刘蓉 作品数:74 被引量:429 H指数:12 供职机构: 南昌大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 国家教育部博士点基金 江西省自然科学基金 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 更多>>
复合菌体发酵啤酒糟生产动物饲料的方法 一种复合菌体发酵啤酒糟生产动物饲料的方法,其特征是制备方法为:(1)将啤酒糟烘干、粉碎、过20目筛;或鲜啤酒糟粉碎;(2)用自来水调节料液比混匀,杀菌冷却后待接种;(3)发酵菌种在全营养型培养基条件下活化,富集培养24h... 邓泽元 贾才华 李静 范亚苇 刘蓉文献传递 trans C_(18:1)通过NOS-NO系统诱导内皮细胞损伤研究 被引量:4 2011年 为了观察trans C18:1对人脐静脉内皮细胞损伤的影响及其与NOS-NO系统的关系,首先将不同浓度trans C18:1(50、100、200、400μmol/L)与人脐静脉内皮细胞共培养24或48h后,MTT法检测细胞存活率;用trans C18:1(200μmol/L)处理内皮细胞24h后,分别检测一氧化氮含量(NO)及一氧化氮合酶(NOS)活性;将trans C18:1与一氧化氮合酶阻断剂亚硝酸左旋精氨酸甲酯(LNAME)及一氧化氮供体(SNP)单一或联合处理内皮细胞,检测细胞存活率的变化。结果显示:trans C18:1以剂量和时间依赖方式导致内皮细胞的存活率下降;LNAME与trans C18:1联合处理内皮细胞后细胞存活率下降,而SNP与trans C18:1联合处理后细胞存活率上升;trans C18:1可诱导NO水平和内皮型一氧化氮合酶(eNOS)活性显著下降,而诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性无显著改变。表明:trans C18:1能通过抑制eNOS活性减少NO的分泌,并暗示NOS-NO系统可能是trans C18:1诱导内皮细胞损伤的作用机制之一。 邱斌 刘蓉 邓泽元 范亚苇 李静 胡蒋宁 黎玉关键词:TRANS 人脐静脉内皮细胞 一氧化氮合酶 一氧化氮 共轭亚油酸对动脉粥样硬化老龄大鼠血脂和血浆脂肪酸的影响 被引量:12 2006年 目的:研究共轭亚油酸(CLA)对动脉粥样硬化(AS)老龄大鼠血脂和血浆脂肪酸组成的影响。方法:先用高脂饲料喂养SD老龄大鼠,建立AS模型后分别添加不同剂量的CLA,研究CLA对AS大鼠血脂和血浆脂肪酸含量和组成的影响。结果:CLA添加组均能改变实验大鼠血脂和血浆脂肪酸的含量,血脂中甘油三酯的含量有显著性改变,对照组为1.15mmol/L,CLA添加组分别为0.97、0.91和0.92mmol/L,HDL-C/LDL-C的比值均有所降低;总饱和脂肪酸(SFA)的含量CLA添加组比对照组显著降低,对照组为46.15%,CLA添加组分别为42.33%、41.34%和39.07%,;总单不饱和脂肪酸(MUFA)、总CLA和总n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量CLA添加组比对照组升高;M/P/S的比值CLA添加组与对照组相比MUFA和PUFA含量明显升高;n-3PUFA/n-6PUFA的比值,CLA添加组比对照组低。结论:CLA可以改善AS大鼠血脂和血浆脂肪酸的含量和组成,具有一定的抗AS作用。 范亚苇 邓泽元 刘蓉 李静 余永红 邓胜国关键词:共轭亚油酸 老龄大鼠 血脂 脂肪酸 反式脂肪酸对内皮细胞脂肪酸组成的影响 被引量:1 2013年 采用气相色谱分析法(GC)检测不同反式脂肪酸(TFA)对人脐静脉内皮细胞(HUVEC)脂肪酸组成的影响。结果表明:反油酸和反亚油酸作用于内皮细胞后,细胞中TFA的含量大幅度增加,降低饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量,尤其是对二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(AA)影响明显。