张建垒
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：中国海洋大学海洋生命学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 海洋生防酵母菌的筛选及对果实采后病害的防治被引量：4
- 2011年
- 海洋酵母菌处于低温和高浓度盐环境中,具有耐低温和高渗透压胁迫等优良特性,在果实采后病害防治中可能具有独特的优势。本实验通过对来自不同海洋环境的61株酵母菌进行筛选,发现其中4株对灰霉病菌具有明显的生防效果。在进行活体实验中发现编号为DG-1的菌株对灰霉病害的生防效果最佳,通过形态学观察、生理和分子鉴定方法初步证明其为一种类酵母—出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)。研究发现其生防效果随酵母菌浓度增大而增强,但对灰霉孢子萌发的抑制效果并不显著,并不能完全抑制孢子的萌发。其悬浮液有明显的生防作用,但热处理液对病菌无明显的生防作用,由此初步判断出芽短梗霉的生防机理为营养竞争型,并优化了其生长条件。
- 刘佳张建垒王祥红陈美群孟祥红
- 关键词：海洋酵母菌出芽短梗霉灰霉病
- 海洋生防酵母菌对水果采后病害的生物防治
- 病原菌引起的水果腐烂严重制约着我国水果产业的发展。使用化学杀菌剂是防治果实采后病害常用的方法,但化学杀菌剂存在污染环境、不易分解、危害人类健康等缺点。生物杀菌剂对保护生态环境、减少食品中农药的残留、确保人体健康具有深远的...
- 张建垒
- 关键词：采后病害生物防治海洋酵母菌
