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吴建敏
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
广东药学院
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相关领域:
化学工程
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合作作者
周玉珍
广东药学院
胡立勇
广东药学院
钟昱文
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1篇
2001
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嗜热脂肪芽胞杆菌生产1,6-二磷酸果糖的研究
被引量:3
2001年
研究了嗜热脂肪芽胞杆菌发酵生产 1,6 -二磷酸果糖 (FDP)的工艺条件和工艺特点。采用活化培养工艺 ,改变菌体细胞透性和生理状态 ,获得高产率的 FDP发酵液 (产量为 6 0 m g/ ml)。本法生产 FDP具有副产物少 ,转化率高 。
胡立勇
周玉珍
吴建敏
钟昱文
关键词:
1,6-二磷酸果糖
发酵
FDP
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