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张玉晶

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白原
  • 1篇纤溶
  • 1篇纤溶活性
  • 1篇纤维蛋白
  • 1篇纤维蛋白原
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母菌
  • 1篇酵母菌发酵
  • 1篇活性
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇大连轻工业学...

作者

  • 1篇叶云生
  • 1篇张苓花
  • 1篇张玉晶
  • 1篇王运吉

传媒

  • 1篇大连轻工业学...

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
重组纳豆激酶工程酵母菌发酵研究被引量：4
2004年
利用在纤维蛋白平板法基础上进行改造的纤维蛋白原—琼脂糖平板法,筛选具有纳豆激酶活性的基因工程酵母菌。并用纤维蛋白平板法测定纳豆激酶纤溶活性。通过甲醇诱导从近100个菌落中筛选出5株纳豆激酶活性较高的重组纳豆激酶工程菌。同时确定了重组纳豆激酶酵母菌的最佳甲醇诱导浓度2%,产酶高峰时间为96h。
张玉晶张苓花叶云生王运吉
关键词：酵母菌发酵纤溶活性
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共1页<1>
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