孙蓓
- 作品数：16 被引量：20H指数：3
- 供职机构：江苏省徐州医药高等职业学校更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>
- 一种姜黄素提取用萃取装置
- 本实用新型公开了一种姜黄素提取用萃取装置，包括：通过固定座安装在水平地面上的萃取罐，安装在萃取罐内部的加热搅拌装置，贯穿连接在萃取罐侧顶部的负压产生器，负压产生器与萃取罐连通处设有压力监测器，压力监测器与负压发生器的开关...
- 金杰王秀杰王季孙蓓
- 文献传递
- 超声波辅助法提取姜黄素工艺优化研究被引量：2
- 2021年
- 采用超声波辅助法对姜黄素的提取工艺条件进行了优化。通过对乙醇浓度、提取温度、超声时间、超声功率、料液比等进行考查,确定最佳提取工艺为乙醇体积分数75%,提取温度35℃,超声功率210 W,料液比1∶60,最佳姜黄素提取率为3.56%。与GB 1886.76—2015食品国家安全标准食品添加剂姜黄素进行比较,符合国家产品标准要求。
- 金杰王秀杰王季孙蓓
- 关键词：姜黄素超声波辅助法
- 酥梨果酒酿造工艺优化研究被引量：2
- 2017年
- 以酥梨为原料,通过液态发酵法进行梨果酒发酵。通过单因素和正交试验对梨果酒酿造工艺进行优化研究,确定了梨果酒发酵的最佳工艺条件为:SO_2添加量90 mg/L,果胶酶添加量0.15%,发酵液糖度26%,发酵剂添加量0.04%,澄清剂添加量0.12%,发酵时间5 d,发酵温度25℃,在此工艺条件下制得的梨果酒呈浅黄色,酒香醇厚,爽口宜人,同时将其产品检验结果与NY/T 1508—2007《绿色食品果酒》中各项指标进行比较,结果均符合标准要求。
- 金杰张锋孙蓓朱中原孔凡琳
- 关键词：发酵
- 一种方便运输苹果的带缓震支架的存储箱
- 本实用新型涉及一种方便运输苹果的带缓震支架的存储箱，属于存储箱技术领域，它包括存储箱本体，该存储箱本体包括箱架；所述箱架的左侧面设置有左侧板，箱架右侧面顶端铰接有右遮板，右遮板的底部设置有拉手一；所述箱架底部设置有制冷仓...
- 金杰张锋孙蓓朱中原
- 文献传递
- 一种采用超临界二氧化碳流体萃取皂角刺中总黄酮的工艺
- 本发明公开一种采用超临界二氧化碳流体萃取皂角刺中总黄酮的工艺，属于总黄酮的萃取技术领域，包括步骤，1)烘干：将中药皂角刺真空低温烘干；2)粉碎：粉碎过筛，加至超临界萃取罐中；3)超临界萃取：按照每100g皂角刺用二氧化碳...
- 刘晓娟高侠李琼金杰孙蓓曹美玉郭庆宇张新蕊
- 文献传递
- 现代职业教育体系高职班主任工作探究
- 2018年
- 高职班主任工作相比起普通高中班主任来说,其工作更加特殊,这就要求高职班主任不断创新教育方式,提高教学效率。班主任需要具备较好的协调能力,从而利用科学的方法实施教学活动。文章主要针对目前告知班主任工作中存在的问题,并提出了相应的改进措施,从而为高职班主任工作改革提供借鉴.
- 孙蓓
- 关键词：职业教育体系高职院校班主任
- 饲料中真菌毒素含量的分析研究被引量：2
- 2023年
- 为了解掌握黄曲霉毒素B_(1)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)2种真菌毒素在饲料中的污染状况,对117份饲料样品进行检测。采用免疫亲和柱净化—高效液相色谱法检测,依据《饲料卫生标准》(GB13078—2017)对检测结果进行判定分析。结果表明,黄曲霉毒素B_(1)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇平均检出率分别为52.1%和44.4%,最大检测值分别为13.64μg/kg和2.37mg/kg。饲料样品中黄曲霉毒素B_(1)和呕吐毒素均有检出的共24批,检出率为20.5%。从检测结果得出,黄曲霉毒素B_(1)存在超标现象,不合格率为0.85%;在饲料样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇虽有检出但无超标情况。这表明霉菌毒素在饲料中的污染情况普遍存在,今后应加大对饲料中霉菌毒素的监测力度。
- 孙蓓刘晓娟金杰朱中原王龙刚王维婷
- 关键词：饲料真菌毒素
- 一种自填料鱼肉炒松机
- 本实用新型公开了一种自填料鱼肉炒松机，包括炒桶、经由电机带动旋转的旋转轴、翻炒组件、填料件，旋转轴活动式安装于炒桶的底部中心；翻炒组件连接于旋转轴，翻炒组件基于旋转轴的转动进行转动式翻炒；填料件连接于旋转轴，填料件基于旋...
- 孙蓓王龙刚金杰郭庆宇
- 文献传递
- 响应面法优化南瓜风味发酵乳酸菌饮料的研制被引量：1
- 2024年
- 为了研制出一款风味独特兼具营养的南瓜风味发酵酸乳饮料,本研究以自制南瓜发酵酸乳为原料,通过单因素实验和响应面试验设计,以感官评分为评价指标,确定了南瓜风味发酵乳酸菌饮料的最佳配方为:水料和酸奶体积比为4,柠檬酸添加量0.12%,糖添加量为8%。以《食品安全国家标准食品酸度的测定》(GB5009.239—2016)以及《含乳饮料》(GB/T21732—2008)为标准,测定南瓜风味发酵乳酸菌饮料的酸度为45°T,乳蛋白含量为0.71g/100g,乳酸菌活菌数为2.8×10^(6)CFU/g。以上所述,均符合国家标准。该南瓜风味发酵乳酸菌饮料口感较好,味道醇厚,有较多的乳酸菌含量,具有较好的市场开发前景。
- 金杰张锋孙蓓王秀杰
- 关键词：南瓜饮料响应面法
- 一种以羊肝为原料的宠物诱食剂发酵工艺研究被引量：1
- 2022年
- 本文以冷冻羊肝为原料,加入自制复合发酵菌种,通过响应面法优化得到最佳发酵工艺。用单因素试验研究鸡油添加量、混合糖粉比例、发酵底物湿度对发酵综合评分的影响,发酵综合评分中的pH以5.0为最佳标准,筛选出参数并采用Box-Benhnken响应面法优化三个因素获得了最佳发酵工艺。结果表明,最佳发酵工艺参数为每百克羊肝泥发酵底物湿度43%,鸡油添加量24 g,7 g混合糖粉比例为乳糖:蔗糖(W∶W)3.2∶3.8。在此条件下,37℃发酵7 d,发酵综合得分为97.01分,和预测值96.71分基本一致,说明复合微生物发酵剂发酵羊肝工艺可行。
- 孙蓓金杰刘晓娟肖欣欣李晴朱中原王利斌王龙刚王维婷
- 关键词：发酵工艺响应面法宠物食品综合评分
