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汪昕

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江省农垦科学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇油脚
  • 1篇远端
  • 1篇中国瘦肉猪
  • 1篇肉嫩度
  • 1篇肉猪
  • 1篇瘦肉
  • 1篇瘦肉猪
  • 1篇饲粮
  • 1篇饲粮添加
  • 1篇嫩度
  • 1篇重复率
  • 1篇仔猪
  • 1篇近端
  • 1篇肌肉嫩度
  • 1篇大豆油
  • 1篇大豆油脚

机构

  • 2篇黑龙江省农垦...

作者

  • 2篇汪昕
  • 2篇王平
  • 1篇王增刚
  • 1篇周海深
  • 1篇张红
  • 1篇邹启宪
  • 1篇戚汝文
  • 1篇朱世勤

传媒

  • 1篇动物营养学报
  • 1篇浙江农业学报

年份

  • 2篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
中国瘦肉猪DⅤ系个别肌肉嫩度的研究
1994年
应用“Ｃ－ＬＭ型肌肉嫩度计”对活重达９０千克屠宰的４０头中国瘦肉猪母本ＤⅤ系肥育猪的右侧完整腰大肌和左侧半腱肌、半膜肌、股二头肌及半膜肌和股二头肌的近端和远端的嫩度（剪切力值）进行测定。结果表明：所测４块肌肉嫩度差异极显著，以腰大肌为最嫩，其次为半腱肌，而经常使用的半膜肌和股二头肌较老；半膜肌和股二头肌的近端和远端部位间嫩度差异极显著，表现为近端较嫩，远端较老；所测肌肉嫩度重复率均较高，且均达到显著或极显著水准。
周海深王平邹启宪屈玉纯王增刚朱世勤汪昕
关键词：嫩度重复率近端远端
仔猪饲粮添加大豆油脚试验
1994年
大豆油脚含油脂40.7％,消化能19.25MJ/kg,且富含必需不饱和脂肪酸、磷脂和维生素E。为了应用于养猪生产,黑龙江农垦科学院红兴隆科研所进行了在10～20kg仔猪饲粮中添加大豆油脚的试验。试验选用20头35日龄三江白猪的断奶仔猪,随机分为试验和对照两组,基础日粮营养水平为,13.2％DE、20.8％CP、0.75％Ca、0.49％P和1.
戚汝文张红王平汪昕
关键词：大豆油脚仔猪
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