杨爱萍
- 作品数：106 被引量：205H指数：7
- 供职机构：江苏经贸职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省“青蓝工程”基金江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>
- 一种能够保留植物资源抗氧化性的药食同源材料制备方法
- 本发明公开了一种能够保留植物资源抗氧化性的药食同源材料制备方法，包括包括以下制备步骤：S1、首先将植物原料碾碎，将内部的果肉及水分挤出，将植物液及果肉收集，并在常温下储存，对植物原料进行粉碎过筛，取小于80目样品保留待用...
- 蒋彩云薛茂云杨爱萍
- 一种黑加仑多酚提取物及其制备方法
- 本发明涉及一种黑加仑多酚提取物及其制备方法，属于植物次生代谢产物分离纯化领域。其主要包括下述步骤：步骤一，以黑加仑为原料，冷冻干燥并粉碎；步骤二，乙醇提取；步骤三，离心保留上清液；步骤四，浓缩。本发明的黑加仑多酚对血管紧...
- 何海艳杨爱萍蒋彩云张睿崔逸王新
- 文献传递
- 一种酵素生产装置
- 本实用新型提供一种酵素生产装置，包括反应桶；所述反应桶上方设有桶盖；所述反应桶内底部设有搅拌棒；所述搅拌棒连接设置于反应桶下方的电机，由电机驱动旋转；所述桶盖包括顶盖和用于与反应桶连接的侧壁；所述顶盖与侧壁通过透气软质材...
- 薛茂云杨爱萍陆新龙
- 文献传递
- 南京地区野生植物水芹重金属的分析
- 野生植物资源因其营养和药用价值远远高于普通蔬菜而越来越受到人们的青睐,然而其安全性并没有受到足够的重视。现从南江宁、下关、六合、江北和溧水为取样点采取生水芹样品,利用催化动力学光度分析法测定样品中铅、汞和砷的含量。通过测...
- 陈宝宏汪洪涛李小华杨爱萍
- 关键词：水芹光度分析法野生植物重金属分析
- 文献传递
- 一种黑莓保健果酒的酿造方法
- 本发明公开了一种黑莓保健果酒的酿造方法；它通过将黑莓、红枣、枸杞按比例复合，经发酵，澄清处理，冷冻处理，在橡木桶中陈酿，制得黑莓保健果酒；红枣与枸杞中含糖量高而含酸量较低，能够弥补单纯黑莓酒过酸的问题，同时又能弥补黑莓中...
- 杨爱萍李小华陆新龙马美华王宏海薛茂云蒋彩云汪洪涛周佳佳
- 山楂、丹参、三七合用调节血脂作用的实验研究
- 目的通过饮食治疗研究山楂、丹参、三七合用对高血脂症人群的降血脂效果。方法将80例高血脂症患者随机分成对照组(40例)和试验组(40例),试验组在正常饮食的基础上,经专业营养师指导,食用具有营养价值和保健功效的山楂、丹参、...
- 杨爱萍李小华王宏海
- 关键词：高血脂症降血脂山楂丹参
- 文献传递
- 本科层次职业教育老年服务与管理专业人才培养目标及内涵探析被引量：3
- 2021年
- 本科层次职业教育的试点核心任务是专业人才培养目标的准确定位。通过分析本科层次职业教育老年服务与管理专业人才培养的现实与机遇,遵循职业教育总目标、人才全面发展、以职业岗位能力为导向和突出技术应用特色等四个原则,以人才知识、能力和素质结构为依据,尝试提出本科层次职业教育老年服务与管理专业的人才培养目标和内涵。
- 王港杨爱萍魏敏
- 关键词：老年服务与管理
- 高良姜中总黄酮提取与DPPH自由基清除活性研究被引量：6
- 2012年
- 通过正交试验优化了高良姜黄酮的提取工艺。结果表明,乙醇浸提法提取高良姜总黄酮的最佳工艺条件为浸提温度70℃、料液比1∶25g/mL、乙醇浓度60%、提取时间2h。通过DPPH自由基清除实验研究了高良姜总黄酮的抗氧化活性,结果表明:高良姜黄酮具有一定的抗氧化活性,且随着浓度增加,抗氧化性能增强。
- 石雪萍李小华杨爱萍
- 关键词：高良姜DPPH
- 一种降低苹果原浆罐头中多菌灵农药含量的方法
- 本发明一种降低苹果原浆罐头中多菌灵农药含量的方法，其技术方案是：按重量份配料，纯净水80～90、冰醋酸1～4、食用盐1～2、柠檬酸0.1～0.3、维生素C0.1～0.2、果胶酶0.1～0.2，搅拌溶解后经0.5μm过滤机...
- 薛茂云杨爱萍李小华张连军陆新龙刘立陆博林祥田项为陆思成
- 文献传递
- 复合果蔬汁大豆营养馒头的营养成分分析被引量：3
- 2009年
- 对自制的复合果蔬汁大豆营养馒头和市售普通馒头的营养成分进行了测定,实验结果表明前者的营养成分比后者均有所提高。蛋白质提高了53.61%,脂肪提高了119.17%,膳食纤维提高了521.43%,灰分提高了130.77%,而粗淀粉降低了19.76%。馒头中第一限制性氨基酸赖氨酸的氨基酸评分为0.57,提高了一倍多。维生素含量提高较显著的是VB11,为257.14%,增加了普通馒头中不含有的VA、VC和VE,分别为43.60μgRE、1.47 mg和0.39 mg,Ca增加了0.63倍、Fe增加了10.67倍、Zn增加了2.61倍。
- 汪洪涛陈宝宏杨爱萍
- 关键词：馒头营养成分果蔬汁大豆
