孙娟娟
- 作品数：12 被引量：45H指数：4
- 供职机构：安徽出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目出入境检验检疫行业标准计划项目质检公益性行业科研专项项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 肉及肉制品中莱克多巴胺的ELISA检测方法的建立被引量：7
- 2011年
- 建立一种肉及其制品中莱克多巴胺的酶联免疫分析方法。对莱克多巴胺残留量进行选择性(交叉反应)、特异性与检测限以及回收率和精密度测试。结果显示,选择酶联免疫法来检测样品中的莱克多巴胺准确性较好,其对莱克多巴胺结构类似物的交叉反应率都小于1%,出口猪肉罐头和牛肉中的检测限(LOD)分别为(0.28±0.30)μg/kg和(0.26±0.21)μg/kg,样品平均回收率在82.9%～91.1%之间,相对标准偏差为4.3%～8.7%,经高效液相色谱(HPLC)确证假阳性率小于等于2.0%,表明酶联免疫分析定量法可快速、准确实现对食品中莱克多巴胺残留量的快速筛选。
- 郑海松陈雪娇杨小娇余晓峰孙娟娟李云飞李刚
- 关键词：莱克多巴胺食品
- 蜂蜜中转基因成分的快速检测方法研究被引量：1
- 2011年
- 目前已批准大面积商业化种植的最主要转基因蜜源植物是棉花和油菜。通过对棉花和油菜蜜花粉提取、破壁、DNA提取与纯化、PCR技术的研究,建立起蜂蜜中转基因成分快速定性检测的方法。
- 余晓峰姚剑孙娟娟郑海松李云飞严伟民
- 关键词：蜂蜜转基因花粉破壁PCR
- 安徽省转基因大米情况普查评析被引量：2
- 2011年
- 应用实时荧光PCR技术对转基因大米进行了定性检测,对安徽省转基因大米进行了普查评析,并就加强转基因大米的宣传和管理提出了相关建议。
- 郑海松李刚杨小娇余晓峰孙娟娟陈雪娇李云飞
- 关键词：转基因大米实时荧光PCR
- 利用多对SSR标记引物鉴定两系杂交水稻“C两优513”和“深两优5814”的种子纯度被引量：7
- 2018年
- 本实验用SSR分子标记技术鉴定两系杂交水稻"C两优513"和"深两优5814"的种子纯度。本研究从48对SSR引物中筛选到3组引物(RM277、RM17、RM7389),选取"C两优513"和"深两优5814"种子各5组,每组样品随机取192粒进行纯度检测。针对同一份样品,SSR标记与田间鉴定结果均接近,相差最大一组差异为3.3%,最小差异0.04%。此外,不同引物对同一样品的鉴定结果通常存在差异。结果表明,SSR标记技术适用于"C两优513"和"深两优5814"的种子纯度鉴定。为控制检测误差,宜用多对引物同时进行实验。
- 宗凯李云飞盛旋谢超华陈意孙娟娟姚剑
- 关键词：两系杂交水稻SSR引物种子纯度鉴定
- 出口肉及制品中盐酸克伦特罗的ELISA检测方法的建立被引量：4
- 2011年
- 介绍了酶联免疫吸附法测定出口肉及制品中的盐酸克伦特罗的方法。利用盐酸克伦特罗试剂盒对出口肉及制品中残留的盐酸克伦特罗用酶标仪进行测定分析,结果显示,盐酸克伦特罗的交叉反应为100%,猪肉罐头和牛肉中的检测限(LOD)为0.026(μg/kg)和0.028(μg/kg),样品的平均回收率在83.6%～91.3%之间,相对标准偏差为3.5%～5.6%,经HPLC确证假阳性率≤2.0%。表明酶联免疫分析定量法可快速、准确实现对食品中盐酸克伦特罗残留量的快速筛选。
- 郑海松李云飞杨小娇余晓峰陈雪娇孙娟娟李刚
- 关键词：ELISA盐酸克伦特罗食品
