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王小梅
作品数:
1
被引量:1
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供职机构:
中国日用化学工业信息中心
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相关领域:
化学工程
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合作作者
王吉星
中国日用化学工业信息中心
王燕
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1篇
2005
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微乳技术及其应用
被引量:1
2005年
微乳液定义是Danielsson和Lindman[1]共同给出的:"微乳液是水、油和两亲分子组成的,各向同性热力学稳定的溶液体系".微乳液是由互不相溶的液体组成的多相分散体系,是一种外观为半透明至透明、热力学稳定且各向同性的油水混合系统,一般由表面活性剂和助表面活性剂共同起到稳定作用.微乳与传统的乳状液在成分和结构上有许多相似之处.但它们存在着本质的差异.
王燕
王小梅
王吉星
关键词:
微乳技术
各向同性
微乳液
分子组成
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