刘翠英
- 作品数：9 被引量：18H指数：2
- 供职机构：浙江省卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 还原滴定法测定食用菌中多糖的研究被引量：15
- 1999年
- 样品中多糖经沸水浴回流提取、乙醇或氢氧化钙沉淀分离后，加酸、加热、回流水解成单糖，以次甲苯蓝作指示剂，在加热条件下，滴定经标定过的碱性酒石酸钾钠铜溶液，根据样品水解液消耗体积，计算其含量。１实验部分１．１仪器与试剂１．１．１全玻璃标准磨口回流装置２５...
- 陆德胜刘翠英陆英洲
- 关键词：食用菌多糖
- 火腿肠肠衣卫生质量的国内市场调查
- 1998年
- 通过对国内市场国产和进口的偏二氯乙烯－氯乙烯共聚树脂吹膜的54件火腿肠肠衣卫生学调查、毒理试验和理化检验，揭示国内外肠衣膜卫生质量基本相似，符合日本国内内控标准，对人体安全无害。
- 郭智成袁振华查捷刘翠英张丽娟张涛
- 关键词：火腿肠PVDC卫生质量
- HPLC检测食品中苯甲酸等的室内质量控制
- 2000年
- 王若燕周晓萍张春美殷德荣刘翠英
- 关键词：HPLC食品苯甲酸
- 催化动力学法测定食品中痕量锰被引量：2
- 1996年
- 食品中锰的分析法主要有比色法、原子吸收法,比色法准确度较差,原子吸收法所用的仪器价格昂贵,不能普遍推广。催化动力学分析法弥补了二者的缺点,具有经济、简便、灵敏度高、便于在基层推广应用以及检出限低(大多可达到ng级或ug—ng间)等特点,近几年来受到较普遍的重视。本文在前人工作的基础上,采用高碘酸钾氧化次甲基兰为指示反应,用固定时间法,以次甲基兰褪色来指示反应速度。
- 张双凤刘翠英杨志成
- 关键词：催化动力学法食品锰
- 虫草头孢粉中甘露醇测定方法的研究
- 2000年
- 沈向红张双凤刘翠英
- 关键词：甘露醇
- 食品容器、包装材料用偏二氯乙烯—氯乙烯共聚物成型品卫生标准的研制被引量：1
- 1998年
- 通过对生产食品容器、包装材料用偏二氯乙烯——氯乙烯共聚物树脂、胶乳和成型品的浙江巨化集团公司等国内企业的现场调查及美国道化学公司等国外企业的文献资料查考,深入研究了它们的生产配方和合成工艺,揭示成型品有三个特异性毒物:偏二氯乙烯单体、氯乙烯单体和甲苯二胺。对偏二氯乙烯单体所作的三个阶段毒理试验表明,该单体系中等毒性物质,高剂量(50及25mg/kg)时有肝毒作用;对成型品也作了小鼠经口LD_50试验和Ames试验,其结果初步排除了偏二氯乙烯和氯乙烯共聚时可能发生的毒性相乘作用。又对国内外19家企业的73件成型品进行了理化检验[偏二氯乙烯单体、氯乙烯单体、高锰酸钾消耗量、蒸发残渣(水、4%醋酸、20%乙醇和正已烷)、重金属和脱色试验],结果基本符合日本国内控标准,最后根据研究结果并参考国外同类标准提出了我国的成型品卫生标准。
- 郭智成袁振华丁友昌查捷刘翠英刘翠英张涛
- 关键词：卫生标准食品容器PVDC包装材料
- 蚕蛹提取复合氨基酸卫生检测报告
- 2000年
- 蚕蛹提取的复合氨基酸作为蛋白资源综合应用于保健食品,对养蚕业较为发达的江、浙地区具有良好的经济效益和社会效益.为进一步开发利用.确保人类健康,本文对该资源进行卫生质量的分析研究.现报告如下.……
- 陆德胜刘翠英
- 蚕蛹复合氨基酸卫生质量分析
- 2000年
- 陆德胜刘翠英于村
- 关键词：蚕蛹复合氨基酸卫生质量保健食品
- 食品容器、包装材料用偏二氯乙烯—氯乙烯成型品(肠衣)调查报告
- 1998年
- 偏二氯乙烯—氯乙烯(简称PVDC)成型品由偏二氯乙烯—氯乙烯共聚树脂或胶乳加工而成。它具有优异的阻隔性能,耐酸、碱、水、油脂,耐高温及微波等特性,因而对食品保鲜性能优良,适应现代生活各档次食品的包装需要。国外40年代已由美国开发成功,我国80年代少数厂家生产,但原料依靠进口。1985年浙江省将此项目列入“七五”攻关项目,目前衢化集团公司已生产树脂和胶乳,为我国主要生产厂。
- 刘翠英
- 关键词：食品容器包装材料
