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谷名学

作品数:10 被引量:14H指数:2
供职机构:西南师范大学更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 10篇中文期刊文章

领域

  • 5篇理学
  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇肉干
  • 1篇电荷
  • 1篇电荷转移
  • 1篇定影液
  • 1篇动力学
  • 1篇动力学研究
  • 1篇动植物
  • 1篇药片
  • 1篇植物
  • 1篇水解反应
  • 1篇酸根
  • 1篇提银
  • 1篇配合物
  • 1篇配体
  • 1篇猪肉
  • 1篇助剂
  • 1篇维生素
  • 1篇维生素C
  • 1篇洗涤
  • 1篇洗涤剂

机构

  • 9篇西南师范大学
  • 3篇西南农业大学
  • 1篇复旦大学
  • 1篇西南大学

作者

  • 10篇谷名学
  • 3篇叶云凯
  • 3篇张荣强
  • 3篇田键
  • 1篇姜慧文
  • 1篇顾诚
  • 1篇龙英才
  • 1篇宋丽
  • 1篇林晓梅
  • 1篇张明晓
  • 1篇吴婉群
  • 1篇施林海
  • 1篇张亮

传媒

  • 5篇西南师范大学...
  • 2篇肉类工业
  • 1篇化学学报
  • 1篇西南农业大学...
  • 1篇四川畜禽

年份

  • 1篇1999
  • 6篇1996
  • 1篇1995
  • 1篇1994
  • 1篇1990
10 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
用^1HNMR法研究叔氯丁烷的水解反应
1994年
报道了用 ̄1HNMR法研究叔氯丁烷的水解反应的方法,该测定方法可以不分离,而是根据混合物中反应物叔氯丁烷(t-BuCl)和生成物叔丁醇(t-BuOH)中甲基的不同化学位移值(δ值)以及不同积分高度,直接从 ̄1HNMR谱图中积分曲线高度求出t-BuCl和t-BuOH的相对含量,进而计算反应速度常数和活化能.此法操作简便,重现性好,易于推广。
雷皇书林晓梅谷名学张亮
关键词:水解反应NMR
高铝MAP沸石的非自发结晶动力学研究被引量:2
1999年
在强碱性水溶液体系中,以水玻璃为硅源,以铝酸钠为铝源,在类质同晶高硅P沸石晶种导向作用下,反应物中自发生成的A型沸石可转晶为纯相高铝MAP沸石.升高反应温度有利于提高产物的结晶度.由不同温度下的晶化曲线计算出MAP沸石表观生长活化能为59.6kJ·mol^(-1).不用晶种时,同一反应物体系结晶产物为单一的A型沸石.在该反应物体系中,A型沸石的成核活化能与生长活化能分别为40.3和50.7 kJ·mol^(-1).MAP高的生长活化能以及A型沸石相对低的成核与生长活化能揭示合成MAP沸石时使用晶种的原因.
谷名学施林海顾诚姜慧文龙英才
关键词:沸石洗涤剂结晶动力学助剂
阴阳离子混合表面活性剂的浓度变化对表面活性的影响被引量:1
1996年
采用表面张力法、帆布沉降法、乳化法,研究了辛基苯基聚氧乙烯醚硫酸钠C8H17C6H4(OCKH4)10SO4Na(C8E1sS)和十二烷基7聚氧乙烯基醚硫酸钠CL12H25(OC2H4)7SO4Na(C12E7S)与溴化十二烷基三甲铵C12H25N(CH3)3Br(C12NM3)形成的混合溶液的表面活性.结果表明,它们不仅能在水溶液中形成透明的均匀溶液,而且混合体系的临界胶团浓度(cmc)和γcmc比单一组分的低得多.随着混合比的增加,C8E10S-C12NM3的润湿能力先增加,后下降.混合比改变时。C8E10S-C12NM3对煤油的乳化能力出现两个极大值和一个极小值.
谷名学宋丽李学刚
关键词:表面活性剂表面活性
三草酸根合铁(Ⅲ)酸钾磁化率的测定被引量:3
1995年
报道了用古埃(Gouy)磁天平法测定K_2[Fe(C_2O_4O_4)_3]3H_2O摩尔磁化率,磁场强度H用CT5型特斯拉计直接测量或由已知单位质量磁化率的莫尔盐(NH_4)_2SO_4,·FeSO_4·6H_2O间接标定,根据测得的摩尔磁化率X_M,求出配合物分子的磁矩U_m和未成对电子数,推断K_3[Fe(C_2O_4)_3]·3H_2O的配位键类型。
谷名学吴婉群周正宾
关键词:磁化率配合物钾盐配体
复合动植物鸡猪肉灌肠加工工艺及其研究被引量:2
1996年
将鲜鸡肉糜、鲜鸡骨糜、鲜鸡血、猪肥膘肉、番茄、洋葱、魔芋凝胶、大豆蛋白等纯天然原料,根据其生物学和生物化学特性,研制成我国第一代融动植物为一体的天然高级复合营养型鸡猪肉灌肠。并对该产品的加工工艺进行了初步探索,填补我国这一领域空白。
张荣强田键叶云凯何世龙谷名学
关键词:鸡肉猪肉灌肠
鸡肉干系列产品研制
1996年
张荣强田键叶云凯谷名学
电生I_2自动光度滴定药片中Vc的含量被引量:1
1996年
用绿色发光二极管和硅光电二极管制成光度探头,监测电生I2滴定药片中Vc时淀粉指示剂的颜色变化,通过MX21B型光度探头式数字自动光度滴定仪实现了自动光度滴定,无需标准溶液.
张明晓谷名学
关键词:光度滴定库仑滴定维生素C
物质显色机理的再探索被引量:2
1996年
本文根据物质的结构、组成及电子能量△Ee的大小,论述了物质显色的根本原因和影响显色的各种因素,并用电荷迁移、能带理论、晶体的色心和光的散射解释许多物质的颜色。
谷名学
关键词:显色电荷转移
风味鸡肉干系列产品的研究被引量:3
1996年
将鲜鸡肉去皮后切成条状作为主料,在其内分别加入不同的辅料,可以生产出风味独特各异的五香型、麻辣型、咖喱型、果味型和怪味型鸡肉干系列产品。本试验研究了风味鸡肉干系列产品的加工、配方、产品特性及产品货架期。
张荣强田键叶云凯谷名学
关键词:风味
从废定影液中回收银及提银后废定影液再生的研究
1990年
采用Na_2S沉淀法,通过控制溶液pH值确定Na_2S的适宜用量,从而从废定影溶液中定量回收银及再生定影液,方法简便,无需特殊设备,银的回收率高,再生定影液的定影效果好,适合各使用定影液的单位使用.
谷名学
关键词:定影液回收
共1页<1>
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