周喻
- 作品数：20 被引量：44H指数：4
- 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 蚕蛹蛋白肠内营养制剂干预2型糖尿病小鼠代谢特性的研究被引量：6
- 2014年
- 目的:研究蚕蛹短肽肠内营养(EN)制剂和蚕蛹蛋白EN制剂对高脂饲料和链脲佐菌素诱导的2型糖尿病(T2DM)小鼠代谢特性的影响。方法:糖尿病小鼠分为5组(n=10只),分别是空白组、益力佳组、蚕蛹短肽1组、蚕蛹短肽2组及蚕蛹蛋白组,并随机选取10只正常小鼠作为对照组。各组小鼠采用对应EN制剂支持四周并测定其空腹血糖值(FBG)、口服葡萄糖耐量及血清生化指标。结果:DM小鼠在接受以蚕蛹短肽或蚕蛹蛋白为蛋白源的EN制剂支持两周后其FBG值均能显著降低(p<0.01),相对于空白组,短肽1组、短肽2组和蚕蛹蛋白组的FBG水平分别降低了47.47%、38.14%和41.52%。同时,以蚕蛹短肽为蛋白源的EN制剂能显著改善糖尿病小鼠的葡萄糖耐量(p<0.01);蚕蛹短肽或蚕蛹蛋白为蛋白源EN制剂还能明显降低糖尿病小鼠的总胆固醇(TC)(p<0.01)、总甘油三脂(TG)及低密度脂蛋白(LDL)含量。结论:以蚕蛹短肽或蚕蛹蛋白为蛋白质来源的特殊医学用途配方食品能显著降低2型糖尿病小鼠血糖值,并有一定的调节血脂代谢的作用。
- 赵清波吴文惠周喻朱长林陈佳捷张朝燕包斌
- 关键词：蚕蛹蛋白肠内营养
- “食品感官评定”的课程思政教学实践探索被引量：4
- 2020年
- 针对上海海洋大学食品相关专业的特点,阐述了“食品感官评定”课程的教学目标和德育内涵,对课程思政元素引入教学过程进行了初步探索。教学实践表明,该方案调动了学生的学习积极性,培养了学生的团队合作能力和严谨的科学精神,提升了学生的科学素养,增强了学生的诚信意识,取得了较好的教学效果。
- 曲映红钱韻芳周喻陈舜胜
- 关键词：食品感官评定德育
- 他汀类药物治疗动脉粥样硬化的作用机制
- 他汀类药物是一种降胆固醇药物,随着临床的广泛应用,它的降脂效果已经得到了明确的肯定。此外,他汀类药物对动脉粥样硬化为主的心血管疾病的治疗还包括改善血管内皮功能、抑制血管平滑肌细胞增生和迁移、维持粥样斑块的稳定性,以及抑制...
- 周喻包斌孟哓琴赵清波王小雨吴文惠
- 关键词：他汀类药物动脉粥样硬化心血管疾病多效性
- 文献传递
- 新工科视域下“实验室安全管理”课程教学改革实践
- 2024年
- 实验室安全是高校师生顺利开展教学科研工作的前提基础,规范其实验操作,树立安全意识,确保实验安全至关重要。在新工科人才培养的背景下,主要围绕“实验室安全管理”课程开展教学方法改革,通过线上线下混合式翻转教学、线下实操与应急演练相结合、优化课程考核评价方式,提升学生的实验安全应对与自主学习能力,客观反映其实际学习效果。
- 蓝蔚青谢晶陆文宣邱伟强张晶晶周喻叶晶鑫
- 关键词：实验室安全管理教学改革
- 海洋微生物来源吲哚酮纤溶化合物影响纤溶因子构象特性的研究
- 目的:研究FGFC1对各纤溶因子构象的影响及FGFC1在纤溶酶原和单链尿激酶型纤溶酶原激活剂构成的相互活化反应体系中的作用。方法:采用圆二色谱法研究FGFC1对各纤溶因子结构的影响,采用发色底物法研究FGFC1对各纤溶因...
