李苗苗
- 作品数：16 被引量：43H指数：5
- 供职机构：海南大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学语言文字更多>>
- 菠萝果实的抗氧化性研究被引量：2
- 2013年
- 测定菠萝果肉不同提取剂的提取物对DPPH自由基清除能力及抑制鱼油氧化等抗氧化活性指标。结果表明,丙酮提取剂提取的菠萝果肉提取物清除DPPH自由基的能力最强,为40.72%,接下来依次为甲醇、正己烷、乙酸乙酯提取剂提取的菠萝果肉提取物;用2 mL蒸馏水洗脱物在洗脱吸附C18柱水提取物后表现清除DPPH自由基的能力最强,为53.69%;而且发现菠萝汁∶鱼油(体积∶质量)的比例为1∶5混合时,菠萝汁对鱼油中脂肪酸氧化的抑制效果最好,表明菠萝果肉具有较强的抗氧化活性,具有一定的开发前景。
- 张秀梅孙光明刘胜辉李苗苗杨清照杜丽清
- 关键词：提取物果汁抗氧化性
- 第五届中马关系研讨会汉英模拟交传实践报告
- 李苗苗
- 菠萝叶芽扦插方法
- 本发明提供一种菠萝叶芽扦插方法，其特征在于，包括：从菠萝的冠芽切割附有肉质茎的带芽叶片；将所述带芽叶片置于450～550倍多菌灵中进行消毒；将消毒后的所述带芽叶片扦插在河沙：椰糠质量比为(3～5)：1的扦插基质中；将扦插...
- 刘胜辉孙光明杨玉梅朱祝英吴青松孙伟生吕玲玲李苗苗
- 文献传递
- 不同品种菠萝果实维生素含量分析被引量：5
- 2012年
- 利用高效液相色谱法分析了11个菠萝品种果实中5种维生素含量的差异。结果表明．在11个品种果实中，维生素C含量在99．9-230．9μg／g，维生素A含量在1．6～3．8μg／g，维生素B3含量在3．8=23．5μg／g，维生素B6含量差异较大，在4．5～67．1μg／g，巴厘、台农11号、GoldenWinterSweet、NewPhuket、Phuket5个品种中未检测到含有维生素B，：，其它品种维生素B。：含量在2．0～12．1μg/g。巴厘维生素A含量显著高于其它品种，台农11号维生素C含量显著高于其它品种，GoldenWinterSweet维生素＆和维生素风含量最高，台农19号维生素B12含量最高。
- 李苗苗张秀梅刘胜辉李运河陆新华吴青松孙伟生孙光明
- 关键词：菠萝高效液相色谱法维生素
- HPLC法测定菠萝果实中8种维生素含量的研究被引量：5
- 2012年
- 优化了利用高效液相色谱法测定菠萝果实中脂溶性维生素(VA、VE)和水溶性维生素(VC、VB3、VB12、VB6、VB2、VB1)的方法;脂溶性维生素以甲醇∶乙酸乙酯(V甲醇∶V乙酸乙酯=95∶5)溶液为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温25℃,检测波长275 nm。水溶性维生素以0.005 mol/mL己烷磺酸钠(pH3.2)∶甲醇(V乙烷磺酸钠∶V甲醇=7∶3)为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温30℃,于254 nm处测定吸光值。试验结果表明:其线性相关系数在0.999 7～1.000 0之间,线性关系良好。VA、VE的峰面积RSD分别为1.48%、1.31%;VC、VB3、VB12、VB6、VB2和VBl的峰面积RSD分别为1.35%、1.78%、1.50%、1.52%、0.93%和1.10%。VA、VC、VB3、VB6的平均加样回收率分别为94.2%、102.3%、91.0%、95.2%。
- 李苗苗张秀梅魏长宾孙光明
- 关键词：菠萝液相色谱脂溶性维生素水溶性维生素
- 不同产区冬夏季节菠萝果实维生素的差异性研究被引量：1
- 2013年
- 【目的】探明不同季节和产地对菠萝果实中维生素含量的影响。【方法】以3个地区(云南西双版纳、海南万宁和广东湛江)2个品种(‘巴厘’和‘无刺卡因’)的冬夏季节果实为试验材料,利用高效液相色谱法分析了6种维生素含量的差异。【结果】3个地区2个品种冬季果维生素A和维生素B6的含量低于夏季果,维生素C和维生素B12的含量则相反;云南西双版纳地区冬季果维生素B3含量低于夏季果,而广东湛江和海南万宁两个地区相反;冬季果中含有维生素E而夏季果中并未检测出;夏季果中,广东湛江地区的‘巴厘’未检测到含有维生素B12,而海南万宁地区的‘巴厘’未检测到维生素B6。【结论】冬夏季节对6种维生素含量的影响大于不同产地对其的影响。
- 李苗苗步佳佳张秀梅刘胜辉李运合陆新华吴青松孙伟生孙光明
- 关键词：菠萝高效液相色谱法维生素冬夏季
- 一种称量辅助工具
- 本实用新型公开了一种称量辅助工具，它是由手柄和称量盒组成，所述称量盒的一端开口，另一端封闭，另一端与所述手柄连接。所述称量盒是由铝材料或其它材料（为避免元素干扰测定结果）制成。所述手柄和称量盒之间采用分体式连接。所述称量...
- 魏长宾李苗苗冼皑敏孙光明
- 文献传递
- 不同成熟度桑葚果实和叶片的多酚、黄酮和抗氧化性研究(英文)被引量：18
- 2014年
- 【目的】明确桑葚果实和叶片的抗氧化活性。【方法】以不同成熟度的红桑葚(Morus rubra)果实和叶子为材料,研究其提取物的多酚、黄酮和抗氧化活性差异。【结果】成熟叶片中的多酚和黄酮含量最高,接下来依次是嫩叶、黑色果和红色果。通过DPPH、FRAP和SRSA方法,测定的抗氧化能力从低到高的顺序依次是黑色果、红色果、嫩叶和成熟叶。清除ABTS自由基的能力从高到低依次是成熟叶、嫩叶、黑色果和红色果。表明在DPPH、FRAP和SRSA分析体系里,提取物中花青素的含量起着主要的抗氧化作用,而在ABTS体系里,抗氧化活性主要与多酚和黄酮含量和种类有关。【结论】桑葚的果实和叶片是很好的天然抗氧化物质,尤其是果实。
- 张秀梅刘玉革朱祝英杜丽清李苗苗
- 关键词：桑葚多酚黄酮抗氧化叶片
- 菠萝叶芽扦插方法
- 本发明提供一种菠萝叶芽扦插方法，其特征在于，包括：从菠萝的冠芽切割附有肉质茎的带芽叶片；将所述带芽叶片置于450～550倍多菌灵中进行消毒；将消毒后的所述带芽叶片扦插在河沙：椰糠质量比为(3～5)：1的扦插基质中；将扦插...
- 刘胜辉孙光明杨玉梅朱祝英吴青松孙伟生吕玲玲李苗苗
- 文献传递
- 一种风味物质提取装置
- 本实用新型公开了一种风味物质提取装置，包括有底座、主支架、萃取头支架、萃取装置、水浴装置和样品分析瓶，底座上装有主支架，萃取头支架装在主支架上，萃取装置安装在萃取头支架上，且使萃取装置上的萃取头垂直于底座，底座上装有一加...
- 张秀梅徐志民刘胜辉李苗苗孙光明
- 文献传递
