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α—蒎烯合成N—烷基—N—(α—龙脑烯基)乙酰胺类化合物及香气特征被引量：1: 2010年; 以α-蒎烯为原料合成了系列新型的N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类芳香化合物,并探索了氮原子上取代基的不同结构与产物香气间的构效关系。α-蒎烯经环氧化得到2,3-环氧蒎烷,再经催化异构化反应得到α-龙脑烯醛;α-龙脑烯醛与伯胺缩合、NaBH4选择性还原得到N-烷基-α-龙脑烯胺,再经乙酰化后得到N-烷基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺类化合物。采用1H-NMR、13C-NMR、FT-IR、MS等对合成酰胺类化合物进行了结构表征,对合成产物的香气特征进行了鉴定。结果表明:N-正丁基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺和N-叔丁基-N-(α-龙脑烯基)乙酰胺具有良好的香气特征,作为新型芳香化合物具有较好的开发价值。; 杨益琴唐年华刘兵王鉴兰王石发谷文陈华成

糠醛系缩醛衍生物的合成研究: 本文以糠醛为原料合成了糠醛系列的缩醛衍生物。探讨了催化剂种类、催化剂用量、溶剂种类、原料配比、反应时间、反应温度等因素对缩合反应的影响。确定了适宜的工艺条件。采用FT-IR、GC-MS等对产品结构进行了鉴定。; 王鉴兰敖汪伟王石发; 关键词：缩合反应催化剂反应温度; 文献传递

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王鉴兰