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赖颖

作品数:42 被引量:96H指数:5
供职机构:周口师范学院更多>>
发文基金:河南省教育厅科学技术研究重点项目河南省教育厅自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 29篇期刊文章
  • 9篇专利

领域

  • 11篇轻工技术与工...
  • 6篇农业科学
  • 5篇生物学
  • 5篇医药卫生
  • 4篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 12篇发酵
  • 7篇酵母
  • 6篇抑菌
  • 5篇酵母菌
  • 4篇葡萄球菌
  • 4篇球菌
  • 4篇木糖
  • 4篇金黄色葡萄球...
  • 4篇酒精
  • 4篇黄色葡萄球菌
  • 4篇发酵性
  • 3篇饮料
  • 3篇生理生化
  • 3篇体外
  • 3篇体外抑菌
  • 3篇杆菌
  • 3篇大肠杆菌
  • 2篇形态学
  • 2篇乙醇
  • 2篇抑菌率

机构

  • 38篇周口师范学院
  • 1篇华中师范大学
  • 1篇河南农业大学
  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇扶沟县雅滨生...

作者

  • 38篇赖颖
  • 18篇赵锦慧
  • 9篇郭婕
  • 7篇葛红莲
  • 4篇侯小歌
  • 4篇刘中华
  • 3篇胡春红
  • 3篇李青芝
  • 2篇郭宁
  • 2篇胡炳义
  • 2篇王靖宇
  • 1篇张永亮
  • 1篇张大力
  • 1篇胡利宗
  • 1篇张帆
  • 1篇胡彦民
  • 1篇何乐
  • 1篇周琳
  • 1篇李季平
  • 1篇杨同文

