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汤翠

作品数：17 被引量：82H指数：5
供职机构：贵州大学更多>>
发文基金：贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目贵州省科技厅重大专项贵州省重大科技专项计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 9篇期刊文章
  • 8篇专利

领域

  • 9篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 5篇苡仁
  • 5篇薏苡
  • 5篇薏苡仁
  • 4篇薏苡仁油
  • 4篇微胶囊
  • 3篇天麻
  • 3篇薏米
  • 3篇活性
  • 3篇包埋率
  • 2篇豆浆
  • 2篇盐析
  • 2篇营养保健
  • 2篇营养保健作用
  • 2篇营养粉
  • 2篇枣汁
  • 2篇试剂瓶
  • 2篇提纯
  • 2篇嘌呤
  • 2篇面膜
  • 2篇糊化

机构

  • 17篇贵州大学
  • 2篇贵州省发酵工...
  • 2篇贵州理工学院

作者

  • 17篇汤翠
  • 14篇王明力
  • 13篇赵婕
  • 6篇闫岩
  • 2篇吴映梅
  • 2篇黄筑艳
  • 2篇刘豪
  • 2篇李岑
  • 2篇乐意
  • 2篇张振
  • 2篇孙瑶
  • 1篇李慧慧
  • 1篇李慧慧
  • 1篇陆雅丽
  • 1篇范劲
  • 1篇赵捷
  • 1篇肖玉
  • 1篇朱文娴
  • 1篇熊丽莎

传媒

  • 2篇食品科技
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品与机械
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国油脂
  • 1篇贵州大学学报...
  • 1篇中国南方果树
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 5篇2016
  • 4篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 17 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种薏米糠油微胶囊及其制备方法
本发明公开了一种薏米糠油微胶囊及其制备方法，是用壁材包埋薏米糠油制成的微胶囊，所述壁材质量占该薏米糠油微胶囊质量的70％～75％；所述壁材由阿拉伯胶和麦芽糊精制成，在壁材原料中，按质量百分比计，阿拉伯胶占40％～45％，...
王明力赵婕汤翠万良钰刘宽博
文献传递
植物油微胶囊包埋率的影响因素及其性质研究被引量：6
2016年
植物油来源广、营养丰富功能性强,在食品工业中具有广泛的应用。微胶囊技术可将植物油有效地包埋在中空的微粒子中,包埋率是微胶囊制备工艺中的重要指标,可影响到生产工艺及最终产品的性质。微胶囊技术对植物油的多方面性质均有较大改善,有效地拓宽了植物油的应用范围。讨论了近年来影响植物油微胶囊包埋率的主要因素,从理化性质到实际运用分析了微胶囊技术对植物油的影响,并从微胶囊的包埋与性质讨论了发展方向,为植物油微胶囊的进一步研究提供借鉴。
闫岩王明力李岑赵婕汤翠
关键词：微胶囊植物油包埋率
一种天麻核桃营养粉及其制备方法
本发明公开了一种天麻核桃营养粉及其制备方法，本发明的天麻核桃营养粉，按重量份数计算，它是由核桃仁38~42份、天麻粉19~21份及红枣汁350~370份制备而成。因此，本发明采用核桃、天麻及红枣为主要原料加工营养粉，其主...
王明力卢义龙汤翠赵婕
薏苡仁油美白及保湿面膜的制备性能评价被引量：3
2016年
以薏苡仁油为原料,通过单因素和正交试验,优化的面膜配方为:薏苡仁油10%,CMCNa/明胶2.5%,聚丙烯酰胺1%,甘油4%,山梨醇2%,去离子水加至100%;得到的面膜对酪氨酸酶的抑制率为30.6%,粘度为10750 m Pa·s,p H为7.04,24h内的保湿率为24%。研究结果表明:薏苡仁油面膜具有一定的美白活性,无刺激性,耐热性、耐寒性及离心稳定性良好,且质地均匀、香气怡人。
汤翠王明力赵婕吴映梅闫岩
关键词：薏苡仁油面膜美白保湿
有机混合废液一体机装置
本实用新型公开了一种有机混合废液一体机装置，包括废液存储桶，废液存储桶与萃取桶连接，在萃取桶上连接有储存桶I及储存桶II，储存桶I与旋转蒸发仪连接，旋转蒸发仪与试剂瓶A连接；储存桶II分别与精馏柱及活性炭过滤器连接，精馏...
张振孙瑶刘豪汤翠黄筑艳乐意
文献传递
高酸值薏米糠油脱酸技术及其活性研究被引量：4
2017年
为降低薏米糠油酸值,提高其品质,采用响应面法优化了薏米糠油的碱炼脱酸工艺条件,并研究了精炼薏米糠油的活性。结果表明:薏米糠油碱炼脱酸最佳工艺条件为超量碱0.21%、碱炼时间33 min、碱液质量分数26.58%、碱炼温度58℃,在最佳工艺条件下薏米糠油酸值(KOH)从45.9 mg/g降到0.59 mg/g;精炼薏米糠油在质量浓度0.75~12 mg/m L范围内对酪氨酸酶的抑制率表现出良好的剂量依赖关系,IC_(50)为2 mg/m L;同时精炼薏米糠油对DPPH自由基的清除能力IC_(50)为6.36 mg/m L,表明其具有一定的美白、抗氧化功效。精炼薏米糠油是一种高品质、高生物活性的天然植物油,有望开发为功能性油脂产品。
汤翠王明力赵婕闫岩万良钰刘宽博朱文娴熊丽莎
关键词：响应面法活性
一种薏苡仁面膜及其制备方法
本发明公开了一种薏苡仁面膜及其制备方法，薏苡仁面膜按重量份数计算，它是由薏苡仁油8～12份、甘油2～6份、山梨醇1～3份、明胶1～3份、羧甲基纤维素钠1～3份、聚丙烯酰胺0.5～1.5份及去离子水70～80份制备而成。由...
王明力吴映梅汤翠赵婕
文献传递
树莓中主要活性成分及产品研究进展被引量：25
2016年
树莓是一种药食同源的浆果植物,其果实、种子和叶片在食品、保健、化妆品和医药中均具有广泛的应用价值。树莓中存在多种活性成分,具有明确或潜在的药理活性。本文根据国内外近几年的研究成果和报道,对树莓的营养成分、活性成分(鞣花酸、超氧化物歧化酶、黄酮化合物、花青素、花色苷与原花青素和树莓酮)及其现有产品进行阐述。为树莓资源的开发、利用和研究提供科学依据。
刘宽博王明力万良钰赵捷汤翠
关键词：树莓营养成分活性成分
一种天麻核桃营养粉及其制备方法
本发明公开了一种天麻核桃营养粉及其制备方法，本发明的天麻核桃营养粉，按重量份数计算，它是由核桃仁38~42份、天麻粉19~21份及红枣汁350~370份制备而成。因此，本发明采用核桃、天麻及红枣为主要原料加工营养粉，其主...
王明力卢义龙汤翠赵婕
文献传递
一种天麻核桃蜂蜜乳及其制作方法
本发明公开了一种天麻核桃蜂蜜乳及其制作方法，所述天麻核桃蜂蜜乳按重量份计由下述原料制成，核桃仁39～41份，天麻19～21份，水430～440份，蜂蜜19.10～19.30份，<I>β</I>‑环糊精7.80～7.90份...
王明力卢义龙赵婕汤翠万良钰
文献传递
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共2页<12>
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