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吴杨

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：武汉大学公共卫生学院更多>>
发文基金：国家科技部专项基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品污染
  • 1篇污染
  • 1篇污染检测
  • 1篇污染现状
  • 1篇污染现状分析
  • 1篇李斯特氏菌
  • 1篇检出
  • 1篇检出率

机构

  • 1篇湖北省疾病预...
  • 1篇武汉大学

作者

  • 1篇杨晓敏
  • 1篇马弋
  • 1篇谢茂慧
  • 1篇吴杨

传媒

  • 1篇中国食品卫生...

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
湖北省食品中李斯特氏菌污染现状分析被引量：10
2003年
为掌握湖北省李斯特氏菌污染现状 ,用检验李斯特氏菌的国家标准检测方法和APIListeria快速反应板 ,对全省具有代表性的武汉、孝感、十堰、鄂州、荆门、襄樊 6个地区的 6类 5 6 1份食品进行了李斯特氏菌污染检测。结果表明 :李斯特氏菌的检出率为 4 1% ,集中在生肉和熟肉制品中 ,分别为 11 4 %和 6 7% ,检出菌株中 ,致病菌单核细胞增生性李斯特氏菌占 2 6 1%。结果表明湖北省的食品存在李斯特氏菌污染 ,应加强监督监制。
马弋吴杨吕斌杨晓敏谢茂慧
关键词：李斯特氏菌食品污染污染检测检出率
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共1页<1>
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