传媒

  • 6篇周口师范学院...
  • 3篇酿酒科技
  • 2篇江苏农业科学
  • 2篇时珍国医国药
  • 2篇湖北农业科学
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇大豆科学
  • 1篇中国酿造
  • 1篇饲料研究
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇华中师范大学...
  • 1篇食品工业
  • 1篇贵州农业科学
  • 1篇饲料工业
  • 1篇中国饲料
  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2021
  • 5篇2017
  • 4篇2016
  • 7篇2015
  • 6篇2014
  • 4篇2013
  • 7篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
42 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
响应面法优化灰黑平菇富硒培养条件被引量:2
2015年
目的:为了优化富硒平菇的生长配方,以周口农科院提供的平菇菌种为实验材料,对其进行了耐硒范围的测定。方法:通过单因素实验和响应面法Box-behnken Design(BBD)优化实验,采用3,3'-二氨基联苯胺盐酸盐法测定不同成分比例条件下平菇中的硒含量。结果:单因素实验结果表明:最佳初始硒含量为300mg/kg培养料,麦麸含量的最佳值是200g/kg棉籽壳,蔗糖含量的最佳值是12g/kg棉籽壳。响应面实验得出适宜富硒平菇生长的最佳配方为:麦麸200.14g/kg、蔗糖11.77g/kg、初始硒含量318.27mg/kg。在此条件下的进行实验验证,平菇的硒含量为2.1859mg/kg,与预测含量为2.1878mg/kg接近。结论:通过多元回归拟合方程,所得的回归方程可以正确反映麦麸、蔗糖、初始硒含量与平菇中硒含量之间的关系,说明预测模型适用、可靠,可应用于富硒平菇发酵条件的优化。
赖颖葛红莲崔晓弢
关键词:BOX-BEHNKEN设计
一种层析缸
本实用新型公开了一种层析缸,包括支撑架、横杆和层析缸体,所述支撑架上安装有转动盘,转动盘底部安装有电机,转动盘上安装有底座,所述层析缸体位于底座上,所述横杆上安装有升降气缸,所述升降气缸上安装有固定块,固定块两侧对称安装...
刘中华郭宁张菊赖颖李娜
文献传递
墨旱莲水提物的抑菌活性研究被引量:8
2012年
以大肠杆菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)为供试菌,研究墨旱莲水提物的抑菌活性。制备不同含量的墨旱莲水提物的培养基,接种大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,测定不同培养时间的抑菌效果。结果表明,墨旱莲水提物对大肠杆菌有轻微的抑制作用,抑菌活性较弱;对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用,抑菌活性较强。
赵锦慧周琳赖颖
关键词:墨旱莲水提物抑菌活性大肠杆菌金黄色葡萄球菌
苹果醋饮料生产工艺的研究被引量:3
2014年
以新鲜苹果汁为原料,通过正交试验研究了发酵温度、接种量、起始糖度、时间对酒精发酵的影响以及初始酒精度、接种量、装液量对醋酸发酵的影响。结果表明:酒精发酵的最佳条件为:发酵温度27℃、糖度20%、接种量8%。醋酸发酵过程中,以酒精转酸率和酒精转化率为考查指标时的最佳发酵条件为:初始酒精度15%(体积分数)、接种量20%、装液量65 mL/100 mL三角瓶、发酵温度30℃。
赖颖赵锦慧
关键词:苹果醋酒精发酵醋酸发酵
浓香型白酒生产中耐酒精酵母菌的选育研究被引量:4
2015年
以宋河酒厂窖泥、酒糟、酒厂废水为样品,从中分离出100株菌株,经初筛、复筛和酒精发酵试验,最终获得1株耐酒精度为18%vol酵母菌,编号为A16。通过单因素实验确定最佳发酵条件为:发酵温度30℃、p H值4.5、碳源为葡萄糖、氮源为复合氮源(酵母膏和蛋白胨的比例为2∶1)、无机盐为Mg SO4·7H2O、接种量为10%、转速100 r/min、装液量为150 m L/250 m L;通过正交试验确定培养基最佳配比为:葡萄糖25%,酵母膏2%,蛋白胨1%,Mg SO4·7H2O 1%,(NH4)2SO41%,KH2PO41%,菌株A16的酒精得率70%。
赖颖郭婕郭静娜
关键词:选育发酵特性白酒
不同类型豆类种子活力的检测方法被引量:2
2015年
为获得适合不同类型豆类种子活力检测的方法,以黄豆和绿豆2种类型共4个品种(齐黄28、中豆31、绿宝八号和周研一号)的豆类种子为试材,分别采用加速老化、低温冷浸和冷发芽3种环境测定法对其种子进行活力检测,通过不同种类、不同品种豆类种子对不同环境的响应,确定不同豆类种子活力检测的适宜方法。结果表明:低温冷浸,齐黄28、中豆31、周研一号和绿宝八号的发芽势、发芽率和苗高均显著下降;冷发芽,齐黄28、中豆31的发芽势、发芽率和苗高下降均不显著,绿宝八号的发芽势和发芽率以及周研一号的发芽率下降不显著;加速老化对绿宝八号的发芽势、发芽率影响不显著,但对其苗高的影响显著,并使齐黄28、中豆31和周研一号的发芽势、发芽率和苗高均显著下降。加速老化和低温冷浸适于齐黄28和中豆31的活力测定,低温冷浸适合绿宝八号活力的测定,加速老化、低温冷浸和冷发芽3种逆境条件都适于周研一号的活力测定。
赖颖侯小歌刘中华刘瑞芳
关键词:豆类种子活力
一种用于微生物培养的摇床
本发明公开了一种用于微生物培养的摇床,涉及摇床领域,包括箱体、用于容纳物品的腔体和箱门,所述箱体位于腔体的一侧设有开口,且开口处安装有向外侧转动打开而露出腔体的箱门,所述腔体的底部安装有摇晃机构,所述摇晃机构上固定安装有...
刘中华葛红莲郭婕赖颖张杰
文献传递
车前草总酚的微波提取被引量:2
2014年
为优化得到车前草中总酚的最佳微波提取工艺条件,通过单因素和正交试验进行筛选。结果表明:影响车前草总酚提取率的主要因素顺序为,微波处理时间>乙醇浓度>料液比>微波功率;车前草总酚的最佳提取工艺为,60%乙醇、料液比1∶15(g∶mL)、微波处理3 min、微波功率为450 W。在此条件下车前草总酚的提取率最高,为3.61%。该法对车前草总酚提取率高,且缩短提取时间,节约能源。
郭婕胡春红袁淑培李季平赖颖
关键词:车前草总酚微波提取正交试验
八仙草提取物对两种常见致病菌的抑制效果被引量:6
2013年
目的研究八仙草提取物对两种常见致病菌的抑制效果。方法按常规法制备八仙草水提取物和75%乙醇提取物,利用倍比稀释法制备含有不同质量浓度八仙草水提取物和醇提取物的液体培养基,接种大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,37℃恒温振荡培养,培养过程中每隔6 h测定培养液的OD值,共测24 h。结果八仙草水提物和醇提物质量浓度≥62.5 mg/ml时对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑制效果。结论八仙草两种提取物对两种菌均有抑制作用,对大肠杆菌的抑制效果更明显,醇提取物抑菌效果优于水提取物。
赵锦慧赖颖胡春红
关键词:致病菌抑菌效果
野桑蚕Ras1基因的cDNA克隆及转录表达谱研究
2013年
采用RT-PCR的方法,克隆了野桑蚕Bombyx mandarina Ras1基因,获得了其cDNA序列.该序列长640bp,含有1个579bp的完整开放阅读框,有2个外显子,1个内含子,编码1个由192个氨基酸残基组成的蛋白质,其蛋白质的分子量和等电点分别为21 800和6.24.推导的氨基酸序列与其它物种Ras1基因相应氨基酸序列有较高的同源性,该序列具有它们的Ras1基因所共有的典型特征.组织特异性表达分析表明该基因在野桑蚕的丝腺、脂肪体、表皮、中肠和马氏管中均有表达.这些结果为进一步研究野桑蚕Ras1基因的功能奠定了分子基础.
张永亮胡春红赵锦慧侯小歌赖颖
关键词:野桑蚕转录表达
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