且两种反式脂肪酸对细胞脂肪酸组成的影响有一定差异,反亚油酸作用后细胞中的多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量要比反油酸作用后高。 于化泓 梁忠爽 李湘梅 李静 刘小如 刘蓉 范亚苇 邓泽元关键词:人脐静脉内皮细胞 脂肪酸组成 一种微波辅助水酶法提取茶油的方法 一种微波辅助水酶法提取茶油的方法,其特征是:(1)将油茶籽去壳,60-105℃烘0.5-2h,粉碎;(2)称取粉碎的油茶籽仁,微波50-90s,按1:3-6(w/v)加入0.05-1mol/L的碱性盐溶液,90℃水浴30... 邓泽元 杨辉 刘蓉响应面法优化红米花色苷微波辅助提取工艺及其抗氧化活性研究 被引量:21 2015年 采用酸化乙醇作为提取剂,微波辅助提取红米中的抗氧化物质——花色苷。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken设计方法和响应面法优化红米花色苷提取条件,结果表明:微波辅助提取红米花色苷最优工艺条件是:微波功率400 W、微波时间100 s、乙醇体积分数85%、料液比1∶22(g/m L)。在此工艺条件下花色苷含量为3.82 mg/100 g。体外抗氧化试验表明:红米花色苷对DPPH和羟自由基均有较强的清除能力,且与花色苷浓度呈一定的量效关系。相同浓度下,对清除羟自由基活性强于维生素C。 蒋海伟 杨婷婷 李佳桥 叶慧 刘蓉 李红艳 邓泽元关键词:红米 花色苷 响应曲面法 微波提取 染料木素乳糖苷的选择性合成 被引量:5 2008年 The first regiospecific synthesis of genistein 7-O-β-D-lactoside,genistein 4′-O-β-D-lactoside,and genistein 7,4′-di-O-β-D-lactoside from unprotected genistein under phase-transfer-catalyzed conditions is presented.The structure characterization of target compounds are conducted by IR,1H NMR,13C NMR and MS spectra. 刘蓉 曹树稳 邓泽元 余燕影关键词:染料木素 相转移催化法 一种碱提法从苹果皮中分离熊果酸的方法 本发明属于天然药物领域,涉及一种碱提法从苹果皮中分离熊果酸的新方法。步骤包括粉碎过后的苹果皮用含碱的低碳链醇或丙酮的水溶液进行提取,多次提取后的提取液浓缩至原提取液体积的1/2~1/16,滴加酸使浓缩液pH=1~6,室温... 范杰平 刘蓉 金棱 曹亚慧 袁天桃文献传递 不同脂肪酸组成的植物油氧化稳定性的研究 被引量:43 2010年 通过气相色谱法分析了菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、山茶油、调和油、玉米油和芝麻油这八种天然食用植物油的脂肪酸组成,采用Schall烘箱法,以过氧化值(POV)和脂肪酸组成为参考指标,研究了加热加速氧化对不同植物油氧化稳定性的影响。并运用Matlab数学工具建立模型,探讨POV值与脂肪酸组成之间的关系。结果表明:温度对各种植物油的氧化过程影响显著,加速氧化过程中,脂肪酸总体变化很小,多不饱和脂肪酸(PUFA)减少,饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)有不同程度的增多,n-3比n-6系列多不饱和脂肪酸更易氧化减少。氧化稳定性由强到弱依次为花生油、山茶油、芝麻油、菜籽油、玉米油、调和油、大豆油、葵花籽油。初步建立起了以PUFA含量分类,加速氧化条件下过氧化值与脂肪酸组成之间的关系模型。 李红艳 邓泽元 李静 范亚苇 刘蓉 熊华 谢明勇关键词:植物油 脂肪酸 稳定性 染料木素4′-O-β-D-吡喃木糖苷的合成与表征 被引量:7 2009年 以染料木素为原料,采用相转移催化法与乙酰溴代木糖反应,首次选择性地合成了染料木素4′-O-β-D-吡喃木糖苷。采用聚酰胺柱层析、制备高效液相色谱进行分离纯化得到产物并对其进行了IR、1H、13C NMR和MS结构表征。 刘美华 曹树稳 刘蓉关键词:染料木素 糖苷 选择性 相转移催化法