包骞
- 作品数：8 被引量：8H指数：1
- 供职机构：中国卫星海上测控部更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>
- 远洋蔬果保鲜技术的现状被引量：1
- 2009年
- 根据远洋船舶蔬果保鲜的现状和问题,提出作者的一些对策如采用复合气调保鲜技术等建议。
- 包骞孙企达兰秀凯卢金言
- 远洋蔬果保鲜现状与对策
- 根据远洋船舶上蔬果保鲜的现状和问题,提出作者的一些对策如采用复合气调保鲜技术等建议。
- 包骞孙企达兰秀凯卢金言
- 关键词：真空冷却
- 文献传递
- 远洋蔬果复合气调包装系统(MAP)数学模型研究
- 远洋蔬果复合气调保鲜包装系统(MAP)不仅工作情况复杂,而且海洋上O在大气中约占25%,一般陆地空气中O只占21%,同时海洋大气压比陆地又高。为了优化远洋蔬果复合气调包装系统设计,缩短试验研究过程,本文根据Fick定律和...
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- 关键词：数学模型
- 文献传递
- 远洋蔬果复合气调包装系统(MAP)数学模型研究
- 食品复合气调包装保鲜的基本原理是采用保护性的混合气体(CO2, O2, N2)置换包装内的空气，将食品置于保护性气氛环境中，使蔬果等植物活性食品的新陈代谢呼吸速度降低，以及引起食品腐败的大多数微生物的生长繁殖被抑制，从而...
- 孙企达包骞兰秀凯卢金言
- 关键词：数学模型
- 文献传递
- 远洋蔬果复合气调包装系统(MAP)数学模型研究被引量：1
- 2009年
- 远洋蔬果复合气调保鲜包装系统(MAP)不仅工作情况复杂,而且海洋上O2在大气中约占25%,一般陆地空气中O2只占21%,同时海洋大气压比陆地又高。为了优化远洋蔬果复合气调包装系统设计,缩短试验研究过程,本文根据Fick定律和Henry定律以及蔬果复合气调包装后气体质量平衡原理建立数学模型,从而确保远洋蔬果复合气调保鲜包装的科学性,达到延长远洋蔬果保鲜期的目的。
- 孙企达包骞兰秀凯卢金言
- 关键词：数学模型
- 远洋蔬果保鲜特性分析及复合气调保鲜的应用研究被引量：6
- 2009年
- 随着中国航天技术的发展,执行卫星海上测控任务的船舶将经常远赴重洋执行任务,每次出航均需携带大量的蔬菜、水果等保障物资,而掌握和使用科学的蔬果保鲜方法,是保障远洋生活供给的重要途径。通过对远洋蔬果保鲜特殊性和贮藏保鲜特性的分析,并且经过大量的试验研究表明,采用复合气调包装保鲜对远洋蔬果的保鲜十分有效。
- 包骞孙企达兰秀凯卢金言
- 远洋蔬果保鲜特性分析及复合气调保鲜(MAP)的应用研究
- 随着我国航天技术的发展,我国执行卫星海上测控任务的将经常远赴重洋执行任务,每次出航均需携带大量的蔬菜、水果等保障物资。能否使大量的蔬果在船上长期保持新鲜优质,对执行远洋任务的船员身体健康具有重要影响,对提高船员生活质量具...
- 包骞孙企达兰秀凯卢金言
- 文献传递
- 远洋蔬果保鲜现状与对策
- 随着我国航天技术的发展，我国执行卫星海上测控任务的船舶将经常远赴重洋，每次出航均需携带大量的蔬菜、水果等保障物资。能否使大量的蔬果在船上长期保持新鲜优质，对执行远洋任务的船员身体健康具有重要影响，对提高船员生活质量具有重...
- 包骞孙企达兰秀凯卢金言
- 文献传递
