何彩梅
- 作品数：41 被引量：156H指数：7
- 供职机构：贺州学院更多>>
- 发文基金：贺州市科学研究与技术开发计划项目云南省教育厅科学研究基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>
- 富硒大果山楂果实中抗氧化成分及活性的研究被引量：6
- 2017年
- 试验以富硒大果山楂果实为原料,对其抗氧化成分及活性进行了研究。研究结果表明,富硒大果山楂的抗氧化成分如维生素C含量为118.65 mg/100 kg,总黄酮含量为12.8 mg/g,总酚含量为5.17 mg/g,原花色素含量为1.61mg/g,SOD的活力为426.38 U/mL,均比未富硒大果山楂高。抗氧化活性试验表明富硒大果山楂提取物比未富硒大果山楂具有更强的抗氧化能力。
- 何彩梅何忠伟莫乾强吴桂容陈春岚
- 关键词：富硒大果山楂抗氧化
- 《普通生物学》教学中注重本科生科研创新能力的培养被引量：1
- 2013年
- 结合《普通生物学》教学实践,就如何提高本科生科研创新能力提出三点建议:一是对教学内容、方法及手段进行改革,增强本科生科研创新意识和兴趣;二是搭建本科生科研创新平台,促进科研创新能力培养;三是改革考核模式,加重实践环节的考核。
- 吴桂容何彩梅
- 关键词：普通生物学本科生科研创新能力
- 面向工程能力培养的“生物工程设备”课程教学探索被引量：1
- 2013年
- 根据学科建设及专业发展需要,结合"生物工程设备"教学实践,探讨面向工程能力培养的"生物工程设备"教学内容、教学方式、实践教学以及师资队伍等方面改革的途径和方法。
- 何彩梅
- 关键词：生物工程设备教学实践
- 一种湿地植物培养容器
- 本实用新型公开了一种湿地植物培养容器，包括培养组合盆，所述培养组合盆包括外盆和可升降内盆，所述可升降内盆可升降分布在所述外盆内；所述外盆的下部设有内凸圈，所述内凸圈的内侧面径向开设有若干通水孔，所述通水孔沿所述内凸圈分布...
- 吴桂容韩国明王素娟何彩梅何忠伟陈春岚
- 文献传递
- 姜黄挥发油对禽致病性大肠杆菌的药敏试验被引量：1
- 2018年
- 为寻求可替代抗生素的新型抗菌制剂,采用超声波辅助提取法提取姜黄挥发油,姜黄挥发油的提取率为7%;将姜黄挥发油用1%吐温-80水溶液进行乳化,以禽大肠杆菌做药敏试验,结果表明,姜黄挥发油对禽大肠杆菌具有抑菌作用,最小抑菌浓度为25 mg/m L;从10个集约化鸡场分离出10个大肠杆菌菌株,以6种常用抗生素为对照用姜黄挥发油对10株致病性大肠杆菌进行药敏试验,结果为10株大肠杆菌菌株对姜黄挥发油均敏感,3种存在不同程度的耐药性,1种存在耐药趋势;本试验为中药防治禽大肠杆菌病提供参考。
- 潘百明何彩梅梁昌祥韦学丰周慧玲
- 关键词：姜黄挥发油禽大肠杆菌病药敏试验
- 富硒大果山楂果实中有关酶活性及贮藏品质的研究被引量：1
- 2017年
- [目的]探索硒在大果山楂贮藏保鲜中的应用,并为开发富硒大果山楂提供理论依据。[方法]以富硒大果山楂为原料,对其果实中有关酶活性及贮藏品质进行研究。[结果]富硒大果山楂果实中过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性比对照组分别降低了49.2%和37.5%,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性比对照组分别增加了16.7%和33.5%。大果山楂果实硬度为25.29 N/cm^2,维生素C的含量为1 186.50 mg/kg,可溶性总糖的含量为144.00 g/kg,可溶性固形物的含量为16.60%,较对照组分别增加了13.2%、9.5%、29.0%、3.7%。[结论]硒能延缓大果山楂果实的成熟衰老,改善其品质。
- 何忠伟何彩梅吴魏成吴桂容陈春岚
- 关键词：富硒大果山楂酶活性贮藏品质
- 柑橘果酒风味调配工艺初探被引量：3
- 2018年
- 以柑橘原酒为原料,研究柑橘果酒的脱苦、增香和风味调配工艺。实验结果表明,活性炭添加量为0.03%,冰糖添加量为60 g/L时,能有效除去柑橘果酒的苦味。柑橘皮粉提取得到的香味成分与柑橘原酒以1∶3混合,得到的柑橘果酒果香味最佳。柑橘果酒风味调配最佳工艺为加糖量80 g/L、加酸量3.6 g/L、酒精度15%vol。
- 何彩梅李杰民龚福明陈嘉豪
- 关键词：脱苦调配工艺
- 一种中田大山楂的保鲜方法
- 本发明涉及一种中田大山楂的保鲜方法。具体方法是，将采收后外皮完好、外形规整的中田大山楂通过臭氧水预杀菌、整果热处理、预冷、壳聚糖复合涂膜液浸泡和聚乙烯薄膜包装、贮藏得到的一种保鲜山楂。本发明能达到抑制果实乙烯生成速率，延...
- 何忠伟何彩梅吴桂容陈春岚潘中田
- 文献传递
- 食品中硒与硒形态分析方法研究进展被引量：18
- 2017年
- 硒是动物和人体必需的微量营养元素,目前人体对于微量硒元素的吸收主要来自食品。硒的营养特性和毒性与摄入硒的含量和存在形态密切相关。主要综述了食品中硒含量的测定方法和食品中硒形态分析研究领域所取得的进展,以期为富硒食品深度开发利用指出分析技术发展方向。
- 何彩梅吴桂容陈春岚何忠伟龚福明
- 关键词：食品硒形态分析
- 不同有机肥配比对菊花叶矿物质含量的影响被引量：1
- 2018年
- 通过盆栽方式,以土壤为对照,研究不同有机肥配比对菊花叶嫩末梢矿物质含量的影响,结果表明:不同有机肥配比下,对菊花叶嫩末梢矿物质含量的影响为兔粪>鸡粪>猪粪;有机肥中鸡粪、兔粪和猪粪的比例为3︰3︰2时,菊花叶嫩末梢矿物质含量最高。
- 潘百明何彩梅梁昌祥李青蓉
- 关键词：菊花叶生物量矿物质有机肥
