孙志栋
- 作品数：22 被引量：112H指数：5
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家转基因植物研究与产业化专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 长瓜高效杂交制种技术研究初报
- 2002年
- 长瓜杂交制种技术初步研究结果表明 :用浓度为 15 0mg·kg-1的乙烯利在长瓜幼苗具 2片和 5片真叶时分别喷 1次 ,能明显增加长瓜早期雌花数 .上午 7∶0 0、8∶0 0进行人工授粉 ,用 5A保险丝扎花 ,生产的长瓜种子产量和质量都较理想 .第 2雌花或第 3雌花子蔓节位的种瓜留种较好 ,单株选留 1～ 2根瓜较为适宜 .长瓜授粉后 45～ 5 0d采收 ,并再经过 5～ 10d的后熟 ,这样种子质量好 ,产量高 .在长瓜初花期和盛花期喷施0 .2 %的硼砂或 0 .2 %磷酸二氢钾 +0 .2 %硼砂可明显提高受精结实率 。
- 薛旭初王毓洪姚永如孙志栋徐科春邵峰
- 关键词：长瓜杂交制种技术瓠瓜种子质量
- 一种绿花菜保鲜纸及其制备方法和应用
- 本发明涉及绿花菜保鲜纸及制备方法和应用，包括纸张状的载体，还包括喷涂在上述载体上的粉末状的Pickering乳液冻干，该Pickering乳液冻干的组分包括1‑MCP、芥末精油、乳化剂以及稳定剂。本发明中的绿花菜保鲜纸对...
- 蔡路昀管维良王盼盼孙志栋杨杰
- 陆地棉多标记基因系SSR分析被引量：1
- 2005年
- 对陆地棉品种T582和T586两个多标记基因系及其杂交后代F1进行了SSR分析。结果表明,从50对SSR引物中筛选出6对引物具有多态性,占总引物数的12%。SSR序列位点多数呈共显性标记,少数为显性标记。SSR序列的扩增与两端设计引物有很大关系。
- 孙志栋王学德倪西源
- 关键词：SSR分析陆地棉标记基因SSR引物
- 新型解冻技术及其对鱼肉品质影响的研究进展被引量：1
- 2022年
- 冷冻是水产品保藏的常用手段,冷冻水产品在加工烹饪前首先需要进行解冻。传统解冻技术具有耗时长、能耗高、解冻损失大、品质劣化等缺陷,水产品解冻后可能出现外观受损、风味变化、蛋白质变性、脂肪氧化等问题,造成水产品品质大大下降,营养严重流失,无法满足消费者的感官需求。因而,电磁波(微波、射频、远红外等)解冻、真空解冻、欧姆解冻、高压静电场解冻以及利用超声波、磁性纳米粒子作为辅助手段的众多新型解冻技术逐渐得到应用和推广,这些新型解冻技术可有效改善传统解冻技术出现的品质不佳、感官劣变等问题。本文综述了几种新型解冻技术的技术原理、应用方法及各自的优缺点,重点阐述了不同解冻技术对鱼肉中水分分布状态和肌肉纤维组织状态的影响,主要体现为对鱼肉的保水性,新鲜度,蛋白质的氧化变性、构象变化、聚集特性等方面的影响,以期为新型低耗高效水产品解冻技术的开发及工业化应用提供理论参考与启发。
- 田方顾笑寒孙志栋何龙蔡路昀
- 关键词：鱼肉品质磁性纳米粒子
- 一种榨菜腌制工艺
- 本发明公开了一种榨菜腌制工艺，包括：初腌，将洗净的鲜菜头置于腌制容器中，添加食盐和接入乳酸菌后，进行密封腌制；复腌，初腌结束后，再次添加食盐和接入乳酸菌，直至腌制完成。本发明在榨菜腌制过程中，将分次接种乳酸菌与分次加盐相...
- 何国庆高世阳孙志栋陈权辉杜新永张国华
- 文献传递
- 棉花DNA提取方法的探讨被引量：39
- 2004年
- 就提取棉花基因组DNA的两种基本方法及其相应的改进方法作了系统比较研究。结果表明:改进的SDS法和CTAB法分别优于原SDS法和CTAB法,两种改进方法提取棉花基因组DNA效果一致。DNA的得率与提取方法有关,还与棉花的取材部位有关。改进的CTAB法DNA得率高于改进的SDS法;采用改进的CTAB法提取棉花不同部位基因组DNA,其DNA得率的高低依次为花药>花瓣>叶片>纤维。由改进方法提取的棉花基因组DNA能完全双酶切,能满足SSR和AFLP等后续分子生物学研究的需要。
- 孙志栋王学德倪西源黄坚
- 关键词：棉花SDS法CTAB法DNA提取
- AFLP标记在植物研究上应用被引量：10
- 2000年
- 论述了AFLP分子标记技术原理及其特点 ,详述了AFLP -DNA指纹技术在植物研究中应用进展 ,并指出了存在的问题及其相应对策 .
- 吴晓梅孙志栋王学德
- 关键词：AFLP植物DNA
- 棉花微卫星DNA扩增产物检测方法的优化研究被引量：1
- 2004年
- 以棉花两个多标记基因系T582和T586及其后代为材料,对微卫星DNA的PCR扩增产物检测方法进行了优化研究。结果表明:检测微卫星DNA,聚丙烯酰胺银染灵敏度高于琼脂糖EB染色;聚丙烯酰胺凝胶的浓度需随着待测SSR序列的片段大小而作适当调整,一般情况下聚丙烯酰胺凝胶的浓度以6%为宜,但当待检测的DNA片段小到100bp～250bp的区域范围时,凝胶的浓度需提高到8%。胶板样品上样量以3滋l为宜。在显色液预冷(约10℃)的前提下,显色的时间应控制在4min之内,以便得到的胶板DNA条带强度适中、对比度好。
- 孙志栋王学德倪西源赵佩欧黄坚
- 关键词：棉花微卫星
- 谷物醇溶蛋白与植物多酚的互作机理及应用研究进展被引量：3
- 2022年
- 谷物醇溶蛋白与植物多酚通常是食品基质中共存的两种重要成分,它们在食品的感官、功能特性和品质方面都起着关键作用。两者在食物体系中极易发生相互作用,从而影响两者的结构、功能属性以及生物利用度。本文首先讨论了谷物醇溶蛋白-植物多酚复合物的形成机制和影响因素,两者的相互作用包括非共价作用和共价作用,与其化学结构和制备复合物时所处的外部环境条件密切相关;然后讨论了两者相互作用对复合物功能属性的影响,包括对复合物乳化性、抗氧化活性和热稳定性的影响;最后综述了谷物醇溶蛋白-植物多酚复合物在乳液、薄膜和递送系统中的应用研究进展,以期为谷物醇溶蛋白和植物多酚的高值化利用、产品开发及在食品和相关领域的应用提供理论依据。
- 陈晓玲管维良施佩影郑平安侯东园孙志栋孙志栋张进杰
- 关键词：植物多酚互作机制
- 棉花DNA分子标记连锁图谱构建及基因定位
- 该研究以陆地棉多标记基因系T582和T586为亲本,通过杂交获得的F<,2>群体作为构建棉花分子连锁图谱的作图群体,应用SSR和AFLP两种比较新颖的分子标记方法进行了研究.通过反复实践和摸索,建立了棉花基因组DNA提取...
- 孙志栋
- 关键词：陆地棉SSRAFLP基因定位
- 文献传递
