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胡旭

作品数：14 被引量：14H指数：1
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇会议论文
  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 2篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 8篇籽油
  • 8篇麻疯树
  • 6篇骨节
  • 6篇大骨节病
  • 5篇青稞
  • 5篇响应面
  • 5篇响应面优化
  • 5篇麻疯树籽油
  • 5篇大骨节病区
  • 4篇氨基酸
  • 4篇超临界CO2...
  • 2篇压榨
  • 2篇压榨法
  • 2篇榨油
  • 2篇真空过滤
  • 2篇提油
  • 2篇提油率
  • 1篇代谢
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂提取

机构

  • 14篇四川农业大学

作者

  • 14篇胡旭
  • 13篇蒲彪
  • 8篇钟华
  • 1篇张志清
  • 1篇叶萌
  • 1篇张璐
  • 1篇廖念和
  • 1篇吴维雄
  • 1篇杨作财

传媒

  • 3篇2010年中...
  • 2篇第十二届中国...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 12篇2010
共 14 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
阿坝大骨节病区青稞中部分元素和氨基酸比较分析
目的:探讨青稞中元素和氨基酸在大骨节病区、消退区、非病区的差异。方法:对大骨节病病区、消退区、非病区青稞中和Ka、Na、Ca、My、Fe、Mn、Zn、P、Cu9种元素的和17种氨基酸含量进行测定并对比分析。结论：元素Na...
胡旭蒲彪
关键词：大骨节病青稞氨基酸生化代谢
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阿坝大骨节病区青稞中部分元素和氨基酸比较分析
探讨了青稞中元素和氨基酸在大骨节病区、消退区和非病区的差异。对大骨节病病区、消退区和非病区青稞中的Ka、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、P、Cu的9种元素和17种氨基酸的含量进行了测定和对比分析。结果表明,在大骨节病...
胡旭蒲彪
关键词：大骨节病青稞氨基酸
螺旋压榨法提取麻疯树籽油的工艺研究
以攀枝花产麻疯树种子为原料，对其螺旋榨油的工艺进行了优化，并比较了毛油真空过滤前后品质差异.得到麻疯树种子螺旋榨油最佳工艺条件为油料水分含量3％、仁壳比8∶2、压榨温度170℃、油料入榨温度100℃.在该工艺条件下，籽油...
蒲彪钟华廖念禾胡旭
关键词：麻疯树真空过滤提油率
超临界CO2萃取疯树籽油工艺的响应面优化
采用超临界CO2流体技术对麻疯树籽油进行萃取，运用响应面法优化了萃取工艺条件。结果表明，超临界CO2萃取麻疯树籽油的最佳工艺条件为：原料粒度20目，萃取压力37MPa，萃取温度44.5℃，CO2流速30L/h，萃取时间1...
钟华蒲彪胡旭
关键词：麻疯树
文献传递
螺旋压榨法提取麻疯树籽油的工艺研究
以攀枝花产麻疯树种子为原料,对其螺旋榨油的工艺进行了优化,并比较了毛油真空过滤前后品质差异。得到麻疯树种子螺旋榨油最佳工艺条件为油料水分含量3%、仁壳比8:2、压榨温度170℃、油料入榨温度100℃。在该工艺条件下,籽油...
蒲彪钟华廖念禾胡旭
关键词：麻疯树真空过滤提油率
一种超临界CO<Sub>2</Sub>提取麻疯树籽油的方法及其产品
本发明公开了一种超临界CO<Sub>2</Sub>萃取技术提取麻疯树籽油的方法。其原料和工艺为：将麻疯树籽脱壳、粉碎，过筛，在原料粒度20目、萃取压力37.73MPa，萃取温度44.53℃，CO<Sub>2</Sub>流...
蒲彪廖念和吴维雄钟华叶萌张志清胡旭
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阿坝大骨节病区青稞中8种元素的比较分析
2012年
目的:探讨阿坝县大骨节病区、消退区、非病区青稞中8种元素的差异。方法:对阿坝县大骨节病区、消退区、非病区青稞中Cu、Zn、Pb、Cd、As、Hg、Cr、F8种元素进行对比分析并且将这8种元素与患病率做单相关分析,筛选出与患病率显著相关的元素。结果:Cu含量在病区和消退区之间差异显著;Hg含量在病区与非病区之间差异显著,As和Cr元素在病区、消退区、非病区之间呈递减趋势;与患病率做单相关分析,发现青稞中Cu、Zn含量与患病率呈显著正相关关系。
杨作财蒲彪张璐胡旭
关键词：大骨节病青稞
阿坝大骨节病区青稞中部分元素和氨基酸比较分析
探讨了青稞中元素和氨基酸在大骨节病区、消退区和非病区的差异。对大骨节病病区、消退区和非病区青稞中的Ka、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、P、Cu的9种元素和17种氨基酸的含量进行了测定和对比分析。结果表明,在大骨节病...
胡旭蒲彪
关键词：大骨节病青稞氨基酸
超临界CO2萃取麻疯树籽油工艺的响应面优化
采用超临界CO2流体技术对麻疯树籽油进行萃取，运用响应面法优化了萃取工艺条件.结果表明，超临界CO2萃取麻疯树籽油的最佳工艺条件为：原料粒度20目、萃取压力37 MPa、萃取温度44.5℃、CO2流速30 L/h、萃取时...
钟华蒲彪胡旭
关键词：麻疯树超临界CO2萃取
阿坝大骨节病病区膳食结构调查及部分营养素分析
通过对阿坝州阿坝县和壤塘县大骨节病区膳食营养调查的资料数据进行统计分析，阐述病区和非病区居民膳食结构的现状，同时对调查时采取的以青稞为代表的各类食物样品中Ka、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、P、Cu9种元素和17种...
胡旭
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