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张莺莺: 作品数：13 被引量：114H指数：6; 供职机构：西北农林科技大学动物科技学院更多>>; 发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国家公益性行业科研专项更多>>; 相关领域：农业科学生物学更多>>

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中国主要牛种肌肉组织基因表达谱特征比较分析: 牛肉的食用品质尤其是嫩度目前仍存在较大的变异程度,如何向消费者提供质量稳定的优质牛肉,是当前肉牛业主要考虑的问题之一。从肉质的分子基础或者生物构成的角度去考虑如何改善牛肉品质是最根本的解决办法。因此,深入了解肉类质量的分...; 张莺莺; 关键词：肉用品质基因表达谱调控通路; 文献传递

世界牛种业科技发展现状及其对我们的启示被引量：3: 2015年; 当前世界牛种业科技发展呈现出肉牛种质产品贸易活跃、种业科技创新迅猛发展、传统育种转向精确育种、种质资源和育种技术产权保护意识加强等特点。本文通过全面分析世界牛种业发展现状,针对我国牛种业存在的问题,探讨了世界牛种业科技发展现状对我们的启示,提出加强政策扶持和投入、重视种业高端人才培育、扶持牛种业龙头企业发展和提高种业科技创新能力是我国牛种业实现健康可持续发展亟待思考和解决的问题。; 昝林森王洪宝成功张莺莺李安宁; 关键词：种业科技

牛GDF5基因启动子的克隆与序列分析被引量：8: 2010年; 旨在了解生长分化因子5(GDF5)可能的调控序列。本研究通过基因组比对,扩增了牛GDF5基因5′侧翼区,并通过产物纯化、连接、转化及测序比对,确定了2043bp的启动子序列。同时综合考虑已经证实的人GDF5基因启动子结构及应用启动子在线分析软件,对该序列进行分析。结果发现,牛GDF5基因5′侧翼区没有CpG岛,序列比对发现,牛和人GDF5基因启动子区域同源性为78%;牛GDF5基因启动子没有TATAbox或CAATbox结构,其转录起始位点位于翻译起始密码子ATG上游-359bp位置,其潜在的转录因子有AML-la,Ap-1,AmL-la,CdxA,SRY,CdxA,TATA,AmL-la,GTATA-1,MZF1,CdxA,Nkx-2,CdxA,S8和SRY,其中Ap-1,AmL-la,SRY,Nkx-2,S8和SRY高度保守,与人的序列完全一致;推测发现牛GDF5基因启动子-457至-423bp序列中的GT重复序列可以增强启动子的活性,且最小增强子处于-458和-377bp之间。研究结果推测判定了牛GDF5基因启动子的转录起始位置、转录结合位点、活性序列及最小增强子序列,为以后深入研究GDF5基因在牛软骨细胞中的表达机制提供了理论基础。; 刘永峰昝林森赵栓平亐开兴李林强张莺莺唐中林杨述林牟玉莲崔文涛; 关键词：启动子克隆转录因子

性别对秦川牛肉品质的影响被引量：37: 2010年; 性别是影响动物生长发育和肉品质的一个重要的因素,此试验研究目的在于明确是否性别对秦川牛肉品质存在显著影响选取发育正常、健康无病、年龄在3岁左右的秦川牛公牛3头、母牛3头、阉牛3头共9头牛进行屠宰试验,并在同一部位(背最长肌处)进行取样测定水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白、肉色、蒸煮损失、失水率、嫩度和系水力9项指标。结果如下:秦川牛的性别对背最长肌处的水分,粗灰分和肉色的影响不显著(P>0.05),而其余指标在不同性别之间则有显著或极显著的差异(P<0.05或P<0.01)。综合几个指标可以得出:秦川牛阉牛肉质优于母牛,公牛最差。但是否需要进行阉割,在生产实际中还要根据饲养的品种,肥育期和饲养条件来决定。; 姜碧杰昝林森辛亚平王洪宝张莺莺; 关键词：性别牛肉肉质嫩度

树叶饲料的开发与利用被引量：7: 2006年; 刘纪成张敏陈培荣张莺莺; 关键词：树叶饲料畜牧业生产饲料来源营养价值饲料成本

牛精液冷冻保存稀释液配方优化研究: 本文对牛精液冷冻保存稀释液配方优化进行了研究。主要内容包括： 1.在冷冻保存液中添加HA能显著提高牛精液冻后活率和质膜完整率(P<0.05)，但顶体完整率与对照组差异不显著(P>0.05);HA添加水平为0.0...; 张莺莺; 关键词：精液冷冻保存稀释液配方顶体完整率牛精液精液稀释液; 文献传递

