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章跃
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三门县疾病预防控制中心
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周海慧
三门县疾病预防控制中心
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三门县直接食用食品致病菌和肠道病毒主动监测结果分析
2013年
为了了解我县直接食用食品中食源性致病菌和肠道病毒污染状况,为三门县食源性疾病预防控制提供科学依据。按照国标方法进行检测,结论得出三门县直接食用食品食源性致病菌污染比较严重,存在着引起食源性疾病的较高风险,应加强对饭店、农贸市场直接食用食品的卫生监管,同时要加大对餐饮业从业人员的卫生知识培训。
章跃
周海慧
裘丹红
黄正娟
奚娜
李桂霞
沈伟伟
关键词:
食源性致病菌
肠道病毒
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