周小丰
- 作品数：19 被引量：34H指数：4
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：农业部农业结构调整重大技术研究专项项目国家科技重大专项教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程自动化与计算机技术更多>>
- 比色杯
- 本实用新型公开了一种用于色度测定的比色杯，包括至少一个色度杯、定位器、背景板和暗室盖，色度杯为由底板、顶板、斜板和侧壁围成的带有加样液通道的容器；定位器为一个或一个以上依次排列的矩形框架，定位器也可以为两排多格的，用于安...
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- 文献传递
- 稻米直链淀粉含量简化测定方法的试验研究被引量：11
- 2004年
- 提出了一种基于计算机色度学原理的稻米直链淀粉含量检测方法。探讨了利用扫描仪代替传统的分光光度计 ,通过一次性采集样液的色度值 ,同时测定多个稻米样品的直链淀粉含量 ,并自动确定其所属等级的可能性。研究结果表明 ,显色液的色度值与直链淀粉质量浓度具有良好的线性相关性 (相关系数为 0 980 ) ,所提出的新型直链淀粉含量简化测定方法具有成本低、效率高、对环境条件的要求相对宽松等特点 ,为GB/T 17891— 1999 《优质稻谷》
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- 关键词：稻米直链淀粉色度
- 优质稻谷品质快速检测系统
- 侯彩云王一鸣贾贵儒张文立尚艳芬崔改泵常国华周小丰彭澎孙明孙晓光张京生苏春元凌云李慧园孙建平李霄宋悦王小伟
- 稻谷品质的检测是稻谷收购及品种资源评价的必要环节，也是落实“优质优价”政策的重要依据。本研究为国家“十五”科技攻关项目“农产品深加工技术与设备研究开发”中“稻谷品质快速检测技术及设备研究开发”专题，旨在解决当前优质稻谷品...
- 关键词：
- 关键词：稻谷品质直链淀粉含量
- 比色器
- 本实用新型公开了一种用于色度测定的比色器，包括至少一个比色池、定位器和背景板，比色池为由底板和四个侧壁围成的矩形容器；定位器为一个以上依次排列的矩形框架，定位器也可以为两排多格的，用于安放比色池；背景板为能罩住比色池的矩...
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- 文献传递
- 一种检测稻米直链淀粉含量的方法
- 本发明公开了一种检测稻米直链淀粉含量的方法，包括：首先配制显色所用的碘试剂；然后，称取已知直链淀粉含量的大米标准样，制备标准样液，称取待测大米样品，制备待测样液；接下来，分别制备标准样液和待测样液的显色液，再加入碘试剂显...
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- 文献传递
- 稻米糊化温度和直链淀粉含量协同测定方法
- 本发明公开了属于食品检测技术领域的一种适合于品质研究的稻米糊化温度和直链淀粉含量协同测定方法，包括配制实验所用的试剂；标准样品的制备；标准样品和待测样品的糊化；待测样品糊化温度的确定；标准样品和待测样品的染色；获取标准样...
- 侯彩云周小丰石文贞孙建平王启辉陈婧傅泽田张健
- 文献传递
- 一种整精米自动识别的方法
- 本发明公开了一种整精米自动识别的方法，包括：将米样置于图像采集器中，采集原始图像信息；读取原始图像信息，存储米样个体轮廓上各点的坐标，并求得这些点坐标的几何平均值，作为米样个体的中心点；将中心点与轮廓点的连线作为米粒半径...
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- 文献传递
- 谷物蛋白质含量的检测方法
- 本发明公开了一种谷物蛋白质含量的检测方法，包括配制显色反应所用的双缩脲试剂；称取已知蛋白质含量的大米标准样品与待测大米样品；制备标准样品和待测样品的显色液；将稳定显色后的标准样品显色液和待测样品显色液分别移取至位于图像采...
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- 文献传递
- 乳粉蛋白质快速检测系统
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- 该项目主要应用于乳粉流通、质检过程中蛋白质含量的测定和质量控制。该项目所开发的乳粉蛋白质快速检测系统的主要技术原理是基于蛋白质分子中含有的肽键与双缩脲具有相类似的结构与碱及少量硫酸铜溶液作用可以生成紫红色的配合物，其颜色...
- 关键词：
- 关键词：数字图像识别技术快速检测系统
- 稻米直链淀粉含量4种标准检验方法的比较被引量：8
- 2005年
- 对稻米直链淀粉含量的4种标准检验方法进行了对比分析,研究了采用不同处理方法显色液吸光度的差别以及对直链淀粉含量测定结果的影响。结果表明,采用不同的处理方法,显色液的吸光度值差别显著, 10种样品的测定结果均表现出D3 >D4 >D1 >D2 的变化规律;所得直链淀粉含量,除第2种方法外,均表现出与吸光度基本一致的变化规律,即A >A >A,而A的偏差在一定程度上得到了补偿。
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- 关键词：稻米直链淀粉含量
