陶桂全
- 作品数：22 被引量：102H指数：6
- 供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金军队医药卫生科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 用pH计快速鉴别生熟豆浆被引量：4
- 1997年
- 豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。但生豆浆含有多种营养障碍因子,这些营养因子不仅影响消化吸收,而且可使人中毒,严重影响人们的身体健康。因此,我们对生豆浆的简易检测方法进行了研究,现将结果报告如下:
- 陶顺兴陶桂全王红勇高志贤
- 关键词：豆浆PH计
- 食品中亚硝酸盐的简易检测法被引量：4
- 1999年
- 亚硝酸盐是一种食品添加剂，在肉制品加工中使用已久。近年来，亚硝酸盐引起食物中毒的报道较多。亚硝酸盐是肉类食品卫生质量评价的必检指标之一。亚硝酸盐的测定方法较多，有传感器法、发光分析法、气相色谱法、分光光度法等，这些方法虽灵敏、准确，但操作较繁，时间较...
- 王红勇高志贤陶桂全
- 关键词：食品卫生食品亚硝酸盐
- 纸色谱法测定食品中残留的有机氯农药
- 1995年
- 为了解决在野外条件下快速、简便、定量地测定食品中残留的有机氯农药,我们参考国外有关文献,进行了纸色谱法测定食品中残留的有机氯农药的研究。该法灵敏度高,操作简便,可满足野外条件下测定的要求。现报告如下:1.材料与方法1.1 原理 食品中的有机氯农药经有机溶剂提取,点样于邻联甲苯胺试纸上,经紫外灯或日光照射后,“六六六”显蓝色,“DDT”显示棕黄色,根据显色的深浅。
- 梁洪军陶桂全
- 关键词：纸色谱法有机氯农药显色试纸法
- 用于液相检测的压电免疫传感器研究
- 1998年
- 利用聚乙烯亚胺法，将Ｃ２型葡萄球菌肠毒素（ＳＥ）抗体固化在未抛光的压电晶体的金电极上，利用双调式振荡电路制作的振荡器，构建的压电免疫传感器其稳定性。
- 高志贤张超晁福寰陶桂全
- 关键词：压电晶体免疫传感器生物传感器
- 鱼类食品中组胺的简易检测法被引量：3
- 1996年
- 组胺又名组织胺,分子式C_5H_9N_3,是食品蛋白质中游离组氨酸在组氨酸脱羧酶催化下发生脱羧反应而形成的一种胺类。随着人们生活水平的提高和对食品营养的重视,鱼类等水产品越来越成了人们餐桌上的佳品。然而某些鱼类保存不当被细菌污染后,则产生组胺及其它有毒物质,食后会给人们带来一定的危害。
- 王红勇高志贤陶桂全陶顺兴
- 关键词：鱼类食品组胺
- 双抗体夹心酶联免疫试验检测牛奶中金黄色葡萄球菌C_2型肠毒素被引量：5
- 1996年
- 金黄色葡萄球菌C_2型肠毒素是食物中毒的主要毒素之一,这类食物中毒是世界性卫生问题,几乎所有国家都暴发这样的食物中毒。受污染的常见食物是奶及其奶制品等。检测金黄色葡萄球菌C_2型肠毒素的方法也有人报道,如:动物实验。
- 高志贤陶桂全姜永强雷祚荣
- 关键词：牛乳金黄色葡萄球菌肠毒素酶联免疫法
- 压电免疫传感器用于C_2型葡萄球菌肠毒素的测定被引量：13
- 1997年
- 报道了用蛋白Ａ－金电极法将抗体固化在３．５８ＭＨｚ和１０ＨｚＡＴ切割的石英晶体 上，制作的可重复使用的压电免疫传感器，测定Ｃ２型葡萄球菌肠毒素（ＳＥ）。最适ｐＨ值为７， 并用下同的方法测试了晶体片上的抗体固化情况。传感器每次测过抗原后，用８ｍｏｌ／Ｌ的尿 素洗脱后可重复使用６次。
- 高志贤陶桂全李新如张超黎高翔
- 关键词：压电晶体免疫传感器葡萄球菌肠毒素
- 压电免疫生物传感器及其在食品分析中的应用（综述）
- 1995年
- 压电免疫生物传感器及其在食品分析中的应用（综述）高志贤，陶桂全军事医学科学院卫生学环境医学研究所（３０００５０）随着经济的发展，人们生活水平的逐步提高，食品营养和饮食卫生已被人们所重视。因此，食品分析的技术手段也要随之改进。对于食品的工业监控、￣［１...
- 高志贤陶桂全
- 关键词：生物传感器食品分析压电晶体石英晶体免疫传感器晶体表面
- 关注食品卫生被引量：1
- 2000年
- 陶桂全
- 关键词：食品卫生食物中毒化学性污染
- 压电免疫传感器检测牛奶中C型葡萄球菌肠毒素的初探被引量：9
- 1996年
- 压电免疫传感器检测牛奶中Ｃ型葡萄球菌肠毒素的初探高志贤１陶桂全１张超２冯冠平２黎高翔３葡萄球菌肠毒素（ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｕｓｅｎｔｅｒｏｔｏｘｉｎ，简称ＳＥ）是引起食物中毒的主要原因之一，最容易受污染的食品是肉色拉和奶制品。对于ＳＥ的检测，目前大...
- 高志贤陶桂全张超冯冠平冯冠平
- 关键词：葡萄球菌肠毒素免疫传感器石英晶体压电晶体肉毒毒素固化法
