刘继伟 作品数:17 被引量:46 H指数:4 供职机构: 北京农业职业学院 更多>> 相关领域: 农业科学 文化科学 轻工技术与工程 建筑科学 更多>>
北京地区几种野菜主要营养素的测定 被引量:6 2005年 本文对北京地区自然条件及人工规模化栽培条件下生长的几种野菜叶片在采收后进行处理保存,定期测定氨基酸与维生素C的含量。结果表明:野菜中含有的氨基酸种类和数量随时间的延长变化不大;野菜在人工规模化栽培条件下维生素C的含量少于自然条件下生长时维生素C的含量;热烫处理有降低维生素C含量作用。 赵晨霞 石进朝 赵志强 刘继伟 郑志勇关键词:野菜 氨基酸 维生素C 六种特菜的营养成分分析与品质评价 被引量:6 2019年 以芝麻菜、罗勒、红橡生菜、波士顿生菜、罗马生菜、紫叶生菜为材料,对6种特菜中的营养成分进行分析测定,为人们日常的科学膳食提供依据。结果表明,特菜具有丰富的营养价值和保健功能,各营养素含量具有差异性。芝麻菜和罗勒的粗蛋白、粗纤维、灰分,以及维C、烟酸、泛酸等均显著高于其他所检生菜(p<0.05),尤其是芝麻菜的维C和钙含量分别为97.11mg/100g和216.38mg/100g;紫叶生菜的维B2和烟酸含量较高,含量为0.13mg/100g和0.51mg/100g,波士顿生菜含有较多的β-胡萝卜素,为2.38mg/100g;特菜的钾、钙、镁、磷、铜、锌矿质元素含量远优于一般生菜,红橡生菜和紫叶生菜的钙含量是普通生菜的2.6~2.8倍,紫叶生菜中铁的含量达5.70mg/100g,显著高于其他生菜(p<0.05)。 柳青 黄广学 刘继伟 马长路 汪慧华 师佳露关键词:特种蔬菜 营养成分 矿质元素 一种苗盘输送装置 本实用新型公开一种苗盘输送装置,包括苗盘存放架、输送机构、驱动机构、机架,其中:苗盘以叠放的方式放置于苗盘存放架内;苗盘存放架通过机架支撑;输送机构安装于机架上,通过驱动机构驱动,可沿机架前后滑动;输送机构的运动,可使输... 郭翼 董江辉 刘继伟 王丽萍文献传递 温度与渗透调节物质对蔬菜种子引发效果的研究 在不同的温度下用不同的渗透调节物质对种子作引发处理。试验结果表明:5℃低温引发效果好于常温,PEG的引发效果好于NaCl;不同种子的最佳PEG引发浓度不同,香椿种子以5℃与30%PEG结合引发效果最好,韭菜种子以5℃与2... 刘继伟关键词:蔬菜种子 温度 渗透调节物质 基于校企合作的《园艺植物景观设计》项目化教学体系构建与实践研究 2023年 项目教学法将教学过程与工程项目充分地融为一体,使教学内容更加贴近工作岗位。本文在梳理《园艺植物景观设计》课程项目化教学策略的基础上,结合工程师学院,构建了本课程项目化教学体系,并从发布任务、学生调研、自主探究、完善方案、评价总结、项目实施等6个环节进行了项目化教学的应用探索,以及在学生岗位技能提升、以学生为主体的教学方式创设、“理论–实践–创新”三级教学模式构建、校企合作共同育人目标的实现等4个方面总结了项目化教学效果。 巩如英 刘继伟 周博 郑志勇关键词:项目化教学 教学体系 钼蓝比色法测定特菜中还原型维C含量的研究 被引量:26 2019年 以6种特菜为研究对象,采用钼蓝比色法测定特菜中还原型维C的含量,并探讨钼蓝比色法测定特菜的最佳反应条件,该方法具有简便、快速、准确等优点,且不受蔬菜颜色的影响。结果表明,测定波长为709 nm,偏磷酸-醋酸溶液1.00 m L,5%硫酸溶液2.00 m L,5%钼酸铵溶液4.00 m L;特菜中维C的含量均显著高于普通生菜(p<0.05),其中,芝麻菜的维C含量最高,为95.62 mg/100 g;其次是罗马生菜和红橡生菜,维C含量分别为21.74 mg/100 g和21.29 mg/100 g,具有较高的营养价值。 柳青 刘继伟 黄广学 汪慧华 马长路 赵婷关键词:特菜 维C 农旅融合视角下山村微景观改造提升策略研究——以门头沟区雁翅镇高台村为例 2023年 乡村微景观可以点带面,激活乡村发展活力。为深入贯彻落实乡村振兴的战略部署,更好地改善农村人居环境,同时应对资金短缺等现实问题,以门头沟区高台村为例,在分析自然、人文环境及村容村貌现状的基础上,提出了以点促面、整体规划、发挥村民主体作用、充分挖掘乡土造景元素、生态与经济效益结合、兼顾地域性与乡土性等策略,并以宅旁微景观、街巷微景观、河道微景观等不同场地空间为研究对象进行了设计实践和探讨,为推动京郊乡村景观渐进式有机更新,打造宜居宜游的优美环境,稳妥有序推进美丽乡村建设提供借鉴和参考。 巩如英 高连义 刘继伟 郝媛媛不同剪枝高度对茄子再生栽培的影响 被引量:1 2011年 比较不同再生高度对2个茄子品种的萌蘖情况、采收时间、产量的影响,为不同茬口茄子再生栽培模式的确定提供依据。通过对莫尼卡、北京圆茄5号2个品种不同剪枝高度处理(4个处理:10cm、20cm、30cm、40cm)的调查研究,分析了不同处理高度对再生栽培的影响。结果表明,随着剪枝高度增加,再生茄子萌蘖数增加、开花期提前、结果前期产量增加,并结合本研究结果给出了茄子再生剪枝方式的建议。 黄广学 王月英 刘继伟 张建军关键词:茄子 再生栽培 采收时间 TDZ对黄瓜果实发育及品质的影响 2023年 用10 mg/L、5 mg/L、0 mg/L(清水对照)的TDZ溶液处理开花前一天的黄瓜子房,结果表明,TDZ能明显提高黄瓜果实发育速度,杜绝化瓜现象的发生,从而可大幅度提高黄瓜产量。10 mg/L的TDZ溶液处理单瓜质量增加158%。TDZ处理能减少畸形瓜,缩短瓜把长度,黄瓜外观品质佳。但另一方面TDZ又使黄瓜果实的Vc含量降低了38%,酸含量降低了24%。综合考虑各方面的因素,以10mg/L为最佳使用浓度。 刘继伟关键词:TDZ 黄瓜 果实发育 一种蔬菜剪叶器 本实用新型提供了一种蔬菜剪叶器,包括,刀片和把手,所述刀片和所述把手能够拆卸地连接在一起,所述刀片具有刃部,在所述刀片的内部并且位于所述刃部的上方处设置有长腔,所述把手的内部设置有空腔,所述空腔具有加液口,所述加液口设置... 郭翼 王月英 吴晓云 刘继伟文献传递