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金惠敏

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：安徽农业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇饮料
  • 2篇涩味
  • 2篇藕汁
  • 2篇酶解
  • 2篇果蔬
  • 2篇果蔬汁
  • 2篇果蔬汁饮料
  • 2篇复合酶
  • 2篇复合酶解
  • 1篇淡奶
  • 1篇热烫
  • 1篇资源深度开发
  • 1篇莲藕

机构

  • 2篇安徽农业大学

作者

  • 2篇孙雨薇
  • 2篇丁昱
  • 2篇徐浩
  • 2篇金惠敏
  • 2篇陆小雨
  • 2篇任琪
  • 2篇张继刚
  • 2篇丁之恩

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种复合酶解制取澄清藕汁的工艺方法
本发明公开了一种复合酶解制取澄清藕汁的方法，该方法以新鲜莲藕为原料，制取酶解澄清藕汁包括以下原料预处理、热烫、打浆、糊化、复合酶解、粗滤、离心分离、调配、杀菌等步骤，最终制得的产品口感清爽，甜度适宜，无涩味，有淡奶香味，...
丁之恩孙雨薇张继刚任琪徐浩陆小雨丁昱金惠敏
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一种复合酶解制取澄清藕汁的工艺方法
本发明公开了一种复合酶解制取澄清藕汁的方法，该方法以新鲜莲藕为原料，制取酶解澄清藕汁包括以下原料预处理、热烫、打浆、糊化、复合酶解、粗滤、离心分离、调配、杀菌等步骤，最终制得的产品口感清爽，甜度适宜，无涩味，有淡奶香味，...
丁之恩孙雨薇张继刚任琪徐浩陆小雨丁昱金惠敏
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