基于高通量测序的宏基因组学技术在动物胃肠道微生物方面的研究进展被引量：19: 2015年; 微生物在自然界普遍存在,且具有降解植物细胞壁的特殊功能。动物胃肠道寄生的微生物与宿主生长发育和机体代谢密切相关,可以帮助动物将植物源性物质转化为机体所需要的营养物质。基于高通量测序的宏基因组学技术和分析方法的改进,使人们对复杂环境中微生物的研究更加方便、透彻。而宏基因组学技术应用于动物胃肠道微生物的研究,则有助于挖掘胃肠道微生物基因库并筛选其中的功能基因。这不仅对动物生长发育调控、疾病预防等基础研究具有重要意义,而且在工业生产及食品安全等领域也发挥着重要作用。就基于高通量测序技术的宏基因组技术在动物胃肠道微生物分类、功能应用等方面的研究进行了梳理和综述,旨在为动物科学生产及微生物发酵等相关领域的研究工作提供科学指导。; 吴森张莺莺昝林森; 关键词：瘤胃微生物肠道微生物宏基因组学 RRNA

牛精液中药复方稀释液配方筛选研究被引量：4: 2007年; 在种公牛精液商业稀释液的基础上,按6%、12%、24%和48%的4个水平向稀释液中分别添加4种中药复方提取液,制作0.25 ml细管冻精,解冻(40℃,10 s)后比较分析精子活率、顶体完整率、质膜完整性3个指标,以确定较优的中药稀释液配方。结果表明:添加了中药复方提取液的稀释液能更有效的冷冻保存牛精子细胞。其中,复方一和复方二的冷冻效果最佳。复方一在添加量为12%时精子活率、顶体完整率及质膜完整率分别为41.50%、40.14%和38.16%(P<0.05),分别比对照组提高了10.67%、3.92%和5.50%;复方二在添加量为6%时,精子活率、顶体完整率、质膜完整率3项指标分别达到41.33%、41.59%和40.00%(P<0.05),分别比对照组提高了10.50%5、.37%和7.34%。; 张莺莺昝林森耿繁军魏金销杜道全; 关键词：牛精液活率

利用基因芯片技术筛选秦川牛公牛与阉牛肌肉组织差异表达基因被引量：15: 2010年; 为了筛选秦川牛公牛和阉牛肌肉组织差异表达的基因,探讨二者肉质差异的分子生物学机理,文章利用Affymetrix公司生产的牛基因组芯片技术,分别检测了3头36月龄秦川牛公牛与阉牛背最长肌肌肉组织的mRNA表达水平变化;运用Significance Analysis of Microarrays(SAM)法对秦川牛公牛和阉牛基因表达谱进行了差异分析;并通过分子注释系统平台(MAS2.0)对差异表达基因进行了功能富集类分析和调控通路分析;最后应用实时定量PCR技术对部分差异表达基因进行了验证。基因表达谱分析结果显示,在36月龄秦川牛的肌肉组织中,共检测到约11000个探针,代表大约10000个基因。共筛选出差异表达基因143条,主要涉及胶原纤维的组织和合成、细胞粘附、细胞生长调控、泛素介导的蛋白分解代谢和横纹肌收缩等生物学过程;在分子注释系统数据库中注释到的显著调控通路为细胞外基质受体反应、细胞通讯、焦点粘连和紧密连接等;所验证的差异表达基因的荧光定量PCR结果与芯片结果基本一致。结合已有的文献报道,文章初步认为ECM受体反应、细胞通讯、焦点粘连、紧密接头等调控通路及COL3A1、COL1A1、COL1A2、SPP1、FBN1、MMP2、ECM1、MYH3、MYH8、S100A4、ASPN、CFD等基因可能是参与调控秦川牛阉割前后肉质性状差异的重要调控通路和基因。此外,还筛选出一些尚未在GenBank上登陆的序列,推测可能是未知的新基因,它们在牛肉质代谢过程中的作用还需进一步的研究证明。; 张莺莺昝林森王洪宝; 关键词：基因芯片肌肉基因表达谱

中国主要牛种肌肉组织基因表达谱特征比较分析: 本研究以我国地方良种黄牛的代表性品种秦川牛、青海耗牛和广西水牛为研究对象，利用牛全基因组芯片构建其肌肉组织表达谱，筛选得到了影响肌肉组织代谢和肉质性状表达的重要基因和调控通路。; 张莺莺昝林森王洪宝; 关键词：肌肉组织基因表达谱

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