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王红林
作品数:
2
被引量:23
H指数:2
供职机构:
华南理工大学食品与生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
赵继伦
华南理工大学食品与生物工程学院
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文献类型
2篇
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2篇
化学工程
2篇
轻工技术与工...
1篇
理学
主题
2篇
柠檬
2篇
柠檬酸
2篇
曲霉
2篇
脱乙酰
2篇
菌体
2篇
壳聚糖
2篇
黑曲霉
机构
2篇
华南理工大学
作者
2篇
王红林
2篇
赵继伦
传媒
1篇
工业微生物
1篇
牙膏工业
年份
2篇
1999
共
2
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利用柠檬酸废菌体制备壳聚糖的工艺研究
被引量:20
1999年
用柠檬酸发酵后的废菌体作原料制备几丁质和壳聚糖。通过实验探讨最佳的工艺条件,用酸碱交替法脱蛋白质,在100°C的条件下用50%的浓碱液脱乙酰基,获得与进口壳聚糖品质相当的成品。
赵继伦
王红林
关键词:
柠檬酸
菌体
壳聚糖
黑曲霉
脱乙酰
利用柠檬酸废菌体制备壳聚糖的工艺研究
被引量:3
1999年
用柠檬酸发酵后的废菌体作原料制备几丁质和壳聚糖, 通过实验探讨最佳的工艺条件, 用酸碱交替法脱蛋白质, 在100 ℃的条件下用50 % 的浓碱液脱乙酰基。获得与进口壳聚糖品质相当的成品,
赵继伦
王红林
关键词:
柠檬酸
壳聚糖
黑曲霉
脱乙酰
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