张冬梅
- 作品数：29 被引量：23H指数：2
- 供职机构：泰安市菜篮子科技园更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 出口蕨类野菜的加工技术
- 1997年
- 出口蕨类野菜的加工技术山东省泰安市菜篮子科技园食品研究室２７１０００张冬梅我国是蕨类野菜开发生产量最大的国家，蕨类野菜已成为我国最重要的蔬菜出口商品之一，每年出口１万吨以上，换汇额超过了传统出口菜，是山区农民很好的致富途径，现将加工技术总结如下。蕨类...
- 张冬梅
- 葛的资源开发及利用被引量：2
- 1996年
- 葛的资源开发及利用张冬梅（山东省泰安市菜篮子科技园）葛（ＰｕｅｒａｒｉａＤＣ）又名葛藤、葛麻叶、甜葛藤、粉葛藤等，是豆科中形成块根的多年生缠绕藤本植物。一、资源状况葛在世界上有２０个种，而我国就有１２个种，种质资源除新疆外分布追及全国，包括食用葛藤、...
- 张冬梅
- 关键词：食品饲料
- 绞股蓝及其栽培技术
- 1997年
- 张冬梅
- 关键词：中草药绞股蓝栽培
- 营养保健佳蔬──落葵被引量：1
- 1995年
- 营养保健佳蔬──落葵山东泰安市菜篮子科技园张志焱，张冬梅落葵是我国一种古老的野菜，别名木耳菜、胭脂菜等，为落葵科肉质草本植物。无毛、肉质、茎分枝，绿色或淡紫色，叶互生，卵形或近圆形，全缘，穗状花序腋生，花淡紫色或淡红色，果实卵形或球形，暗紫色，多汁。...
- 张志焱张冬梅
- 关键词：野生蔬菜落葵食用方法保健价值
- 全文增补中
- 苣荬菜人工栽培技术
- 1998年
- 苣荬菜又称苦菜、甜苣、曲麻菜等,为菊科多年生草本植物,是我国食用历史悠久的一种野菜。随着“野菜热”的兴起,加上苣荬菜营养丰富,具有良好的保健价值,需求量逐渐增大,早春每公斤可买到12元左右,经济效益显著。苣荬菜可移根栽培,亦可直播栽培。
- 张冬梅黄广强
- 关键词：人工栽培技术苣荬菜保健价值科技园菜篮子
- 全文增补中
- 茵陈蒿及其保护地栽培
- 1996年
- 茵陈蒿及其保护地栽培张冬梅（山东省泰安市菜篮子科技园２７１０００）茵陈蒿（ＡｒｔｅｍｉｓｉａｃｏｐｉｌａｒｉｓＴｈｕｎｂ．）又名绒蒿、细叶青蒿等，为菊科多年生植物。其嫩苗是可口的野菜。用开水一焯，去其部分香味后凉拌、炒食或做汤。根据本草图经中记载：“...
- 张冬梅
- 关键词：茵陈蒿野菜保护地栽培
- 薇菜的采摘与加工技术被引量：1
- 1996年
- 薇菜的采摘与加工技术２７１０００山东省泰安市菜篮子科技园食品研究室张冬梅薇菜（Ｏｓｍｕｎｄａｃｉｎｎａｍｏｍｅａ）为紫萁科多年生草本植物，全国均有分布，多生长在山地林边、崖边、沟塘等湿润地带。我国是蔽菜出口量最大的国家，每年出口薇菜干２５００吨左右，...
- 张冬梅
- 关键词：薇菜采摘
- 山野蔬菜的食用方法被引量：1
- 1996年
- 山野蔬菜的食用方法２７１０００山东省泰安市菜篮子科技园食品研究室孙发仁，张世风，张冬梅山野蔬菜大多生长在深山幽谷、荒山野坡，远离城镇和耕作区，环境偏僻、土壤自然、水质洁净、空气清新，没有或甚少化学物质污染，是名符其实的“天然绿色食品”。大多数野菜亦菜...
- 孙发仁张世风张冬梅
- 关键词：野菜食用法
- 番茄的外观品质问题及防止被引量：1
- 1997年
- 番茄是我国人民普遍喜食的重要果菜,在蔬菜周年供应中起着重要作甩。番茄外观品质的好坏不仅影响到鲜食的价值,而且也影响到商品的经济效益。泰安地区有着种植西红柿的传统习惯,1994年保护地番茄面积已达1.4万公顷,占总保护地面积的1/3。在多年种植中,针对番茄不良的外观品质,总结出了以下几点:1.畸形果的成因及防止:畸形果的类型较多。
- 张冬梅
- 关键词：番茄防止措施
- 沙棘栽培技术
- 1998年
- 沙棘(Hippophae rhamnoides L.)为胡颓子科沙棘属植物,别叶醋柳、酸刺柳、黑棘、酸刺。沙棘果实营养成分含量高,对人体有多种医疗保健作用,人工栽培沙棘不但可取得明显的经济效益,而且可取得防风固沙的效果,因此在我国大部地区,特别是风沙区大有发展前途。其栽培技术介绍如下。
- 张冬梅
- 关键词：沙棘苗木培育栽培技术
