安秀章
- 作品数：6 被引量：27H指数：3
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 苹果双变气调贮藏中气体指标参数的确定被引量：13
- 1992年
- 苹果双变气调贮藏(TDCA)是在产地简易气调贮藏基础上总结发展形成的一项新的气调贮藏技术和理论。本文以红星、金冠苹果为试材,通过严格对比试验,研究在土窑洞自然温度变化条件下,不同氧和二氧化碳浓度对果肉硬度、内源乙烯和呼吸强度的影响。结果表明,在贮藏初期较高温度(12℃)下.低于12％的二氧化碳和高于6％的氧不能有效抑制果实的后熟衰老;当二氧化碳超过16％和氧低于2％时,提高果肉硬度的效果有限,并将造成生理伤害。同时提出适合红星、金冠苹果的经济有效的气体指标参数。
- 王春生安秀章李建华赵猛李志清
- 关键词：苹果贮藏气调贮藏
- 采后照光处理对富士苹果增色及贮藏的影响被引量：9
- 2000年
- 采后人工照光使富士苹果增色的试验结果表明：白色荧光灯照射后果实花青素形成量最多；８℃和 ２０℃下果实花青素形成最快，２℃下最慢，但形成量最多；８０ Ｗ照射果实花青素形成量大于４０ Ｗ照射；２℃和 ８℃下采用白色荧光灯分别照射 １２０、１９２ｈ，可使果实照光面 １００％着色。对果实随后的低温贮藏无显著不良影响。
- 石建新安秀章张立新赵迎丽阎晓芳
- 关键词：富士苹果花青素贮藏果实着色
- 荔枝防腐保鲜贮藏方法
- 本发明涉及一种荔枝防腐保鲜贮藏方法。该方法包括下列步骤：1)、荔枝8-9成熟时采收；2)、将采收的荔枝装入内衬0.03～0.06mm厚聚乙烯薄膜的包装箱中并及时预冷至1～5℃；3)、在预冷后的荔枝中均匀地放入固体熏蒸药剂...
- 王春生梁小娥石建新安秀章赵猛李建华
- 文献传递
- 红富士苹果采后剪柄技术
- 1993年
- 红富士苹果肉脆皮薄,汁液丰富,果实个大,果柄较粗,在采收、运销过程中,常常被果柄互相扎伤,轻者影响果实外观售价,重者引起腐烂变质带来经济损失。据统计,从采收到运至贮藏场所的过程中,被果柄不同程度扎伤的果实高达19.5％,腐烂率5％.这一时期造成的果柄扎伤伤口,在适宜的贮藏环境及条件下。
- 赵荣华石俊新安秀章刘联生
- 关键词：红富士苹果农产品贮藏腐烂率果实外观果实腐烂贮藏环境
- 红富士苹果的贮藏保鲜技术被引量：5
- 1994年
- 红富士苹果的贮藏保鲜技术石俊新，赵荣华，安秀章，刘联生，祁寿椿（山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所太原·０３００３１）近年来，我省发展红富士苹果较快，已形成一定产量。但由于该品种在贮藏保鲜过程中对ＣＯ＿２比较敏感，故不宜采用苹果大帐堆藏技术；若盲目套用...
- 石俊新赵荣华安秀章刘联生祁寿椿
- 关键词：苹果贮藏保鲜
- 采后照光处理对富士苹果增色及贮藏的影响
- 采后人工照光使富士苹果增色的试验结果表明:白色荧光灯照射后的果实花青素形成量最多;8℃和20℃下果实花青素形成最快,2℃下最慢但形成量最多;80W照射果的花青素形成量大于40W的;2℃和8℃下采用白色荧光灯分别照射120...
- 石建新安秀章张立新赵迎丽闫晓芳
- 关键词：富士苹果光强花青素
- 文献传递
