彭义
- 作品数：34 被引量：66H指数：5
- 供职机构：西南大学工程技术学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技重大专项国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学建筑科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 重庆市肉兔肌肉组织中重金属残留量检测分析被引量：2
- 2013年
- 为了调查研究重庆市肉兔生产中重金属的污染情况，依据《无公害食品产品抽样规范》（NY／T5344．6—2006），采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法，对重庆市肉免生产、销售的9个主要区县市售肉兔肌肉组织进行了镉、汞、铅、砷的检测分析。结果显示：在抽检的30批肉免肌肉组织中重金属镉、汞、铅、砷残留范围分别为0．081～1．777μg／kg、0．000-0．006Ixg／kg、0．582-12．211Ixg／kg、0．931—3．185μg／kg，均为痕量残留，不但符合我国GB2762—2012和NY5129—2002所规定的重金属限量标准，以及国际食品法典委员会（CAC）和欧盟（EU）制定的重金属限量标准，而且远远低于其各重金属污染物最大残留限量要求；被检肉免重金属镉、汞、铅、砷残留量合格率均达到100％。表明重庆市肉兔生产中未受到镉、汞、铅、砷的污染，免肉产品质量安全。
- 刘力彭义荣霞保雨王永康
- 关键词：兔肉重金属
- 创造城镇建筑的地域性特色被引量：5
- 2008年
- 随着我国城镇化进程的加速发展,城镇建筑逐渐形成多元多价的繁荣景象。但大都局限在"形式本位"上,缺乏对城镇地域性特色、历史文化的探究和传承。为此,需要探索出一条现代地域性建筑的创作之路,使城镇建筑能展现地域性特色、传承地方历史文化,同时也更符合时代需求,不断地更新和发展。
- 李琳彭义
- 关键词：城镇建筑地域性文化特征
- 冷却兔肉复合天然保鲜剂的安全性评价被引量：3
- 2012年
- 为了评价一种新型冷却兔肉复合天然保鲜剂的安全性,为其在冷却肉的保鲜加工中得以推广应用而提供科学依据。本文按照《食品安全性毒理学评价程序和方法》GB 15193.1～15193.21-2003,对该保鲜剂进行了急性毒性试验、小鼠精子畸形试验与蓄积毒性试验。结果表明:小鼠对该保鲜剂的最大耐受量(MTD)>10.5g/kg体重,精子畸形试验为阴性,蓄积系数K=5.276,试验组小鼠的平均体增重、各脏器系数均与阴性对照组小鼠无显著差异(P>0.05)。结果表明,该复合天然保鲜剂为实际无毒物质,仅有轻度蓄积,无生殖毒性,无致突变作用,具有良好的安全性。
- 莫琼彭义刘力王永康李刚刘琴
- 关键词：安全性
- 一种处理猪粪生产有机肥的方法
- 一种处理猪粪生产有机肥的方法，将马粪接种于猪粪中，通过两次高温发酵，纯化、扩增其中的高温纤维菌，制备出发酵菌剂，然后在太阳能隔离温室中接种堆肥，生产出有机肥。该方法堆肥启动快，保氮除臭剂成本低，来源广，效果好；有机肥生产...
- 黄建国袁玲杨水平李勇彭义
- 文献传递
- 我国水禽蛋品质量安全问题与对策被引量：1
- 2009年
- 一我国水禽蛋品在食品消费和出口贸易中具有重要地位
自1985年以来，我国禽蛋产量一跃超过美国，成为世界第一产蛋大国，近24年来，我国一直是世界第。禽蛋大国，2008年禽蛋产量近3000万吨，世界禽蛋总产量的43％产自中国，禽蛋产品已成为我国继猪肉之后最重要的动物蛋白源来源。
- 刘力彭祥伟彭义李荷丽张晓春谢友慧
- 关键词：蛋品质量水禽禽蛋产品动物蛋白源总产量食品消费
- 规模化畜禽舍的场址选择分析
- 规模化畜禽舍是畜禽业发展的必然阶段,安全的防疫卫生条件和减少对外部环境的污染是规模化畜禽舍规划建设与生产经营面临最严峻的问题。畜禽舍的场址选择不仅要和人们的消费观念与消费水平、畜禽生产的区域性、地方发展的方向及资源利用等...
- 曾有财贾本万彭义
- 关键词：规模化畜禽舍场址选择社会条件
- 文献传递
- 谈低层轻钢结构的抗震构造措施
- 2015年
- 根据轻钢结构在地震中经常出现的破坏形式,介绍了提高低层轻钢结构楼盖、墙体、屋盖三个承重体系抗震性能的构造措施以及轻钢结构构件开洞(孔)的技术要求,为低层轻钢结构的工程应用提供参考。
- 李妍彭义邵九龙
- 关键词：冷弯薄壁型钢抗震性能楼面结构
- 重庆市巴南区教育设施布点规划分析和研究
- 2009年
- 结合巴南区特殊的区域构造性,分析了巴南区的中学现状和该区域已规划的教育用地规模,介绍了标准的规划原则,并针对教育设施现状存在的问题进行研究,提出了相应的改进措施,取得了良好效果。
- 赵代圆彭义刘志云
- 关键词：教育设施
- 组装型可移动式粪肥能源生产利用装置基础研究
- 2013年
- 随着我国畜禽养殖业的发展,畜禽粪便对环境的污染日益严重.针对重庆市涪陵区大部分集约化养猪场的规模为500～1 000头这种情况,设计了一种新型处理粪污的沼气发生装置"组装型可移动式粪肥能源生产利用装置".鉴于"单元小罐"是组装型可移动式粪肥能源生产利用装置的核心部分,旨在通过研究沼气发酵条件对沼气产气率的影响,对单元小罐的设计起到指导作用.
- 伞磊彭代慧彭义
- 关键词：畜禽粪便沼气沼气发酵
- 水禽蛋与蛋制品质量安全调查研究被引量：2
- 2010年
- 为调查研究我国水禽蛋与蛋制品的质量安全,本文依据无公害食品产品抽样规范(NY/T5344-2006)的方法,对我国13省区40个市县超市、农贸市场及养殖场的水禽蛋与蛋制品进行了抽样检测,涵盖水禽蛋品的四大类安全指标(兽药残留、重金属残留、违禁添加物、微生物污染)共计42个检测项目,并按照我国相关标准,对被检蛋品的质量安全进行了综合分析评定。结果显示:在抽检的100批次水禽蛋与蛋制品中,总体合格率为75.0%,其中鲜鸭蛋合格率占被检鲜鸭蛋总数(批次)的64.7%;咸蛋合格率占被检咸蛋总数(批次)的61.8%;皮蛋合格率占被检皮蛋总数(批次)的87.8%。表明我国水禽蛋与蛋制品的质量安全水平丞待提高。
- 刘力彭义彭祥伟李荷丽胡定金谢友慧
