张昕 作品数:5 被引量:25 H指数:3 供职机构: 中国海洋大学食品科学与工程学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 海洋公益性行业科研专项 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 更多>>
高含量DHA/EPA甘油三酯的降血脂和保肝作用的研究 被引量:9 2014年 研究高含量DHA/EPA甘油三酯对模型小鼠的降血脂和肝脏保护作用。雄性C57BL/6J小鼠随机分为8组,采用高脂高糖饮食建立高脂血症小鼠模型,连续饲喂高含量DHA/EPA甘油三酯15周,实验结束时分别测定小鼠血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein-cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein-cholesterol,LDL-C)含量,肝脏TC和TG含量以及脂肪酸组成。结果表明,高含量DHA/EPA甘油三酯能够显著降低小鼠血清中的TC、TG和LDL-C浓度,升高HDL-C浓度,降低肝脏中TC和TG含量,有效改善肝脏脂肪酸组成。高含量DHA/EPA甘油三酯能有效改善高脂血症的小鼠的血脂和肝脂水平。 詹麒平 朱昱哲 张昕 王静凤关键词:DHA EPA 甘油三酯 降血脂 保肝 海地瓜岩藻聚糖硫酸酯抑制慢性低度炎症反应及机制研究 被引量:4 2016年 目的采用胰岛素抵抗模型小鼠研究海地瓜岩藻聚糖硫酸酯(fucoidan from Acaudina molpadioidea,Am-FUC)对慢性低度炎症反应的影响。方法以高脂高果糖饲料饲喂法建立胰岛素抵抗小鼠模型,灌胃AmFUC(80mg·kg^(-1)·d^(-1))90d。实验结束后,检测小鼠空腹血糖、空腹胰岛素水平和血清中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、C-反应蛋白(C-reactive protein,CRP)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、瘦素(leptin,Lep)、抵抗素(resistin,Res)、游离脂肪酸(free fatty acids,FFA)等促炎因子水平及脂联素(adiponectin,ADP)、白细胞介素^(-1)0(interleukin^(-1)0,IL^(-1)0)等抗炎因子水平;采用q-RT-PCR法检测小鼠肝脏中TNF-α、IL-6、Lep、ADP mRNA表达及NF-κB通路中关键基因IKKβ、IκB-α、NF-κB1mRNA表达。结果 AmFUC可显著降低胰岛素抵抗小鼠空腹血糖和空腹胰岛素水平;显著降低血清中促炎因子分泌及TNF-α、IL-6、Lep mRNA表达,提高抗炎因子分泌及ADP mRNA表达;显著下调NF-κB通路中关键基因NF-κB1、IKKβmRNA表达,上调IκB-αmRNA表达。结论 Am-FUC具有抑制慢性低度炎症反应作用,其作用机制与下调NF-κB信号转导通路有关。 赵美惠 詹麒平 戴宇峰 张昕 常耀光 王静凤关键词:肿瘤坏死因子-Α 白细胞介素-6 NF-ΚB 鲫鱼卵唾液酸糖肽对成骨细胞MC3T3-E1增殖、分化、矿化及OPG/RANKL基因表达的影响 被引量:1 2015年 目的:研究鲫鱼卵唾液酸糖肽(Ca-SGPP)对成骨细胞MC3T3-E1骨形成活性及OPG/RANKL基因表达水平的影响。方法:在MC3T3-E1细胞中加入不同浓度的Ca-SGPP,采用MTT法、试剂盒和茜素红染色法检测Ca-SGPP对MC3T3-E1细胞增殖、分化和矿化的影响;利用逆转录聚合酶链式反应(RT-PCR)技术检测MC3T3-E1细胞骨形态发生蛋白-2(BMP-2)、骨保护素(OPG)及核因子κB受体活化因子配体(RANKL)基因m RNA表达水平。