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刘兴泉: 作品数：142 被引量：384H指数：11; 供职机构：浙江工业大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

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一种适用于粮食存储使用的植物源熏蒸剂及其制备方法: 本发明公开了一种适用于粮食存储使用的植物源熏蒸剂及其制备方法，具体属于粮食存储领域，以重量份数计，该植物源熏蒸剂包括如下组分：八角茴香浸提液20～40份，黄苞南星水提物15～25份，臭蒿水提物10～20份，云实根水提物5...; 刘兴泉周国鑫王谆静金路王霞俞鲁锋岑威张涛高彬彬金建德冯震; 文献传递

刘兴泉:发挥专业特长,助推乡村振兴: 2020年; 浙江的科技特派员工作是我省“三农”工作的一张“金名片”,作为省会城市的杭州,科技特派员工作更是走在全省的前列,对此,我有几点感受。组织工作真全面。自2005年杭州市启动实施科技特派员制度以来,8批科技特派员扎根农村、服务农民、发展农业,通过组织方式、运行机制、服务模式等方面不断创新,形成了具有杭州特色的科技特派员模式。; 刘兴泉; 关键词：科技特派员制度省会城市三农

一种利用低共熔溶剂提取香榧假种皮中黄酮类化合物的方法: 本发明公开了一种利用低共熔溶剂提取香榧假种皮中黄酮类化合物的方法，并对提取工艺作了优化；本发明利用酶解法、微波辅助法、超声辅助法和低共熔溶剂相结合的方法提取香榧假种皮中黄酮类化合物，此方法提取的黄酮类化合物与常规提取法相...; 徐晓倩杨胜利王逸峰徐德张慧刘兴泉王伟胡文迪程勇

含喜树碱或喜树碱衍生物的农用杀菌剂及其应用: 含喜树碱或喜树碱衍生物的农用杀菌剂及其应用，属于植物源杀菌剂技术领域。其特征在于含有：喜树碱或其衍生物0.02～2.0％，乳化剂1.0～20％，渗透剂0.5～10％，余量为有机溶剂。该杀菌剂，杀菌谱广，具有多个不同的作用...; 张立钦马建义马良进王品维刘兴泉毛胜凤; 文献传递

基于光谱和图像信息融合的玉米霉变程度在线检测被引量：9: 2019年; 融合可见-近红外光谱和机器视觉分析技术,建立玉米霉变程度在线检测方法。辐照灭菌玉米分别接种5种谷物中常见有害霉菌,并于28℃和85%相对湿度环境中储藏15 d至严重霉变。在样品储藏的第0、6、9、12、15天,同时在线采集其光谱及图像特征信息,将提取的样品光谱特征波长和图像颜色特征参数融合成总特征参数,建立玉米霉变程度定性定量模型。结果表明,主成分分析可成功区分不同霉变程度的玉米样品;基于光谱和图像信息融合的线性判别分析模型对不同霉变程度玉米样品的整体识别率达91.1%,比单独应用光谱和图像时的准确率分别提高4.4%和8.9%;基于信息融合的玉米菌落总数偏最小二乘回归模型结果也同样较优,模型预测决定系数Rp^2为0.894 1,均方根预测误差为0.665(1g(CFU/g)),相对分析偏差达3.06。结果表明光谱和图像数据融合能够提高模型精度,在霉变玉米在线检测方面具有可行性。下一步应不断扩大样品量,补充自然霉变及受更多代表性霉菌侵染的玉米样品,以不断增强模型的鲁棒性和适用性。; 沈飞黄怡周曰春刘琴裴斐李彭方勇刘兴泉; 关键词：玉米霉变数据融合在线检测

一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法: 本发明提供了一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法：首先，利用超声辅助的不同溶剂萃取茶叶籽中的茶皂素，进一步对超声处理后的茶叶籽渣采用纤维素酶、蛋白酶两步水解，酶解过程中流加钙离子(n<Sub>Ca</Sub><Sup>2...; 孟祥河彭丽葛杭丽江连洲刘兴泉杨胜利何浙华; 文献传递

一种具有α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制活性的六肽及其应用: 本发明公开了一种具有α‑葡萄糖苷酶和α‑淀粉酶抑制活性的六肽，所述六肽氨基酸序列为Pro‑Trp‑Leu‑Tyr‑Phe‑Ile。本发明还公开了其在制备降血糖食品、保健品、药品中的应用。本发明从山核桃蛋白中筛选得到了能够...; 何志平吴绍珍吴峰华刘兴泉胡浩张娇娇汪卿卿; 文献传递

浙江省毛笋干有害物质污染及健康风险评估被引量：4: 2017年; 对目前浙江省竹笋干中砷、铅、二氧化硫和农药残留污染现状及其食用风险进行研究,为国家或地方重新制定竹笋干有害污染物标准提供数据和依据。2013-2014年,采集浙江省市场上毛竹Phyllostachys edulis笋干(毛笋干)165份,分析其有害污染物质质量分数。结果表明:毛笋干样品中均未检测到农药残留,砷、铅和二氧化硫平均质量分数分别达0.09,0.42和10.58μg·g-1;从综合污染指数看,所有毛笋干均为安全等级;165份毛笋干中有害物质污染程度排序为铅>二氧化硫>砷;从目标危害系数(target hazard quotient,THQ)看,重金属砷和铅的最大值对人体具有潜在健康风险的可能,从总目标危险系数(QTTHQ)最大值看,毛笋干对人体有产生一定负面影响的可能;通过人体膳食摄入风险分析,浙江省毛笋干总体较安全,只有部分地区居民铅暴露量超出限量。; 张友青李凯利刘兴泉王昭君吴俊陆品; 关键词：笋干毛竹重金属二氧化硫风险评估

减除发酵酒中氨基甲酸乙酯的微波处理装置与方法: 一种减除发酵酒中EC的微波处理装置，其罐体(7)上部有罐盖(6)，罐盖上有进料管(1)和温度感应器插孔(2)，后者连接温度控制器(5)，中间有变频电机(4)、减速器(3)和搅拌器(9)，罐体底部有出料管(10)，罐体外侧...; 郭明张益芳刘兴泉高兴军

一种酶解耦合超声辅助低共熔溶剂提取香榧假种皮中多酚类化合物的方法: 本发明公开了一种酶解耦合超声辅助低共熔溶剂提取香榧假种皮中多酚类化合物的方法，本发明利用酶解法、超声辅助法和低共熔溶剂相结合的方式提取香榧假种皮中多酚类化合物，并对工艺进行优化，此方法提取的多酚类化合物与常规提取法相比含...; 杨胜利徐晓倩徐德王逸峰王伟刘兴泉程勇胡文迪张慧