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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇豆芽
  • 1篇营养
  • 1篇食品
  • 1篇食品营养
  • 1篇微量元素
  • 1篇
  • 1篇

机构

  • 1篇云南大学

作者

  • 1篇王光灿
  • 1篇殷国健
  • 1篇黄谲
  • 1篇黄渊泽
  • 1篇张杰
  • 1篇朱光辉

传媒

  • 1篇云南化工

年份

  • 1篇1998
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
利用豆芽生物态吸附锰和锌的研究被引量:1
1998年
用豆芽为生物转化活体,研究了生物态吸附锰和锌的吸附条件,用电感耦合等离子体发射光谱法(ICPS)和原子吸收光谱测定了Mn和Zn的含量,结果表明,不同豆子对Mn和Zn的生物态吸附,无显著差异,在pH5~6、Mn和Zn的浓度不超过300mg/kg的培养液适合豆芽对Mn和Zn的生物态吸附。
殷国健黄渊泽张杰张杰黄谲朱光辉
关键词:豆芽食品营养微量元素
共1页<1>
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