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刘罗发
作品数:
3
被引量:21
H指数:2
供职机构:
东华理工大学
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发文基金:
江西省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
农业科学
医药卫生
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合作作者
黄德娟
东华理工大学地球科学学院核资源...
黄德超
东华理工大学化学生物与材料科学...
耿道行
东华理工大学化学生物与材料科学...
杨新冬
东华理工大学化学生物与材料科学...
许剑平
东华理工大学化学生物与材料科学...
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曲霉
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细胞结构
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抗辐射
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抗损伤
1篇
抗损伤作用
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黄曲霉
1篇
黄曲霉毒素
1篇
核电
机构
3篇
东华理工大学
作者
3篇
刘罗发
2篇
黄德超
2篇
黄德娟
1篇
朱业安
1篇
许剑平
1篇
王彩霞
1篇
朱茫
1篇
杨新冬
1篇
耿道行
传媒
1篇
中国辐射卫生
1篇
安徽农业科学
年份
1篇
2012
1篇
2011
1篇
2010
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食品中黄曲霉毒素及理化脱毒措施研究进展
被引量:14
2011年
黄曲霉毒素是一类致癌性极强的真菌毒素,被世界卫生组织列为一级致癌物,常存在于发霉的粮油制品中。概述了黄曲霉毒素的生物学特性、化学结构特点、理化性质,并着重阐述了黄曲霉毒素B1的致癌作用机制,综述了近年来黄曲霉毒素的理化脱毒措施,以期对食品中黄曲霉毒素脱毒技术体系研究提供参考。
刘罗发
黄德娟
黄德超
许剑平
耿道行
杨新冬
关键词:
黄曲霉毒素
AFB1
致癌
脱毒
抗辐射植物抗损伤作用研究进展
被引量:7
2010年
黄德娟
刘罗发
王彩霞
黄德超
朱业安
朱茫
关键词:
抗辐射
抗损伤作用
植物
细胞结构
水分子
核电站
产毒黄曲霉对稻谷的侵害及其生长、检测与防治研究
稻谷作为一个有生命的种子活体,在储藏期间它可以发生一些影响其食用品质的不可逆的变化,而外界因素对这些过程起到促进或延缓作用。对储藏稻谷品质的分析和研究,为稻谷的储藏提供了科学依据。本课题在粮库调查的基础上以人工气候箱模拟...
刘罗发
关键词:
稻谷储藏
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