孙承冕
- 作品数：24 被引量：88H指数：6
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家茶叶产业技术体系建设项目热带作物种质资源保护项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 紫娟茶与勐海地区紫芽茶生化成分含量分析被引量：6
- 2014年
- 以紫鹃和勐海县各大叶群体品种茶园的紫芽茶为材料,对不同色度紫芽茶中的生化成分含量进行了测定。结果表明,在勐海茶叶种群中,不同颜色芽叶的茶树叶片中茶多酚、咖啡碱、儿茶素和水浸出物差异较小,但叶片中氨基酸、水溶性糖、黄酮类物质含量差异较大,变异系数分别为12.61%、13.68%、12.56%;试验所取样品均采自勐海县大叶群体品种茶园,但是花青素含量变异系数达到109.72%,且茶树芽叶颜色深浅与花青素含量高低表现出明显的正相关性。
- 许燕玉香甩陈洪云陈洪云汪云刚
- 关键词：生化成分花青素
- 一种茶叶加工杀青用辊压揉捻装置
- 本发明公开了一种茶叶加工杀青用辊压揉捻装置，包括杀青筒，杀青筒内设置有多块隔板，杀青筒的内壁均设置有微波发生器，贯穿杀青筒的底部及每一隔板均开设有条状漏料口，杀青筒的上端设置有进料口，杀青筒内转动连接有贯穿每一隔板中心的...
- 陈玫马玲杨毅坚蒋红旗陈继伟罗琼仙陈红伟伍岗夏丽飞孙承冕宁功伟刘德和夏锐陈雷尚卫琼孙云南徐丹旎
- 文献传递
- 一种简易的茶树苗移栽种植器
- 本实用新型涉及一种简易的茶树苗移栽种植器，移栽仓为锥形结构，左锥形锄和右锥形锄通过铰链栓连接，左锥形锄和右锥形锄的两侧垂直设有臂杆，臂杆顶端设有握网，脚踏板设置在臂杆与移栽仓连接处，脚踏板下表固定连接有阻力弹簧，出水管设...
- 伍岗汪云刚孙承冕邓少春陈红伟张艳梅何青元周玉忠霍达
- 文献传递
- 云南省茶树良种繁育研究进展被引量：2
- 2014年
- 本文回顾了云南省茶树地方品种资源考察、收集与保存研究的状况,并通过分析茶树无性系新品种选育研究、茶树良种繁育技术研究和茶树良种应用技术研究等方面的情况,提出了茶树良种繁育前景和发展方向。
- 邓少春梁名志刘本英包云秀陈春林田易萍孙承冕解星云
- 关键词：茶树良种
- 一种防吸附普洱茶储存装置
- 本实用新型公开了一种防吸附普洱茶储存装置，包括储存装置外壳，所述储存装置外壳的上端外表面固定安装有储存装置斜口，所述储存装置斜口的上端外表面固定安装有储存装置盖子，所述储存装置盖子的上端外表面固定安装有盖子把手，所述储存...
- 周玉忠浦绍柳何青元徐丹旎许燕孙承冕伍岗尹蓉李思颖
- 文献传递
- 云南西双版纳古茶树的地理分布、多样性及其利用被引量：14
- 2010年
- 云南西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一,保存了大量的古茶树资源。笔者总结了西双版纳古茶树研究进展,明确了古茶树在西双版纳的地理分布,探讨了西双版纳古茶树的多样性,提出了古茶树保护利用建议,以期为古茶树资源保护、利用提供参考。
- 刘本英孙雪梅宋维希蒋会兵矣兵段志芬马玲汪云刚孙承冕
- 关键词：古茶树地理分布多样性
- 不同萎凋处理对“云抗10号”红茶香气成分的影响被引量：9
- 2019年
- 【目的】为充分利用、发挥云抗10号茶树品种资源优势及生产出高品质的红茶产品。【方法】通过对云抗10号鲜叶采用不同的鲜叶加工处理过程,利用感官审评比较和顶空微萃取结合GC-MS对3种处理的云抗10号红茶香气成分进行测定与分析。【结果】经不同处理的云抗10号红茶香气品质得到明显的改善。处理1与传统工艺相比有29种香气成分相对含量减少1160.19%;有20种香气成分相对含量增加1353.19%;增加比减少的相对含量多193%。处理2与传统工艺相比有24种香气成分相对含量减少751.61%;有25种香气成分相对含量增加1660.86%,增加比减少的相对含量多909.25%。【结论】通过调温调湿萎凋、做青/摇青萎凋等处理过程,云抗10号红茶中主体香气组成没有改变,但对相对含量有明显的影响。
- 孙云南许燕夏丽飞宋维希蒋会兵杨毅坚孙承冕陈林波
- 关键词：红茶香气成分
- 茶园免耕覆盖农作物秸秆的生态效应被引量：4
- 2011年
- 总结了茶园行间开展免耕覆盖农作物秸秆的生态效应,包括:可以有效减少水土流失,改善茶园土壤理化性质,提高土壤水肥条件,协调茶园土壤养分供应,调节茶园生态小气候,有效防控茶树病虫害等内容,可以作为发展山区茶叶经济的重要栽培措施进行推广。
- 孙承冕张艳梅朱兴正伍岗
- 关键词：茶园免耕覆盖农作物秸秆生态效应
- 一种从茶叶中提取低咖啡碱、无农残、无酯茶多酚的方法
- 本发明公开了茶多酚提取技术领域的一种从茶叶中提取低咖啡碱、无农残、无酯茶多酚的方法，包括以下步骤：(1)将茶叶和蒸馏水超声提取，得到浸取液；(2)将吸附树脂放入处理液中浸泡，得到处理树脂；(3)将处理树脂装柱，得到层析柱...
- 陈玫蒋红旗马玲杨毅坚罗琼仙陈继伟陈红伟伍岗夏丽飞孙承冕宁功伟刘德和夏锐陈雷尚卫琼孙云南
- 文献传递
- 一种茶叶加工杀青用辊压揉捻装置
- 本发明公开了一种茶叶加工杀青用辊压揉捻装置，包括杀青筒，杀青筒内设置有多块隔板，杀青筒的内壁均设置有微波发生器，贯穿杀青筒的底部及每一隔板均开设有条状漏料口，杀青筒的上端设置有进料口，杀青筒内转动连接有贯穿每一隔板中心的...
- 陈玫马玲杨毅坚蒋红旗陈继伟罗琼仙陈红伟伍岗夏丽飞孙承冕宁功伟刘德和夏锐陈雷尚卫琼孙云南徐丹旎
