张聪恪
- 作品数：87 被引量：288H指数：9
- 供职机构：河南省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：河南省医学科技攻关计划项目河南省基础与前沿技术研究计划项目河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
- 农村儿童微量元素营养状况调查被引量：4
- 2003年
- 目的 探讨农村儿童微量元素营养状况,预防农村儿童微量元素营养缺乏。方法 选取283名1～7岁农村儿童,每1岁年龄段为1组,分6组调查他们从膳食中摄入钙、铁、锌、铜4种元素的量。与标准摄入量相比较分析,同时测定各组儿童头发中钙、铁、锌、铜4种元素的含量以及血红蛋白的含量。结果 儿童钙摄入量只有RNT的32.9％～56.9％,3岁以上儿童铁、锌、铜摄入量接近和达到RNT标准;头发钙和铁的结果难以反映儿童身体这2种元素的营养状况;铁摄入量虽然较高,但仍有23.0％的儿童贫血,头发铁与血红蛋白含量无相关性。结论 农村儿童钙摄入量严重不足,铁吸收率低,应进一步改善膳食结构,加强微量元素的摄入和有效利用。
- 张聪恪应伟马军
- 关键词：农村儿童微量元素营养状况血红蛋白
- 番茄红素和维生素E复合剂的抗氧化作用实验研究被引量：2
- 2007年
- 目的研究番茄红素和维生素E复合剂对实验性老龄大鼠抗氧化的影响。方法将40只12月龄SD雄性大鼠按照血清中丙二醛(MDA)的含量随机分为低、中、高剂量组和一个老龄对照组,连续灌胃60d后采血并分离血清,测定MDA含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力。结果该复合剂具有增强SOD和GSH-Px活性和降低MDA的作用。结论番茄红素和维生素E复合剂具备抗氧化功能。
- 张聪恪李金环
- 关键词：番茄红素维生素E抗氧化作用
- 高效细菌单元净化城市生活污水的研究被引量：2
- 2000年
- 从污水样品中选育出 3株净化生活污水性能稳定的高效细菌 .以其适宜条件增殖后进而培育成新型活性污泥 ,用于单元处理城市生活污水 ,其净化效果比普通活性污泥提高 2 8%
- 庄桂张聪恪徐卫河
- 关键词：活性污泥生活污水
- 以羟基磷灰石做吸附剂进行细菌浓缩实验研究被引量：4
- 1999年
- 为了适应食品微生物快速检验，许多学者研究了微生物浓缩方法，如离心法、过滤法、阴阳离子交换、双相浓缩系统等〔１〕。但食品品种繁多，成分各异，所含微生物种类差别较大，结合我国生产企业的实际情况，应用有一定困难。为此我们选择了羟基磷灰石（ＨＡ）作为吸附剂进...
- 应伟孙桂君李军李军张聪恪
- 关键词：羟基磷灰石吸附剂食品检验
- 苦瓜胶囊对高脂血症大鼠血脂的调节作用被引量：5
- 2021年
- 目的研究苦瓜胶囊对高脂血症大鼠血脂的调节作用。方法建立高脂血症模型大鼠,随机分为4组,包括低、中、高三个苦瓜胶囊剂量组(0.46 g/kg BW、0.92 g/kg BW、2.76 g/kg BW,分别相当于人体推荐量的5倍、10倍、30倍)和模型组,每组各10只。另取10只同步饲养的正常大鼠作为空白对照组。连续灌胃30天后,采尾血,取血清,采用全自动生化分析仪测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平。结果造模期后,模型组动物血清TC、TG、LDL-C水平分别为(10.14±2.70)、(2.31±1.10)、(0.92±0.49)mmol/L,均高于空白对照组(P均<0.01)。给予受试样品30 d后,中、高两个剂量组大鼠血清中TG水平分别为(1.38±0.44)和(1.23±0.40)mmol/L,低、高剂量组LDL-C水平分别为(0.35±0.20)和(0.33±0.19)mmol/L,均低于模型组(P均<0.01)。结论在本试验条件下,苦瓜胶囊具有辅助降血脂功能。
