05)。添加酵母培养物对肉鸡血清蛋白质、甘油三酯、总胆固醇及尿酸含量均有显著影响(P<0.05),但血糖含量没有显著变化。结果提示,饲粮中添加酵母培养物可以增强肉仔鸡的免疫机能,提高机体的抗氧化能力,改善血清生化指标,且本试验条件下酵母培养物的适宜添加量为0.20%。
- 肖曼高振华张少成陈训银张晓慧董爱华陈广信曹赞
- 关键词：酵母培养物肉仔鸡免疫功能抗氧化指标血清生化指标
- 不同营养水平饲粮添加酵母浓缩物对罗斯肉鸡生长性能、肠道消化酶活性及肠黏膜组织结构的影响被引量：8
- 2018年
- 旨在研究在不同营养水平饲粮添加酵母浓缩物对罗斯肉鸡生长性能、肠道消化酶活性及肠黏膜组织结构的影响。选取192羽1日龄罗斯308肉仔鸡，随机分为3组，每组4个重复，每个重复16只鸡。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮； Ⅱ、Ⅲ组为试验组，Ⅱ组在基础饲粮中添加0．2％的酵母浓缩物，Ⅲ组在低营养水平饲粮添加0．2％酵母浓缩物，试验期42d。结果表明：与对照组相比试验Ⅱ、Ⅲ组ADG分别提高11．47％（P〈0．05）和4．20％（P〉0．05），F／G降低（P〉0．05），平均日增重（ADG）和F／G不同营养水平阍差异不显著（P〉0．05）；各组十二指肠内容物消化酶活性差异不显著（P〉0．05）；与对照组相比Ⅱ、Ⅲ组十二指肠绒毛高度分别提高6．16％（P〈0．05）和1．96％（P〈0．05），空肠绒毛高度分别提高3．43％（P〈0．05）和0．86％（P〉0．05），十二指肠和空肠绒毛高度不同营养水平间差异显著（P〈0．05）；与对照组相比十二指肠隐窝深度分别降低2．25％（P〈0．05）和1．25％（P〉0．05），不同营养水平间差异显著（P〈0．05）；与对照组相比十二指肠V／C分别提高8．51％（P〈0．05）和3．90％（P〉0．05），不同营养水平问差异显著（P〈0．05）；回肠V／C分别提高5．27％（P〈o．05）和1．48％（P〉0．05），不同营养水平间差异不显著（P〉0．05）。综合分析，不同营养水平饲粮添加酵母浓缩物均可提高罗斯肉鸡ADG降低F／G，提高十二指肠和空肠绒毛高度、降低隐窝深度、提高V／C，低营养水平和适宜营养水平饲粮添加对罗斯肉鸡生长性能的影响差异不显著。
- 石琳张少成陈广信曹赞陈彩文王志敬高振华
- 关键词：饲粮营养水平
- 枯草芽孢杆菌对1~21日龄AA鸡生长性能、血液生化指标及肠道组织结构的影响
- 本试验目的在于研究不同梯度枯草芽孢杆菌对AA鸡生长性能、血液生化指标、肠道组织结构的影响.试验选用200只1日龄健康、体重接近的AA鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10只鸡,试验期为21d.试验Ⅰ组为对照组,饲喂...
- 陈彩文张晓慧曹赞陈广信刘国强张少成高振华
- 关键词：日粮枯草芽孢杆菌血液生化指标肠道组织结构
- 文献传递
- 多不饱和脂肪酸的生物学功能及其在鸡生产中的应用研究进展被引量：11
- 2014年
- 多不饱和脂肪酸是一种具有特殊生物学功能的物质,在机体免疫调节、细胞增长、基因调控、脂质代谢及抗癌等方面都具有重要的作用,作者简述了多不饱和脂肪酸的生物学功能及其在鸡生产中的应用研究进展,包括对鸡生产性能、蛋肉品质和免疫机制等方面的调节作用。
- 曹赞陈广信高振华
- 关键词：多不饱和脂肪酸生物学功能
