周燕芳
- 作品数：48 被引量：226H指数：7
- 供职机构：韩山师范学院更多>>
- 发文基金：国家级星火计划广东省高等学校自然科学研究重点项目高等学校本科教学质量与教学改革工程更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>
- 化学教学论创新实验课程内容的构建
- 我校省级化学实验教学示范中心对原有的实验课程体系进行了重新整合，在一级学科基础上，构建了基础实验、综合实验和研究实验三级实验体系。同时对化学教学论课程也进行了改革，取得了阶段性成果，“中学化学教学理论与实践”课程被确立为...
- 储召华衷明华郝桂霞林惠红周燕芳
- 关键词：高等师范院校化学课程实验教学教育改革
- 文献传递
- 酶解海产低值鱼制备抗氧化肽的研究被引量：1
- 2017年
- 酶解海产低值鱼制备抗氧化肽,分别研究底物浓度、pH、温度、酶浓度及时间对酶解产物清除DPPH·的影响。在单因素试验基础上,通过正交试验对酶解制备抗氧化肽工艺进行优化,确定最佳工艺为:中性蛋白酶添加量3%,底物浓度6%,温度55℃,反应时间3 h,反应pH 7.0。在最佳条件下,所得多肽的质量浓度为164.64μg/m L,DPPH·清除率为68.633%。
- 周燕芳林晓君李粉玲
- 关键词：中性蛋白酶酶解DPPH自由基清除率
- 中性蛋白酶对低值鱼蛋白的水解研究
- 2016年
- 采用中性蛋白酶水解低值鱼蛋白,分析各因素对鱼蛋白水解的影响,通过正交试验对水解工艺进行优化研究。结果表明,当溶液p H为7时,酶浓度为2800U/g,底物浓度(料液比即g/m L)为1:10,温度为55℃,时间为5h,在此条件下水解度为38.24%。
- 周燕芳林燕如
- 关键词：中性蛋白酶正交实验水解
- 溪黄草无公害生产技术规程的编制及解读
- 2021年
- 本文介绍了溪黄草无公害生产技术规程,包括种植地选择、育苗(种子繁殖、扦插繁殖和分株繁殖)、土肥水管理(土壤耕作管理、合理施肥、水分管理)、病虫害防治、适时采收、贮藏与运输等生产技术要求。期望为溪黄草的优质生产提供参考。
- 张福平陈蔚辉张秋燕周燕芳刘博聪
- 关键词：溪黄草无公害技术规程
- 在有机化学实验教学中开设设计性实验浅析被引量：3
- 2011年
- 在分析设计性试验与验证性实验的区别的基础上,结合有机化学实验中设计性实验的开设实践,探讨在有机化学实验中开设设计性实验应做好几方面的工作:首先要重视基础操作,抓好学生的实验基本技能;其次要精心选择合适的实验内容;最后要重点抓好设计性实验的实施过程中的关键环节。
- 周燕芳
- 关键词：有机化学实验设计性实验
- 溪黄草中黄酮类物质提取及对羟自由基清除作用被引量：23
- 2004年
- 通过醇提法正交实验 ,得出提取溪黄草中黄酮类物质的最佳提取工艺条件是 :浓度为 5 0 %的乙醇 ,回流时间为3h ,料液比 1∶10。该提取液对Fenton体系产生的·OH自由基有很好的清除作用。
- 丁利君周燕芳林楠
- 关键词：溪黄草黄酮类物质羟自由基中草药
- 乌榄中矿质元素含量的测定被引量：3
- 2008年
- 采用原子吸收分光光度法,对新鲜乌榄及腌制乌榄的果实和果仁中的钙、铁、镁、锰、钼、钠、镍、钴8种矿质元素的含肇进行了测定,为乌榄的开发利用提供依据。结果表明,乌榄中含有丰富的钠、钙、镁、铁、锰、钼等人体必需的元素,有害元素钴、镍的含量较少。
- 丁冬纯钟桂红周燕芳
- 关键词：乌榄矿质元素原子吸收分光光度法
- 超声波辅助提取莲子胚芽总黄酮的研究被引量：1
- 2013年
- 采用超声波辅助提取莲子胚芽中的黄酮类物质,通过正交试验确定了最佳提取工艺为以40%的乙醇作提取剂,按料液比1∶50(m/V,g∶mL),在60℃下采用超声波提取60 min,莲子胚芽总黄酮提取率达1.80%。该法优于常规热回流法。
- 周燕芳
- 关键词：超声波总黄酮
- 木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质的工艺研究被引量：7
- 2008年
- [目的]探讨采用木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质制备多肽水解液的方法。[方法]通过单因素试验研究了不同因素对木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质的影响,并以水解度为指标通过正交试验确定了木瓜蛋白酶水解罗非鱼的最佳水解工艺。[结果]单因素试验表明,在酶解时间约5h、底物浓度为4%、加酶量约5500U/g、pH值为7.0～7.5范围内,温度为50℃时,木瓜蛋白酶水解罗非鱼效果较好。正交试验表明,3因素的影响顺序为:加酶量>底物浓度>水解时间;最佳水解工艺为:水解液pH值7.5,加酶量为5500U/g,底物浓度为4%,温度50℃,水解6h,在此条件下水解度可达到37.89%。[结论]采用木瓜蛋白酶进行水解可获得较高水解度的酶解液,且鱼香浓郁,颜色正常,可用于制作调味品、口服液等。
- 周燕芳林燕如李粉玲谢伟斌
- 关键词：罗非鱼木瓜蛋白酶水解度
- 14种潮汕植物中总黄酮的提取及其自由基清除率的测定被引量：1
- 2010年
- 对14种常见的潮汕植物进行了总黄酮的提取,并研究了这些植物对羟基自由基的清除能力。提取过程主要采取了两种方法:传统的温水浸提法和微波乙醇法。结果表明,微波乙醇法对这些常见的植物中总黄酮的提取效率比较高,这些植物的黄酮提取液对羟基自由基的清除能力比较强,而且与浓度存在线性关系,为潮汕植物的进一步研究和合理利用提供了理论依据。
- 林燕如周燕芳林潮奕
- 关键词：总黄酮羟自由基