结果:Ca-SGPP可显著促进MC3T3-E1细胞增殖及ALP、OCN和COL I的分泌,提高MC3T3-E1细胞矿化能力,上调其BMP-2表达水平及OPG/RANKL的比值,且分子质量大的糖肽效果更佳。结论 :CaSGPP具有促进MC3T3-E1细胞增殖、分化和矿化的能力,其机制可能与OPG/RANKL比值上调有关。 贺敏 周晓春 陈鹏 张昕 王玉明 薛长湖 王静凤关键词:MC3T3-E1 骨形成 OPG/RANKL 梅花参岩藻聚糖硫酸酯对胰岛素抵抗小鼠慢性炎症的改善作用及其机制研究 被引量:3 2016年 目的研究梅花参岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan fromThelenota ananas,Ta-FUC)对高脂高果糖诱导的胰岛素抵抗模型小鼠慢性炎症的改善作用及相关信号通路。方法采用高脂高果糖饲喂C57BL/6小鼠,建立胰岛素抵抗模型。雄性C57BL/6小鼠随机分为6组:正常对照组、模型对照组、阳性对照组(RSG,1mg·(kg·d)-1)、Ta-FUC低剂量组(20mg·(kg·d)-1)和Ta-FUC高剂量组(80mg·(kg·d)-1)。连续饲喂13周后,检测各组小鼠血糖、胰岛素和炎症因子水平以及炎症信号通路NF-κB中关键基因mRNA的表达。结果Ta-FUC能显著降低小鼠体脂比,显著降低空腹血糖和空腹血清胰岛素水平,提高葡萄糖和胰岛素耐受水平。显著降低血清促炎因子FFA、TNF-α、IL-6、抵抗素、瘦素和CRP含量,显著提高血清抗炎因子IL-10和脂联素含量。显著下调NF-κB信号通路关键基因Ikkβ和NF-κB mRNA的表达量,上调NF-κB抑制物I-κBαmRNA的表达量。结论梅花参岩藻聚糖硫酸酯通过抑制炎症信号通路NF-κB,显著改善胰岛素抵抗模型小鼠的慢性炎症。 毛磊 王静凤 陈鹏 张昕 王一名 常耀光 薛长湖关键词:岩藻聚糖硫酸酯 胰岛素抵抗 炎症 NF-ΚB 海参岩藻聚糖硫酸酯对小鼠胰岛素抵抗及炎症因子的影响 被引量:10 2014年 目的:比较研究海地瓜岩藻聚糖硫酸酯(fucoidan from Acaudina molpadioidea,Am-FUC)和美国肉参岩藻聚糖硫酸酯(fucoidan from Isostichopus badionotus,Ib-FUC)对肥胖小鼠胰岛素抵抗及相关炎症因子的改善作用。方法:以高脂高果糖饲料饲喂法建立胰岛素抵抗小鼠模型。雄性C57BL/6小鼠随机分为正常对照组、模型对照组、阳性对照组、实验A、B、C、D组。正常对照组饲喂标准饲料,其他组饲喂高脂高果糖饲料。阳性对照组、实验A、B、C、D组分别在饲料中添加罗格列酮(rosiglitazone,RSG,1 mg/(kg·d))、低剂量Ib-FUC(20 mg/(kg·d))、高剂量Ib-FUC(80 mg/(kg·d))、低剂量Am-FUC(20 mg/(kg·d))、高剂量Am-FUC(80 mg/(kg·d))。各组小鼠自由摄食摄水120 d。实验结束后,称量小鼠白色脂肪质量,检测空腹血糖、血清胰岛素及血清肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、瘦素、脂联素水平。结果:2种FUC均可极显著地降低胰岛素抵抗小鼠的脂肪积累(P<0.01),降低血糖(P<0.01)和胰岛素(P<0.01)水平,改善胰岛素抵抗(P<0.01),降低TNF-α(P<0.01)、IL-6(P<0.01)和瘦素(P<0.01)含量,提高血清脂联素含量(P<0.01)。Am-FUC效果优于Ib-FUC。结论:Am-FUC和Ib-FUC能显著改善胰岛素抵抗小鼠的高血糖症状及胰岛素抵抗程度,Am-FUC的效果优于Ib-FUC,其作用机制可能与改善肥胖引起的细胞因子的分泌有关。 张昕 赵延蕾 陈睿曦 王一名 王静凤 薛长湖关键词:海地瓜 岩藻聚糖硫酸酯 胰岛素抵抗 炎症因子