肖霄
- 作品数：78 被引量：288H指数：9
- 供职机构：石家庄学院更多>>
- 发文基金：石家庄市科学技术研究与发展计划博士科研启动基金河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学机械工程更多>>
- 空气等离子体技术对面包酵母的诱变选育研究被引量：5
- 2019年
- 采用空气等离子体诱变技术对面包酵母进行诱变,以高发酵力为筛选依据,筛选出一株生产性能优良的酵母菌株。结果表明,采用空气等离子体技术对面包酵母BY-3进行诱变最佳时间为10 s。通过诱变,筛选得到一株高发酵力的酵母菌株3G-28。与原始菌株BY-3相比,菌株3G-28的发酵力提高了48.57%;具有更好的耐高糖性能,其蔗糖酶活力较初始菌株BY-3降低了71.89%,抗葡萄糖阻遏现象的能力提高了34.84%;具有更好的传代稳定性和低温适应性:传代15次,其发酵力仍可保持87.50%;在-20℃低温下进行保藏,两周后,其菌株的相对发酵力可达到76.10%,酵母泥的相对发酵力为83.91%。研究表明,空气等离子体技术能够有效的对面包酵母BY-3进行诱变,为面包酵母的改良育种提供了一定的依据。
- 韩芸娇张媛媛张彬肖霄张文娜
- 关键词：面包酵母诱变
- 8种食用植物油脂红外光谱鉴别研究被引量：1
- 2019年
- 采用红外光谱技术(一维红外光谱、二阶导数红外光谱和四阶导数红外光谱)分别研究了8种食用植物油脂(葡萄籽油、山茶油、稻米油、小麦胚油、杏仁油、亚麻籽油、葵花籽油和玉米油)的结构。实验发现,8种食用植物油脂同时存在着CH3不对称伸缩振动方式(vasCH3-plant edible oils)、CH3对称伸缩振动方式(vsCH3-plant edible oils)、CH3对称弯曲振动方式(δsCH3-plant edible oils)、CH2不对称伸缩振动方式(vasCH2-plant edible oils)、CH2对称伸缩振动方式(vsCH2-plant edible oils)、CH2弯曲振动方式(δCH2-plant edible oils)、CH2平面摇摆振动方式(ρCH2-plant edible oils),C=O伸缩振动方式(VC=O-plant edible oils)、C-O-C伸缩振动方式(V C-O-C-plant edible oils)等。研究发现,采用四阶导数红外光谱对于食用植物油脂的鉴别能力要优于相应的一维及二阶导数红外光谱。本项研究拓展了红外光谱技术在食用植物油脂鉴别的应用范围。
- 周泊希李玉贤于佳杞李金赵子豪赵佳张媛媛肖霄于宏伟
- 己内酰胺变温红外光谱研究
- 2019年
- 采用红外光谱(IR光谱)开展了己内酰胺的结构研究,采用变温红外光谱(TD-IR光谱)开展了温度变化对于己内酰胺结构的影响研究,并进一步研究了己内酰胺相变机理。。实验发现,随着测定温度的升高,己内酰胺的化学结构发生改变。本项研究拓展了TD-IR光谱在己内酰胺热变性的应用研究范围。
- 赵茉含武玉洁王雨李玉贤封卓帆董妍肖霄于宏伟
- 关键词：己内酰胺红外光谱变温红外光谱热变性
- 2H-噻唑并[3,2-b]-1,2,4-三嗪-3,7-二酮类衍生物及应用
- 本发明公开了通式I的2H‑噻唑并[3,2‑b]‑1,2,4‑三嗪‑3,7‑二酮类衍生物或其药学可接受的水合物、盐，包括其立体异构体或互变异构体，式I中的R<Sub>1</Sub>和R<Sub>2</Sub>可以任意选择地...
