刘跃
- 作品数：4 被引量：10H指数：2
- 供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金更多>>
- 相关领域：生物学化学工程更多>>
- 纤维堆囊菌发酵所用消泡剂的筛选被引量：3
- 2014年
- 本文分析了5种消泡剂的消泡抑泡效果和对纤维堆囊菌的影响,对生物量,埃博霉素产量等方面进行考察,选择了具有良好消泡抑泡性能,对纤维堆囊菌生长有显著促进作用的SXP107有机硅聚醚复合消泡剂。在此基础上对使用浓度进行优化,并研究其对发酵过程的pH和还原糖的影响。结果是:体积浓度为0.08%,菌体干重达171.2 mg的消泡剂效果最好。
- 刘跃张红蕊赵林刘新利
- 关键词：纤维堆囊菌
- 消泡剂在发酵工业中的应用被引量：6
- 2014年
- 泡沫问题是发酵工业中一个棘手的问题,几乎所用的液体深层发酵都会用到天然或者化学消泡剂。在过去的发酵过程中,泡沫控制一般是依靠经验,关于消泡剂的系统知识较少。本文综述了发酵工业中消泡剂的种类和作用机制,以及消泡剂的应用进展。
- 刘跃张红蕊赵林刘新利
- 关键词：消泡剂发酵
- 纤维堆囊菌发酵过程中所用消泡剂的筛选及作用机理的研究
- 埃博霉素是一类具有抗微管蛋白聚合的抗肿瘤药物。最初在粘细菌纤维堆囊菌的次级代谢产物中发现。其中，埃博霉素A，B最初在S.Cellulosum So ce90发现，并鉴定为16元大环内酯类化合物。相对于紫杉醇来说，其毒副作...
- 刘跃
- 关键词：纤维堆囊菌埃博霉素消泡剂发酵过程抗肿瘤药物
- 铜离子对拟威克酵母Y_(2A)槐糖脂产量及组成的影响被引量：1
- 2013年
- 本文研究了Cu2+对拟威克酵母Wickerhamiella domercqiae Y2A槐糖脂产量和组成的影响,发现Cu2+不但能够提高槐糖脂的产量,而且能够改变槐糖脂的组成。当Cu2+含量为10 mg·L-1槐糖脂的产量达到152.25 g·L-1,比对照提高1.18倍。通过TLC,FT-IR,HPLC、LC-MS分析手段对槐糖脂的组成成分进行了分析,发现加入Cu2+后,内酯型槐糖脂含量降低而酸型槐糖脂含量增加。
- 张红蕊刘跃伏圣秘陈静
- 关键词：铜离子
