姜辉
- 作品数：3 被引量：24H指数：3
- 供职机构：河南大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 茯苓多糖发酵、提取工艺优化及硫酸酯化改性研究
- 茯苓是一味珍贵的药食两用菌，茯苓多糖是茯苓中一类具有广泛生理活性的物质，具有增强免疫力、抗肿瘤等诸多功效。随着分子生物学等学科的高速发展，多糖的诸多生物学功能被不断认识并研究，引起了人们的关注。
本文利用液体发...
- 姜辉
- 关键词：茯苓多糖生理活性多糖发酵
- 文献传递
- 茯苓液体培养法中羧甲基茯苓多糖(CMP)的提取、纯化及鉴定被引量：16
- 2008年
- 对茯苓菌株HD06-10进行液体发酵培养,采用醇沉法从其发酵液中提取羧甲基茯苓多糖(CMP).用DEAE-32纤维素和SephadesG-200对CMP进行柱层析分离提纯,得到主要组分PG.通过紫外光谱和红外光谱对组分PG进行纯度鉴定,结果表明:PG为多糖纯品,未检测出核酸、蛋白质等杂质,仅由羧甲基葡萄糖组成.PG是β构型的葡聚糖,糖环为吡喃型,糖苷键的连接方式为β(1→3)及β(1→6),分子量大约为4.2×104Da.
- 林标声杨生玉胡晓冰姜辉
- 关键词：茯苓羧甲基茯苓多糖纯化
- 发酵液中羧甲基茯苓多糖的制备及黏度特性研究被引量：5
- 2009年
- 研究发酵液中羧甲基茯苓多糖(CMP)制备的最佳工艺条件,并对CMP的黏度特性进行研究。应用液态发酵法获得茯苓多糖,通过羧甲基化处理获得CMP,并利用正交设计法优化反应条件;探讨多糖黏度随浓度、温度、pH、NaCl等因素变化而变化的规律。结果表明,CMP制备的最佳工艺条件是:反应温度为50℃,NaOH浓度为10%,氯乙酸用量为7g,CMP的黏度特性有较大的改善。通过研究,CMP制备条件优化后的羧甲基取代度有所提高,羧甲基效果明显;上述因素与CMP的黏度有较大的相关性。
- 姜辉杨生玉林标声
- 关键词：液态发酵CMP黏度
