刘莎
- 作品数：31 被引量：55H指数：3
- 供职机构：东南大学更多>>
- 发文基金：江苏省科技厅软科学基金国家科技攻关计划江苏省社会发展科技计划更多>>
- 相关领域：医药卫生电气工程文化科学动力工程及工程热物理更多>>
- 南京市部分消费者饮食健康知识调查被引量：2
- 2007年
- 目的了解南京市部分消费者掌握饮食健康知识情况的现状。方法自行设计问卷,匿名问卷调查。结果女性消费者主要集中在“良”等级,男性消费者主要集中在“中”等级上;不同学历消费者对食品健康知识认知差异有统计学意义,大部分消费者是从报刊杂志上获取知识,47.8%的消费者以食品认证作为放心食品标志。结论需要开展多种形式的健康宣教干预。
- 杨瑾孙桂菊王少康刘莎李恒
- 关键词：饮食卫生教育
- 基于独立低加疏水泵流量软测量的泵效率测算方法
- 一种基于独立低加疏水泵流量软测量的泵效率测算方法。本发明所述热力系统由独立的低压加热器(简称低加)和一个疏水泵组成。从火电厂厂级监控信息系统SIS或分散控制系统DCS的数据库中，获取带疏水泵加热器的出口水压力，获取疏水泵...
- 王培红刘莎钱瑾苏志刚彭献永
- 文献传递
- 基于疏水泵流量软测量的泵效率测算方法
- 一种基于疏水泵流量软测量的泵效率测算方法。本发明所述热力系统由串联的低压加热器(简称低加)组成和一个疏水泵组成。从火电厂厂级监控信息系统SIS或分散控制系统DCS的数据库中，获取带疏水泵低加出口水压力，获取疏水泵的入口水...
- 王培红刘莎钱瑾苏志刚彭献永
- 文献传递
- p21 WAF_1基因第2外显子突变与食管癌病理特征相关性研究
- 2007年
- 目的:探讨p21WAF1基因多态性及其在食管癌发生中的意义。方法:采用聚合酶链反应-限制性片断长度多态性(PCR-RFLP)法检测53例食管癌患者p21WAF1第2外显子突变,并调查其中35例临床病理特征。结果:PCR-RFLP发现,食管癌组织和癌旁组织中p21WAF1基因突变分别为28.3%(15/53)和18.9%(10/53),两组无显著性差异,但女性食管癌患者癌组织突变率高于男性患者。p21基因多态性与食管癌的病变部位、肿瘤大小、临床分期、组织学类型和有无转移无关。结论:p21WAF1基因在人食管癌及其癌旁组织中突变几率无显著性差异。病变部位、肿瘤大小、临床分期、组织学类型和有无转移等与癌组织p21WAF1突变率无明显相关。但女性食管癌患者癌组织突变率高于男性。
- 刘莎孙桂菊胡旭刘兰亭徐华珠开海涛
- 关键词：突变癌基因蛋白质类
- 餐后脂代谢在不同人群脂肪代谢研究中的应用
- ＜正＞～～
- 孙桂菊蔡慧珍刘福康左平国刘莎
- 文献传递
- 伏马菌素细胞毒性的研究进展被引量：5
- 2007年
- 伏马菌素毒性作用机制尚未研究清楚,目前采用了广泛的细胞试验进行研究。本文介绍了几类用于此项研究的细胞试验,包括纤维原细胞、肠细胞、肝细胞、肾细胞、免疫细胞、星形胶质细胞、神经细胞。探讨了伏马菌素主要的细胞毒性作用及机制。
- 刘莎孙桂菊
- 关键词：伏马菌素细胞细胞毒性
- 伏马菌素B1对HL-7702细胞周期的影响研究
- 目的 从细胞周期调控角度探讨伏马菌素(FB1)在人正常肝细胞增殖中的作用,并从分子水平上对细胞周期调控因子及调控通路加以研究旨在阐明FB1诱导细胞周期作用的分子机理.方法 以0.0μM、0.1μM、1.0μM、10.0μ...
- 刘莎孙桂菊王少康
- 关键词：伏马菌素B1HL-7702细胞周期CYCLINP21
- 南京市消费者食品安全KAP状况调查被引量：35
- 2006年
- 目的了解南京市消费者对食品安全知识的认知、态度与行为(KAP)现状,为在消费者中开展食品安全干预性研究提供科学依据。方法采用自制的消费者食品安全KAP调查问卷,对1 600名消费者进行问卷调查。问卷采用匿名方式填写,当场收回。结果南京市消费者食品安全知识总体知晓率为37.1%;广播电视是消费者获取食品安全信息的主要渠道;73.0%的消费者希望获得食品安全方面的知识;被访者文化程度越高,食品安全知识知晓率越高。结论消费者食品安全知识整体水平较低。获取相关知识的态度较为积极。在食品安全知识和行为习惯方面,需要对消费者进行宣教干预,使他们获得更多的食品安全知识,改变不良的行为习惯。
- 陈国威孙桂菊王少康盛军利徐华珠李恒刘莎郭芸
- 关键词：食品安全消费者
- 以超市为平台开展食品安全科普宣传方案设计
- 孙桂菊王少康黄杰华天涓王冠杨立刚翟成凯陈国威徐华珠盛军利谢莹胡永桢刘莎李恒
- 本项目依托苏果超市大型社区店进行了食品安全科普宣教，通过宣教前后食品安全知识、态度和行为问卷调查，对宣教效果进行评价，以此来探讨以超市为平台的开展食品安全宣教可行性及方案有效性。本研究首先采用调查问卷，获取消费者及苏果超...
- 关键词：
- 关键词：食品安全科普
- MCM-41和HZSM-5协同在线催化提质生物油
- 能源是现代社会赖以发展的基础，合理有效的开发清洁的可再生能源对缓解我国日益严峻的能源危机和环境问题具有重要的战略意义。生物质被认为是目前唯一一种能够制备液体燃料的可再生有机碳资源，而对生物质热解气进行催化裂解是生物油提质...
- 刘莎
- 关键词：生物油固定床反应器生物质原料催化裂解
