毛雪金
- 作品数：28 被引量：130H指数：7
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
- 基于UPLC/Q-TOF-MS快速分析油脂甲醇提取物初探
- 目的：考察UPLC/ Q-TOF-MS 用于油脂检测的可行性。方法：用甲醇溶解油脂，提取极性物质进行质谱分析，通过特征性的质谱峰和分子量判断油脂的优劣。结果：不同种类油脂的极性物质不同，且废油中有含氮物质，游离脂肪酸较多...
- 张娟王远兴毛雪金邓静胡海涛
- 关键词：超高效液相飞行时间质谱废油
- GC-NPD同时测定中草药中有机磷和氨基甲酸酯农药残留量被引量：11
- 2009年
- 建立了中草药中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量同时检测的气相色谱分析方法。中药材试样依据正交实验的优化条件，用V（C6H14）：V（丙酮）=1：1混合提取剂进行超声波提取，经弗罗里硅土和中性氧化铝层析柱净化后，采用HP．5毛细管柱分离，氮磷检测器同时检测中草药中15种有机磷和7种氨基甲酸酯类农药残留量。22种农药在0．015～1．0mg/L范围内线性良好，线性相关系数为0．9950—1．000，在0．05、0．1mg／kg两个添加水平的平均回收率分别为70．6％。128．6％和69．5％。116．1％，相对标准偏差分别为0．98％。18％和0．37％～15％。各种农药的检出限为0．002～0．015mg／L。方法已用于中草药中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的同时检测。
- 万益群毛雪金鄢爱平
- 关键词：中草药有机磷农药
- 一种锆基金属有机框架成型体的制备方法及其在食品安全检测中的应用
- 本发明涉及功能材料制备及有害物质分析技术领域，具体是一种锆基金属有机框架成型体的制备方法，包括步骤1：锆基金属有机框架粉体材料(UiO‑66)制备；步骤2：锆基金属有机框架成型体(UiO‑66‑PDMS/玻璃珠)制备；步...
- 毛雪金张晴晴肖卫明赵洁雪王远兴程睿鄢爱平郭岚万益群
- 超声波辅助提取-气相色谱法测定大米中多种有机磷农药残留被引量：4
- 2013年
- 以丙酮为提取剂，超声提取大米中有机磷农药残留，结合气相色谱-火焰光度检测器（GC-FPD）进行检测，建立了大米中多种有机磷农药残留分析新方法。6种有机磷农药在0．01～0．5 mg＆#183;L-1范围内线性良好，线性相关系数为0．9988～0．9999。方法回收率为72．8％～114．6％，相对标准偏差为3．3％～5．8％，检出限在0．002～0．014 mg·L-1之间。该方法简便、快速、灵敏度高、选择性好，适合大米样品中有机磷农药残留分析。
- 万益群钟瑶鄢爱平毛雪金马雅倩
- 关键词：超声波辅助提取气相色谱法有机磷农药大米
- 一种锆基金属有机框架成型体的制备方法及其在食品安全检测中的应用
- 本发明涉及功能材料制备及有害物质分析技术领域，具体是一种锆基金属有机框架成型体的制备方法，包括步骤1：锆基金属有机框架粉体材料(UiO‑66)制备；步骤2：锆基金属有机框架成型体(UiO‑66‑PDMS/玻璃珠)制备；步...
- 毛雪金张晴晴肖卫明赵洁雪王远兴程睿鄢爱平郭岚万益群
- 高效液相色谱-电喷雾质谱同时测定人体尿液中黄蝶呤与异黄蝶呤被引量：2
- 2011年
- 建立了高效液相色谱-电喷雾质谱(HPLC-ESI-MS)法同时测定人体尿液中黄蝶呤与异黄蝶呤的分析方法。尿样经离心、过膜后直接进样,采用电喷雾质谱进行定性和定量。结果表明,黄蝶呤与异黄蝶呤含量分别在0.0204～2.04μg/mL和0.0202～2.02μg/mL范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数r2分别为0.9995、0.9997,检出限分别为0.007μg/mL和0.006μg/mL。黄蝶呤与异黄蝶呤平均回收率在88.0%～110.0%之间。该方法前处理简单,易于操作,为进一步应用到临床癌症早期诊断作了方法学的初步探讨。
- 万益群陈林谭婷毛雪金
- 关键词：黄蝶呤尿液高效液相色谱电喷雾质谱
- 一种金属有机框架/CS柱在食品农药检测中的应用
- 本发明公开了一种金属有机框架/CS柱在食品农药检测中的应用，涉及功能材料制备及有害物质分析领域，包括：制备金属有机框架粉体；将金属有机框架粉体加入壳聚糖溶液中，加入三聚磷酸钠溶液，注入模具中，预冻，冷冻干燥，脱模，即得；...
- 毛雪金赵洁雪肖卫明程睿鄢爱平张晴晴王远兴郭岚万益群
- 联合UPLC-QTOF-MS与HS-SPME-GC-MS测定赣南脐橙果肉化学成分被引量：1
- 2023年
- 采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱技术,在37 min内鉴定脐橙果肉中的148种非挥发性有机物,分别为黄酮类、有机酸类、氨基酸类和其他植物化学成分。采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,研究赣南地区4个主产区瑞金、信丰、安远和南康脐橙果肉中挥发性有机物,总共鉴定挥发性有机化合物97种,包括酯类、醇类、醛类和萜烯类化合物。研究结果为进一步分析赣南地区的脐橙果肉物质提供详细数据,对进一步研究赣南脐橙物质基础具有一定指导意义。
- 刘渝辰余迎利甘思逸刘宇鑫金汝生蔡新送叶咏虹毛雪金王远兴
- 关键词：赣南脐橙挥发性有机物非挥发性有机物
- 一种井岗蜜柚果酒的简易酿造方法
- 本发明涉及果酒酿造技术领域，尤其涉及一种井岗蜜柚果酒的简易酿造方法，包括以下步骤：（1）原料处理；（2）匀浆：将柚肉和水按比例混合破碎打浆，得到柚肉原浆；（3）酶解：向上述柚肉原浆中加入果胶酶，于水浴锅中进行酶解，酶解结...
- 王远兴刘佩佩毛雪金肖卫明周新生温柯馨
- 固相微萃取-气相色谱质谱法分析赣南脐橙挥发性风味物质被引量：5
- 2016年
- 采用固相微萃取技术分别提取赣南脐橙果皮和果肉中挥发性风味物质,经气相色谱—质谱联用仪对其挥发性成分进行定性与定量分析,得到脐橙果皮和果肉挥发性风味物质组成及各成分相对含量。结果表明,脐橙果皮中共鉴定出45种化学物质,果肉中共鉴定出42种化学物质;脐橙果皮中主要挥发性风味物质中依次为烯烃类、醇类、酯类,脐橙果肉主要挥发性风味物质依次为烯烃类、酯类、醇类;果皮与果肉主成分均为柠檬烯;相对含量分别为41.87%与49.32%。
- 毛雪金张雪林月敏陈园芳
- 关键词：固相微萃取挥发性风味物质气相色谱-质谱联用
