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高林国

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 2篇科技成果
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇饮料
  • 3篇功能饮料
  • 2篇调味
  • 2篇调味剂
  • 2篇饮料主剂
  • 2篇姬菇
  • 2篇猴头
  • 2篇猴头菇
  • 2篇茶树菇
  • 1篇异黄酮
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇色素
  • 1篇色泽
  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇酸乳
  • 1篇主剂
  • 1篇护色
  • 1篇护色效果

机构

  • 5篇天津科技大学

作者

  • 5篇阮美娟
  • 5篇高林国
  • 4篇李文钊
  • 4篇赵征
  • 3篇姚凤宏
  • 2篇赵晋府
  • 2篇钱俊
  • 1篇侯婷
  • 1篇张兆立
  • 1篇郭福旺
  • 1篇王晴华
  • 1篇刘丽兰
  • 1篇陈野
  • 1篇刘晨燕
  • 1篇汪建明
  • 1篇张林

传媒

  • 1篇2003年国...

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2005
  • 1篇2003
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
双剂型复合菇功能饮料主剂及其制备方法
本发明涉及食品领域的一种双剂型复合菇功能饮料主剂及其制备方法。该双剂型复合菇功能饮料主剂的主要技术特点是根据复合菇功能饮料主剂的主要组成性质与特点分为主料剂、副料剂两部分：主料剂是以茶树菇为主要原料复配猴头菇、灵芝、真姬...
阮美娟姚凤宏李文钊赵征高林国钱俊
文献传递
复合功能大豆酸乳产品与技术开发
阮美娟李文钊张兆立汪建明陈野赵征侯婷郭福旺高林国
该项目为自选课题。通过一年半的研究开发了添加乳制品的发酵大豆乳、无乳糖发酵大豆乳、无乳糖大豆芽豆发酵乳三种制品。通过使用瑞士乳杆菌发酵大豆乳产生含有抑制血管紧张素转化酶的短肽，产品具有辅助降血压功能。瑞士乳杆菌在发酵过程...
关键词：
关键词：大豆酸乳异黄酮乳酸菌
双剂型复合菇功能饮料主剂及其制备方法
本发明涉及食品领域的一种双剂型复合菇功能饮料主剂及其制备方法。该双剂型复合菇功能饮料主剂的主要技术特点是根据复合菇功能饮料主剂的主要组成性质与特点分为主料剂、副料剂两部分：主料剂是以茶树菇为主要原料复配猴头菇、灵芝、真姬...
阮美娟姚凤宏李文钊赵征高林国钱俊
文献传递
草莓汁色泽的研究
着重研究了不同酸对草莓汁色泽的影响及外加的4种辅色素和复配辅色素对草莓汁的护色效果,并用色差计对草莓汁的色泽进行了测定;根据所测的L*、a*和b*3个参数指标制定了一个综合性的色泽指标,结合色泽的一般感官实验进行草莓汁的...
阮美娟赵晋府刘晨燕张林高林国
关键词：草莓汁辅色素护色效果果汁饮料
文献传递
复合食用菌功能饮料主剂及产品(菇朵朵)的工业化开发
阮美娟李文钊赵晋府刘丽兰赵征姚凤宏王晴华高林国
该项目以茶树菇为主要原料，以澄清型液体饮料生产为主线，通过配合、浸提、澄清处理、浓缩、杀菌制成复合食用菌功能饮料主剂A，开发出复合食用菌功能饮料主剂化加工的工艺过程，具有降低胆固醇、增强机体免疫能力、抑制肿瘤和抗衰老等的...
关键词：
关键词：食用菌功能饮料主剂
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