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葛长江
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常熟理工学院
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王彦凌
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年份
1篇
2005
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一种灵芝啤酒的制造方法
一种灵芝啤酒的制造方法,(1)将灵芝孢子悬液与啤酒酵母菌悬液混合,然后氮芥诱变,再用紫外线进行诱变,得到灵芝真菌与酵母真菌互生菌株;(2)将所得到的互生菌株接种到麦芽汁液体培养基中,制成灵芝酵母菌混合种子液;(3)将灵芝...
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