- 洪少彤吴文惠周喻严婷周寅包斌
- 关键词：纤溶因子圆二色谱聚丙烯酰胺凝胶电泳发色底物法
- 文献传递
- 生物医药工程材料胶原蛋白静电纺丝制品的应用进展被引量：5
- 2018年
- 近年来,越来越多的研究利用静电纺丝技术收集直径为纳米级或微米级的聚合物纤维以获得无纺支架。胶原蛋白静电纺丝制品具有较强的亲水性,良好的细胞相容性,并促进组织再生等胶原蛋白的生物活性,且具有比表面积大,孔隙率高,结构精细等纳米结构材料的优异性能,使其在生物医学领域的研究和应用开发受到了广泛关注。本文对静电纺丝技术的研究现状、胶原蛋白静电纺丝制品在组织工程、创伤敷料、药物传递系统等领域的最新应用进展及其存在的问题和未来的发展方向作一综述。
- 周喻张静怡吴文惠
- 关键词：胶原蛋白静电纺丝生物活性生物医药工程
- 卵黄抗体的分子结构特征与免疫特性被引量：4
- 2016年
- 鸡蛋包括胚胎发育所必需的营养物质和生长因子,还有从母鸡血液转移到蛋黄为小鸡提供免疫力的抗体。自从19世纪末期发现卵黄抗体(Ig Y),抗原特异性卵黄抗体被医学和研究领域广泛应用。Ig Y研究最有价值和前景的是被动免疫预防和治疗人类和动物疾病。Ig Y结构中Fc片段的存在使得其更加疏水,适合在卵黄这种高脂环境存在,而且Ig Y性质较稳定,口服不易发生过敏反应,在家禽腹泻和人类胃炎、肠炎及牙周炎等疾病的预防和治疗中有非常出色的表现。免疫母鸡可获得特异性抗体,卵黄中的Ig Y经稀释、凝集和离心等步骤纯化,制成含抗原特异性Ig Y产品,这种Ig Y产品致力于改善家禽和人类健康。
- 王芳付强姜胜男郭锐华周喻包斌吴文惠
- 关键词：卵黄抗体被动免疫耐药性胃炎牙周炎
- 一种肿瘤患者特殊医学用途营养配方食品及其制备方法
- 本发明公开了一种肿瘤患者特殊医学用途营养配方食品；该肠内营养制剂中含有如下有效成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、复合维生素、复合矿物质、牛磺酸、胆碱等。蛋白质源于鱿鱼内脏糖蛋白；脂肪脂肪来源于α‑亚麻酸、亚油酸、棕榈油、花...
- 周喻张静怡高凯莉张依婷李慧婷张朝燕郭锐华吴文惠
- 文献传递
- 他汀类药物治疗动脉粥样硬化的作用机制被引量：1
- 2015年
- 他汀类药物是一种降胆固醇药物,随着临床的广泛应用,它的降脂效果已经得到了肯定。此外,他汀类药物对动脉粥样硬化为主的心血管疾病的治疗还包括改善血管内皮功能、抑制血管平滑肌细胞增生和迁移、维持粥样斑块的稳定性,以及抑制泡沫细胞的形成。它的这种多效性使其在心血管疾病治疗中处于越来越重要的地位。
- 田宏吴文惠周喻包斌
- 关键词：他汀类药物动脉粥样硬化心血管疾病多效性
- 海洋微生物来源吲哚酮纤溶化合物影响纤溶因子构象特性的研究被引量：2
- 2015年
- 目的研究FGFC1对各纤溶因子构象的影响及FGFC1促进纤溶反应的机制。方法采用圆二色谱法研究FGFC1对各纤溶因子结构的影响,采用发色底物法研究FGFC1对各纤溶因子活性的影响,采用SDSPAGE电泳法研究FGFC1在纤溶酶原和单链尿激酶型纤溶酶原激活剂构成的相互活化反应体系中的作用。结果远紫外区的CD结果表明FGFC1在23-115μmol·L^-1的浓度范围内均使各纤溶因子的二级结构发生变化,这变化都导致酶分子柔性增加、更易发生反应;近紫外区的CD结果表明,FGFC1使纤溶酶原在285nm处的摩尔旋光度增大。CD研究结果表明FGFC1对单链尿激酶型纤溶酶原激活剂和尿激酶型纤溶酶原激活剂结构的影响较为微弱,对纤溶酶及纤溶酶原结构的影响复杂而深刻。运用发色底物法检测加入不同浓度FGFC1后各纤溶因子的酶活力,排除了FGFC1对纤溶因子的结构影响而导致的纤溶因子失活的可能性。在体外构筑的纤溶反应体系中,SDS-PAGE的结果显示FGFC1的加入促进FITC-纤维蛋白原的降解,表明FGFC1加速纤溶酶原和单链尿激酶型纤溶酶原激活剂的相互活化作用。结论 FGFC1作用于纤溶酶原并辅以改变单链尿激酶型纤溶酶原激活剂的二级结构发挥纤溶促进作用。
- 洪少彤吴文惠周喻严婷周寅包斌
- 关键词：纤溶因子圆二色谱聚丙烯酰胺凝胶电泳
