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徐存吉

作品数：8 被引量：2H指数：1
供职机构：安徽大学更多>>
发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇脂肪
  • 3篇反式脂肪
  • 3篇反式脂肪酸
  • 2篇多糖
  • 2篇多糖提取
  • 2篇醒酒
  • 2篇药香
  • 2篇用油
  • 2篇油脂
  • 2篇提取物
  • 2篇中药
  • 2篇中药提取
  • 2篇中药提取物
  • 2篇专用油
  • 2篇专用油脂
  • 2篇微生物多糖
  • 2篇均质机
  • 2篇高压均质
  • 2篇高压均质机
  • 2篇防醉

机构

  • 8篇安徽大学
  • 1篇安徽康尔美油...

作者

  • 8篇徐存吉
  • 6篇陈彦
  • 5篇丁兢娜
  • 3篇王萌萌
  • 2篇郭文强
  • 2篇张蕾
  • 2篇郭璐璐
  • 1篇佟媛
  • 1篇许德宏
  • 1篇江明星
  • 1篇刘增武
  • 1篇张部昌
  • 1篇任志林
  • 1篇江诚
  • 1篇祝庆军

年份

  • 2篇2015
  • 3篇2013
  • 3篇2012
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
一种植物与微生物多糖的纯物理制备方法
本发明公开了一种植物与微生物天然多糖的纯物理制备方法，具体过程如下：将样品烘干，粉碎，过60-80目筛；然后将所得粉末加水混匀，物料注入高压均质机，经过一定压力均质，离心取上清液；将所得上清液首先通过截留分子量大于植物或...
陈彦翟天龙段培鲁丁兢娜徐存吉郭文强王萌萌
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一种以棕榈油为基油的低反式脂肪酸冰淇淋专用油脂的制备方法
本发明公开了一种以棕榈油为基油的低反式脂肪酸冰淇淋专用油脂的制备方法，通过24℃棕榈油、52℃棕榈油与椰子油、无水奶油等油脂的复配，形成了符合冰淇淋产品要求的配方，对乳化剂配方、色素和抗氧化剂的种类及剂量等研究，确定了计...
陈彦徐存吉王萌萌李绍飞江明星刘增武徐利张亚萍
酯化反应的反应条件优化及低反式脂肪酸营养黄油的制备
反式脂肪酸(Tans fatty acids，TFA)是不饱和脂肪酸的反式异构体，主要存在于氢化植物油、精炼植物油以及反刍动物脂肪中。但近年来，反式脂肪酸与人类的健康的关系引起社会的高度重视，如何减少反式脂肪酸的产生与限...
徐存吉
关键词：酯化反应反式脂肪酸营养价值化学性质黄油
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棕榈油基低反式脂肪酸冰淇淋专用油脂研究与开发
陈彦徐存吉李绍飞王萌萌江明星张部昌许德宏刘增武任志林
该项目选用24℃、52℃低反式脂肪酸棕榈油为主要基料油，同时适量添加椰子油、无水奶油等营养风味优异的油料，通过复配、食品添加剂筛选和工艺优化，在重点改善产品硬度、提高产品营养风味和压缩油料成本基础上，研制出低反式脂肪酸冰...
关键词：
一种促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂及其制备方法和应用
本发明公开了一种促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂及其制备方法和应用，所述中药提取物复配制剂质量配比如下：石斛提取物10-16份、葛根提取物12-18份、茯苓提取物2-8份、枸杞提取物2-8份、甘草提取物2-8份；所述保...
陈彦段培鲁翟天龙丁兢娜徐存吉张蕾郭璐璐
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一种植物与微生物多糖的纯物理制备方法
本发明公开了一种植物与微生物天然多糖的纯物理制备方法，具体过程如下：将样品烘干，粉碎，过60-80目筛；然后将所得粉末加水混匀，物料注入高压均质机，经过一定压力均质，离心取上清液；将所得上清液首先通过截留分子量大于植物或...
陈彦翟天龙段培鲁丁兢娜徐存吉郭文强王萌萌
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一种粒径可控的载药纳米脂质体的制备方法
本发明公开了一种粒径可控的载药纳米脂质体的制备方法，包括以下步骤：对凝胶进行前处理、制备水相和有机相，然后将有机相注入水相中，搅拌蒸发；加入冰水并至于室温下，继续搅拌、真空抽滤，最后预冻、真空冷冻即得成品。本发明达到了纳...
陈彦丁兢娜李绍飞佟媛祝庆军江诚徐存吉
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一种促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂及其制备方法和应用
本发明公开了一种促进醒酒和防醉的中药提取物复配制剂及其制备方法和应用，所述中药提取物复配制剂质量配比如下：石斛提取物10-16份、葛根提取物12-18份、茯苓提取物2-8份、枸杞提取物2-8份、甘草提取物2-8份；所述保...
陈彦段培鲁翟天龙丁兢娜徐存吉张蕾郭璐璐
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