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丁晓波

作品数：3 被引量：62H指数：1
供职机构：西南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇生物活性
  • 2篇活性
  • 2篇活性物质
  • 2篇柑橘
  • 1篇代谢
  • 1篇代谢紊乱
  • 1篇宜昌橙
  • 1篇营养
  • 1篇营养物质
  • 1篇生物活性物质
  • 1篇食品
  • 1篇食品营养
  • 1篇食品营养学
  • 1篇提取物
  • 1篇干预

机构

  • 3篇西南大学
  • 1篇教育部

作者

  • 3篇丁晓波
  • 2篇周志钦
  • 1篇廖益均
  • 1篇白志川
  • 1篇刘世尧
  • 1篇于杰
  • 1篇张华

传媒

  • 1篇园艺学报

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
宜昌橙提取物主要生物活性成分检测及其对小鼠代谢紊乱的干预作用研究
柑橘是世界上最重要的果树之一，柑橘果实含有丰富的营养和生物活性物质，具有重要的营养、医药和保健价值。系统研究和科学利用柑橘果品为人类的营养和健康服务，不仅能提升柑橘果实的经济价值，而且有利于资源的高效利用和柑橘产业发展。...
丁晓波
关键词：宜昌橙活性物质代谢紊乱提取物
文献传递
柑橘果品营养学研究现状被引量：61
2012年
系统介绍了柑橘果实营养和生物活性物质的种类、含量与分布,总结了柑橘果实主要营养和生物活性物质的代谢与遗传和环境调控的研究现状,综合报道了目前柑橘果实营养和生物活性物质利用情况,建议了柑橘果品营养学未来的研究方向或重要的研究领域,旨在为优质、高效、营养、健康的柑橘果品生产与科学利用提供信息。
丁晓波张华刘世尧廖益均周志钦
关键词：柑橘营养物质生物活性物质
柑橘果品营养学
周志钦于杰丁晓波白志川江才伦
《柑橘果品营养学》一书是由科学出版社2012年6月出版，作者具有独立自主的知识产权。主要研究内容：生命的起源及人类生命活动所需要的营养和健康元素：主要介绍了生命的定义，生命起源，生命的共同特征和人体生命元素的种类与数量。...
关键词：
关键词：柑橘食品营养学
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