- 烟草主要病害及其相关检测方法研究进展被引量：3
- 2013年
- 介绍了烟草线虫、真菌、细菌及病毒4类主要病害的发生范围、病害特点和病原特征,并分别综述了各类病害检测方法的研究进展,为提高烟草病害的检测效率,防止危险性病害随着烟草及其制品进出口贸易传入或传出我国,保障我国进出境烟草及其制品的质量提供切实可用的参考资料。
- 陈雪娇李云飞李刚宗凯郑海松孙娟娟姚剑余晓峰徐业平
- 关键词：烟草病害线虫真菌病毒
- 转基因水稻品系‘Bt汕优63’微滴式数字PCR定量检测方法的建立被引量：8
- 2018年
- 为进一步提升转基因水稻的定量检测效率,推动转基因定量标识制度的实施,对转基因水稻品系‘Bt汕优63’成分进行微滴式数字PCR法定量检测研究。基于转基因水稻品系‘Bt汕优63’的外源插入片段和水稻蔗糖磷酸盐合成酶基因SPS,选择、设计和合成高效特异性的内外源基因引物探针,用于微滴式数字PCR法扩增‘Bt汕优63’的内源基因和品系特异序列。引物探针优化实验表明,SPS60-F/R/P和‘Bt汕优63’品系基因-F/R/P适用于dd PCR双通道法定量检测‘Bt汕优63’成分。准确度验证试验表明,测得值与标准值相近,偏差分别为0.03、0.15、0.15、0.03。测得值的SD介于0.08~0.48之间,RSD介于4.86%~15.10%之间,小于欧盟要求25%,准确度较好。本研究建立的转基因水稻品系‘Bt汕优63’微滴数字PCR定量检测方法简便高效、准确度高,可用于农产品和食品中转基因水稻‘Bt汕优63’成分的定量检测。
- 陈雪娇宗凯孙娟娟李云飞郑海松姚剑
- 关键词：转基因水稻
- 利用ISSR标记分析红脂大小蠹微生境中球孢白僵菌遗传多样性被引量：4
- 2014年
- 针对红脂大小蠹危害程度不同的3个地区的球孢白僵菌种群,利用ISSR(inter‐simple sequence repeat)分子标记分析了各个种群的遗传多样性。从19条引物中筛选出10条多态性高、稳定性好的ISSR引物用于扩增分析。68株球孢白僵菌的Nei’s基因多样性(h)为0.2973,Shannon指数(Is)为0.4488。旬邑、宜君、古交3地白僵菌种群间的基因分化系数(GST)为0.0525,基因流(Nm)为9.0255;而来源于土壤、红脂大小蠹、蛀屑和树皮的白僵菌种群间的基因分化系数为0.1449,基因流为2.9508。各球孢白僵菌种群表现出不同的多样性水平,旬邑种群和红脂大小蠹虫种群的遗传多样性相对较高;地理分布种群间的差异不如分离基质种群间的差异明显,地理分布种群间存在明显的基因交流,而分离基质种群间的基因流较低,遗传分化明显。
- 陈雪娇李云飞孙娟娟宗凯余晓峰郑海松姚剑
- 关键词：球孢白僵菌红脂大小蠹
- 免疫磁珠技术在脱水蒜制品中沙门氏菌检测的应用研究
- 本文研究了免疫磁珠法用于出口脱水蒜制品中沙门氏菌的检测，首次将免疫磁珠使用于400mL大体积溶液中，并使用高速离心代替磁棒进行分离。致病微生物捕获、分离实验结果表明免疫磁珠法具有特异性强、灵敏度高的特点，沙门氏菌污染量为...
- 余晓峰严轶宗凯孙娟娟李云飞郑海松陈雪娇
- 关键词：沙门氏菌免疫磁珠法
- 鉴别掺假蜂蜜技术的研究进展
- 蜂蜜掺假是蜂蜜质量安全管理和消费者普遍关心的问题，也影响到蜂蜜产品的出口贸易。本文介绍了蜂蜜掺假的基本特点和几种鉴别蜂蜜掺假的检测技术，分析认为α-淀粉酶检测法、近红外光谱技术、碳-4同位素鉴定分析法、差示扫描量热法、色...
- 余晓峰严轶连英琪宗凯孙娟娟郑海松陈雪娇
- 关键词：蜂蜜产品Α-淀粉酶近红外光谱技术