- 李江敏高慧艳王燕李立王海玉张聪恪
- 关键词：高脂血症降血脂
- 硫酸软骨素和氨基葡萄糖联合制剂的毒理学试验被引量：2
- 2017年
- 目的观察硫酸软骨素片毒性。方法最大耐受量试验(MTD),遗传毒性试验(Ames、骨髓细胞微核及精子畸变试验),30 d喂养试验。结果硫酸软骨素片MTD>10.0 g/kg BW。Ames试验、小鼠精子畸变及骨髓细胞微核试验结果为阴性。30 d喂养试验中雌性和雄性大鼠的高剂量组为6.67 g/kg BW(即人体推荐剂量100倍)时各测定指标与对照组比较无显著性差异。结论本试验条件下,硫酸软骨素片未见明显毒性。
- 徐冰王燕高慧艳陈东方王海玉张聪恪
- 关键词：硫酸软骨素氨基葡萄糖小鼠
- 氨糖胶囊的安全性毒理学试验被引量：2
- 2011年
- 目的观察氨糖胶囊毒性。方法最大耐受量试验(MTD),遗传毒性试验(Ames、骨髓细胞微核及精子畸变试验),30 d喂养试验。结果氨糖胶囊大鼠、小鼠MTD>10.0 g/kg.bw。Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验及小鼠精子畸变试验结果为阴性。大鼠30 d喂养试验,在雌、雄性大鼠高剂量组为4.0 g/kg.bw(相当于人体推荐量的100倍)时各项检测指标与对照组比较差异无统计学意义。结论本试验条件下,氨糖胶囊未见明显毒性。
- 徐冰张炎王海玉张聪恪李立陈东方
- 关键词：小鼠
- 香术砂片促消化功能的临床研究被引量：3
- 2015年
- 目的观察香术砂片(木香、白术、砂仁、白芍、枳壳、麦芽)的促消化功能。方法选择118例功能性消化不良患者,按消化症状轻重,随机分为实验组(香术砂片)和对照组(安慰剂),每组59例,连续30 d.观察两组在试验前后的功效性指标变化,采用自身及组间两种实验设计进行统计分析。结果实验组试验前后比较,临床症状积分明显减少(P<0.01),钡条试验4 h的胃排空率明显提高(P<0.01)。试验后实验组与对照组比较,临床症状积分明显减少,钡条试验4 h的胃排空率明显提高(P<0.01)。试验前后受试者血、尿、便常规各项指标均在正常范围,未见不良反应和过敏症状。结论香术砂片对人体有明显的促消化功能,且对人体健康无不良影响。
- 高慧艳张聪恪陈东方王海玉
- 蜂王浆精华片抗氧化能力临床试食观察
- 2012年
- 目的:观察蜂王浆精华片对人体的抗氧化作用。方法:采用自身和组间2种对照方法设立试食组和对照组,试食组服用蜂王浆精华片,对照组服用安慰剂,90d后进行相关安全性指标及功效指标测定。结果:试食前后各项安全性指标均在正常范围内,且未发现明显不良反应。试食后试食组血清SOD、GSH-Px活力分别较试验前提高15.40%、5.74%。血清MDA降低12.90%。试食组试食后血清SOD、MDA与试验前及对照组后比较,差异均有显著的统计学意义(P<0.01,P<0.05)。结论:蜂王浆精华片对人体安全且具有抗氧化作用。
- 张聪恪张丁王海玉李立张焱徐冰陈东方
- 关键词：安全性抗氧化作用
- 食物纤维制剂润肠通便作用的研究被引量：2
- 2008年
- 目的了解食物纤维制剂润肠通便作用的效果。方法将小鼠分为两批,每批70只,每批分为(0.42、0.84、1.67)g/kg.BW 3个样品组,及溶剂对照组和模型对照组,每组14只,连续灌胃7d后分别进行小肠推进试验和排便试验的指标测定。结果各剂量组小肠推进率和模型对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05);0.42、0.84 g/kg.BW剂量组小鼠的首次排便时间短于便秘模型对照组、粪便粒数高于便秘模型对照组,差异有统计学意义(P<0.05),0.42 g/kg.BW剂量组小鼠粪便重量大于模型对照组,差异有统计学意义(P<0.01)。结论食物纤维制剂在适量剂量下具有润肠通便作用。
- 张杰张聪恪王秋水
- 关键词：膳食纤维小鼠润肠通便