- 刘斯婕赵星王欣肖霄张彬
- 文献传递
- 食品企业实施HACCP体系的成本效益分析研究初探被引量：7
- 2006年
- 食品安全是当今世界食品生产和流通中最受重视的问题，制订和实施以食品安全为核心的质量保证体系成为各国政府、企业界和学术界关注的焦点。
- 肖霄
- 关键词：HACCP体系食品安全食品生产学术界
- 柑桔白酒的酿造工艺初探
- 2011年
- 该文以柑桔为主要原料,辅以高粱、米糠等辅料,采用传统固态发酵工艺生产柑桔白酒,通过对原料配比、发酵条件、蒸馏工艺的优化,辅以勾兑调配,酿成果香、酒香优雅,醇厚、协调,典型性较强的柑桔白酒,旨在开辟柑桔深加工的新途径,同时满足市场多元化的要求。
- 肖霄吴镝
- 关键词：柑桔固态发酵法白酒
- 优质小米三级中红外光谱研究被引量：1
- 2021年
- 采用中红外(MIR)光谱分别开展山东、山西和河北等地五种小米的光谱特征研究。结果表明:小米的红外吸收模式主要包括OH伸缩振动模式(νOH)、CH3不对称伸缩振动模式(νasCH3)、CH2不对称伸缩振动模式(νasCH2)、CH2对称伸缩振动模式(νsCH2)、CH伸缩振动模式(νCH)、C==O伸缩振动模式(νC==O)、酰胺Ⅰ带吸收模式(ν^(amide-Ⅰ))、酰胺Ⅱ带吸收模式(ν^(amide-Ⅱ))、酰胺Ⅲ带吸收模式(ν^(amide-Ⅲ))及C—O伸缩振动模式(νC—O);进一步以小米νasCH3-二维、νasCH2-二维、νsCH2-二维和νCH-二维为研究对象,小米相应的同步2D-MIR光谱存在着一定的差异性,可以快速准确地鉴别上述五种小米。研究拓展了三级MIR光谱技术在优质小米结构及快速鉴别的研究范围。
- 赵晓燕张彬李倩沙淑莉李丹丹周冠霖肖霄于宏伟
- 关键词：小米
- 河北省生产加工企业食品安全保证的SWOT分析被引量：1
- 2012年
- 阐述了河北省食品工业及食品安全现状,在此基础上,分析了河北省生产加工企业在食品安全保证方面所面临的优势与劣势、机遇与威胁,提出了最大限度地利用内部优势和外部机会,同时把劣势和环境威胁的影响程度降至最低的切实可行的战略建议。
- 肖霄马媛媛
- 关键词：食品安全SWOT分析
- 等规聚丙烯结晶谱带二维红外光谱学研究被引量：3
- 2015年
- 在1000~800cm^-1频率范围内,分别采用一维红外光谱法、二阶导数红外光谱法和四阶导数红外光谱法测定了聚丙烯的结构。研究发现：809cm^-1、841cm^-1、900cm^-1和998cm^-1频率处的四个红外吸收峰均归属于等规聚丙烯晶体红外吸收谱带（δcrystalline）。进一步采用二维红外光谱法研究了温度对聚丙烯δcrystalline的影响。研究发现,随着测定温度的升高（30~120℃）,聚丙烯分子中δcrystalline红外吸收强度变化快慢顺序为：998cm^-1〉841cm^-1〉900cm^-1〉809cm^-1。此项研究显示出二维红外光谱技术在聚丙烯高分子材料热变性分析中的重大作用。
- 肖霄吴镝马小茗张宁魏晓菲王佳阳张美娟于宏伟
- 关键词：二维红外光谱聚丙烯
- 华北地区黄豆结构差异性研究
- 2022年
- 不同产地黄豆的品质不同,但相关结构差异性研究未见报道。采用中红外(MIR)光谱分别开展了黄豆的结构研究,实验发现,黄豆的红外吸收模式主要包括ν_(as CH3-黄豆)、ν_(as CH2-黄豆)、ν_(s CH2-黄豆)、ν_(amide-Ⅰ-黄豆)、ν_(amide-Ⅱ-黄豆)、ν_(C=O-黄豆)和ν_(C-O-黄豆)。黄豆的二阶导数MIR光谱的谱图分辨能力优于相应的一维MIR光谱、四阶导数MIR光谱和去卷积MIR光谱。研究发现,MIR光谱可以快速开展黄豆结构差异性研究。本项研究拓展了MIR光谱技术在黄豆结构差异性的研究范围。
- 冯茵茵高佳丽李丽卢文静李佳欣孟露沙淑莉肖霄
- 关键词：黄豆中红外光谱
